鸽子不可以和什么一起吃？
一、鸽子肉不能和生冷食物一起吃：
鸽子肉虽然蛋白质含量极高 ， 但脂肪的含量也不低，在煮鸽子汤后都会发现，在汤的表面会有一层厚厚的浮油，属于高油脂食物，而生冷的食物和这种油脂性的食物都不能一起食用，容易导致腹泻 。
常见的生冷食物有：冰水、冰激凌、冰啤酒以及雪糕等 。
二、鸽子肉不能和高蛋白食物一起吃：
鸽子肉属于高蛋白食物，因此 ， 鸽子肉具有极高的营养补充效果，但是这种高蛋白食物也极难消化吸收，若是在吃鸽子肉时再吃其他的高蛋白食物 ， 便会引起腹胀、腹痛等消化不良之症 。
常见的高蛋白食物有：鸡蛋、牛奶、豆类及其制品、动物瘦肉等 。
三、鸽子肉不能和热性食物一起吃：
鸽子肉属于大热性的食物，在食用之后便会增加体内的热气，若是在吃鸽子肉的同时再吃其他温热性的食物，便会导致体内热气剧增 ， 导致内火上炎，以至于出现上火现象，引起口腔溃疡、便秘等症 。
常见的热性食物有：羊肉、狗肉、黄鳝、雀肉、鹅蛋、猪肝等 。
四、不能吃鸽子肉的人群：
1、鸽子肉属于大热性的食物，因此，温热性体质的人不适合吃鸽子肉 。
2、鸽子肉属于发物，因此，高血压和有痔疮的人不能吃鸽子 。
3、鸽子肉的滋补效果极强，因此，体质很弱的人也不适合吃鸽子肉 。
鸽子具有很好的滋补效果，一般孕期或者产后的女性喜欢用鸽子炖汤喝 。可以补血益气 ， 调养效果非常好 。但是吃鸽子肉一定要注意饮食搭配 ， 那么，鸽子肉和什么食物相克呢？
鸽子肉的营养价值
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高 ， 而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力 ， 增强度肤弹性 ， 改善血液循环，面色红润等功效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合 。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化 。民间称鸽子为"甜血动物" ， 贫血的人食用后有助于恢复健康 。.鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用 。.鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力 ， 降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩 ， 延年益寿 。
鸽子肉不能和什么一起吃
1、鸽子汤一般不能和海带，香菇一起服用，容易影响营养的吸收 。
2、鸽子肉和鱼虾相克!不能同食!
3、与猪肉相克 。
鸽肉食疗方法
1、消渴多饮，气短乏力白鸽1只 ， 山药30克，玉竹30克 。将白鸽肉切成小块，与山药、玉竹一并炖熟，食肉喝汤；或用白鸽肉与萝卜同煮，取汁含咽 。
2 。妇女经闭，经血少白鸽1只 ， 鳖甲、龟版各18克，怀牛膝12克，柏子仁15克 ， 大枣30克 。将鳖甲、龟版先煎，再人牛膝、拍子仁 ， 共煎取渣 ， 取药汁炖白鸽、大枣，煮熟后食用 。
3、老人肾亏体虚白鸽亚只 ， 黄芪15克，党参15克，淮山药30克，同煮汤食用 。
###其它资料参考###鸽子不能和羊肉一起炖 。
鸽子的搭配禁忌：
不搭配热性食物食用：鸽子属于热性食物，如果还搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康 。
扩展资料：
鸽子汤的禁忌人群
1、肝火旺盛者：鸽子热性很大，肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，还可能恶化自己的情绪使人容易生气 。
2、容易上火者：鸽子性热 ， 容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状，对健康不利 。
3、喜冷怕热者：食用鸽子会让人觉得燥热 ， 喜冷怕热者素来喜欢寒冷害怕燥热 ， 吃鸽子会给他们带来不适 。
4、容易出汗者：鸽子是热性的食物，容易出汗者食用鸽子后会引起全身大出汗造成大汗淋漓，给身体带来不适 。
羊肉的食用注意事项：
1、内热体质者忌食：内热体质者往往因为体内热气过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红或喉咙干痛等上火症状，进食性质温热能助火的羊肉，势必会恶化内热的体质而加重上火的症状 。
2、腹泻患者忌食：无论是急性腹泻还是慢性腹泻 ， 都伴有肠壁炎性水肿的症状 。羊肉性质温热 ， 人体进食后会加重体内的湿热而恶化肠壁炎性水肿的症状 ， 不利于腹泻的控制和治疗 。
3、体质强壮者少吃：羊肉是温补的上品肉类，体质强壮者本身血脉旺盛，过多食用性质温热的羊肉会进一步加强血液循环，不仅不会起到温补的作用，还可能引起心慌、失眠或怕热等症状 。
4、小孩少吃：小孩处在生长蓬勃和发育迅速的阶段，犹如旭日初升蒸蒸日上，中医学认为是纯阳体质 。纯阳体质的小孩子平时要少吃羊肉，以免破坏自带的纯阳体质而不利于生长和发育 。
5、肝病患者少吃：羊肉富含蛋白质和脂肪 ， 人体进食后会加重肝脏的负担来氧化、分解和吸收羊肉中的蛋白质和脂肪 。肝病患者平时要少吃羊肉，以免加重肝脏的负担而不利于肝病的治疗和康复 。
