电饼铛炒栗子怎么炒?。?/h2>
电饼铛炒栗子可以这么炒：
用料：栗子500g、水适量、油适量 。
步骤：
1、清洗栗子 。
2、每个栗子切十字刀，我懒为了省事只切了一刀，开个小口 。
3、栗子摆入电饼铛，弄些适量蜂蜜水倒入饼铛，再放点油，翻下栗子让每个栗子都粘上蜂蜜水油，插电盖盖，5分钟后开盖翻一下，再盖盖5分钟就差不多熟了 。
4、取一个尝下熟了出锅，没熟拔电再焖一下就好了 。
5、开口是为了空气进入分离肉皮，非常好拨 。
用料：板栗、水 。
步骤：
1、建议用户清洗板栗 。用刀切口 。
2、正面朝上摆入电饼铛 。加一茶碗清水 。水不要没过板栗
3、加热到水干 ， 重复加一次水 。烧干即可 。
新鲜板栗挑选注意事项
1、需要注意新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛，仔细看，细细的一层绒毛在表面 。绒毛较少，板栗底部外表光亮的是老板栗 。
2、尽量买形状较为圆的栗子，个头饱满的 ， 一面圆一面平的栗子比两面都平的栗子甜 ， 两边都比较扁平的那种栗子相对差一些 。
3、挑选颜色自然又均匀，外壳颜色较为鲜艳、褐色中少许透着红色的板栗，避开表面有发黑或者颜色非常深或非常浅的板栗 。
以上内容参考百度百科-炒板栗
###其它资料参考###今天给大家分享一个糖炒栗子的方法 ， 不用烤箱，不用炒，一个电饼铛就能搞定，既简单又省事，味道香甜绵软，而且保证个个开口 。只要掌握了一个小诀窍 ， 保证一次成功 。
【食材】：栗子300克，白糖10克 ， 水适量 。
【步骤】：1，买回来的栗子用清水洗干净，把表面的灰尘清洗掉，控干水分，用吸水纸或是干净的毛巾擦干水分，方便后面的操作 。
2 ， 用小刀在栗子的背面横竖各划一刀，切口要大一些，注意不要划到手了 。
3，电饼铛预热，把处理好的栗子开口朝上均匀地铺在上面，摆放好后，倒入清水，水量没过底部一点就可以了，再均匀地撒入白糖，不喜欢吃甜的也可以不放，栗子本身也有甜味 。盖上盖子，闷10—15分钟 。
4，10分钟左右，就会听到噼里啪啦的声音，说明已经开口了，可以打开盖看一下 ， 如果水分已经没有了，可以适量加入少许清水 ， 继续闷五六分钟无水分即可 。打开盖 ， 每一个口都能够打开 。
5 ， 做好的栗子，两边轻轻的一掰，就能完整地掉下来，自动脱皮，无需用手剥，真是超级简单，在家自己做，吃得健康，味道不次于外面卖的糖炒栗子 。
【小贴士】：1，给栗子切口之前，一定要把栗子表面的水分擦干净 ， 也起到了防滑的作用，要注意安全，用剪刀也是可以的，切口深一些，这样才能开口大 。
2，糖炒栗子中的糖主要起到增香的作用，栗子本身就有甜味，也可以不放糖，或者是把白糖换成蜂蜜都可以 。
3，水量一次不要放太多 ， 没过栗子底部就可以，中途如果水分干了可以加入少许水继续闷，防止烤出来的栗子发硬 。
###其它资料参考###1、食材：板栗600克、面粉1勺、清水1大碗；
2、首先准备600克的板栗，倒入大碗中 ， 加1勺面粉，1大碗清水 ， 面粉可以吸附板栗表面的污垢，这样清洗的话会更干净一些，用面粉清洗干净后再放入清水中洗一遍，现在板栗就清洗干净了；
3、然后将它放到砧板上开口，想要自己做的板栗和外面卖的一样好剥壳 ， 下面这一步可别忽略掉哦，我们只要用刀在板栗上划一个口子，像这样就可以了，划口子的时候一定要注意安全哦，板栗全部划好后装入碗中；
4、然后准备一个电饼铛，不用刷油，直接将板栗放进去，加一点点的清水 ， 水量大概是板栗的四分之一就可以了，然后盖上盖子上下盘开火，焖6分钟左右就可以出锅了；
5、我们开盖看一下，一颗颗板栗都笑开了口，和外面卖的一样漂亮，如果你的板栗比较大颗，不太容易熟的话，可以再加少许的清水，继续焖个几分钟就可以了；
【电饼铛怎么炒板栗甜】 6、板栗这样做，是不是简单又快手呢，而且看起来和外面卖的一样，如果你喜欢吃甜的，最后可以加点糖翻炒一下，其实不加糖的板栗也非常的好吃，香甜又绵软，保留了板栗原本的香气，比外面卖的炒板栗还香！