6、夏季吃羊肉要慎重：羊肉是一种上品温补肉类，人体进食后能提高热量和抵御寒冷，非常适合寒冷的冬季食用 。如果在炎热的夏季也想吃上羊肉，最好搭配性质寒凉的萝卜、莲藕或白菜等蔬菜同食，以免出现上火的症状 。
7、忌用铜制品烹饪羊肉：羊肉是一种高蛋白肉类，人体进食后会水解成含有酸性羧基和碱性氨基的氨基酸，酸和碱在铜质器皿里高温加热后又会生成具有杀毒和驱虫作用的铜盐 ， 对人体有一定的毒副作用，人体进食后可能会引起吐血、精神失常或肝损伤 。
参考资料来源：人民网—食用鸽子时要注意什么？ 有什么好用的鸽子食疗方？
参考资料来源：人民网—吃羊肉要注意什么？ 羊肉有哪些食用禁忌？
###其它资料参考###1、鸽子汤不适合与热性食物一起吃，如牛肉、牛羊肉、牛肝、雀肉、烤串等 。由于鸽子汤自身是归属于滋补养生的食材，吃多了会提升身体的躁热之气，假如还和别的湿热性的食材一起吃 ， 不利人体的身心健康 。
2、鸽子汤不适合与油腻感难消化吸收的食材一起吃，如大白肉、炭火烤肉、煎炸食品等 。鸽子汤一般全是炖的较为的口味淡、易于消化，那样才有益于人体消化吸收其营养成分，假如与油腻感、难消化吸收的食材一起吃，可能会加剧胃肠压力，影响鸽子汤的营养成分消化吸收 。
3、鸽子汤不适合与凉性食物一起吃 ， 如凉水、冰淇淋、冻啤酒等 。鸽子汤归属于滋补养生的食材，在吃滋补养生食材的情况下，吃这种凉性食物 ， 可能会影响胃肠的消化吸收进而影响到滋补养生实际效果，乃至还可能会造成胃部不适 。
4、鸽子汤好不可以和高单宁酸、草酸的食材一起吃 ， 例如西兰花、茭白、柿子饼、山楂果等 。由于鸽子汤中的蛋白质含量较高 ， 和这种高单宁酸、高草酸的食材一起吃，可能会转化成草酸盐沉定，不但影响蛋白的消化吸收，还不利胃肠的身心健康 。
###其它资料参考###1、鸽子汤不宜与热性食物一起吃，如羊肉、牛肉、猪肝、雀肉、烧烤等 。因为鸽子汤本身是属于滋补的食物，吃多了会增加体内的燥热之气，如果还和其他温热性的食物一起吃，不利于身体的健康 。
2、鸽子汤不宜与油腻难消化的食物一起吃，如大肥肉、烤肉、油炸食品等 。鸽子汤一般都是炖的比较的清淡、易消化，这样才有利于身体吸收其营养 ， 如果与油腻、难消化的食物一起吃 ， 可能会加重肠胃负担 ， 影响鸽子汤的营养吸收 。
3、鸽子汤不宜与生冷食物一起吃，如冰水、冰激凌、冰啤酒等 。鸽子汤属于滋补的食物 ， 在吃滋补食物的时候，吃这些生冷食物，可能会影响肠胃的吸收从而影响到滋补效果，甚至还可能会引起肠胃不适 。
4、鸽子汤好不能和高鞣酸、草酸的食物一起吃，比如说菠菜、芦笋、柿子、山楂等 。因为鸽子汤中的蛋白质含量较高，和这类高鞣酸、高草酸的食物一起吃，可能会生成草酸盐沉淀，不仅影响蛋白质的吸收，还不利于肠胃的健康 。
鸽子汤与什么搭配好
1、滋补药材鸽子汤本身具有滋补、强身的作用，炖鸽子汤的时候 ， 可以加入一些常见的滋补药材 ， 能够增强鸽子汤的补益作用，比如说西洋参、党参、黄芪、芡实、枸杞子、麦冬、天麻等 。
2、蔬菜、干货炖鸽子汤的时候 ， 还可以加入蔬菜和干货 。加蔬菜能够荤素搭配、均衡营养、减轻油腻，比如说上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药等 。而加干货能够提升鸽子汤的鲜香味道、提高营养价值，比如说绿豆、莲子、红枣、银耳等等 。
###其它资料参考###01鸽子汤其实没有特别需要禁忌搭配的材料 。但是因为鸽子属于热性食物 ， 如果搭配热性食物，诸如牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等食用，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康 。所以体质易上火的人群尽量不要再搭配热性食物 。
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法 。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质 ， 增加皮肤弹性，改善血液循环 。但是鸽子属于热性食物，所以在搭配炖汤时，要注意不放其它热性食物 ， 势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康 。
热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性” 。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物，因此中医认为食物具有不同的性味和作用 ， 温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用 ， 常用于寒性病证 。
鸽子汤禁忌人群：
1、肝火旺盛者：鸽子热性很大，肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，还可能恶化自己的情绪使人容易生气；
2、容易上火者：鸽子性热，容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状，对健康不利；
3、喜冷怕热者：食用鸽子会让人觉得燥热 ， 喜冷怕热者素来喜欢寒冷害怕燥热，吃鸽子会给他们带来不适；
【鸽子不可以和什么炖】 4、容易出汗者：鸽子是热性的食物，容易出汗者食用鸽子后会引起全身大出汗造成大汗淋漓，给身体带来不适 。
###其它资料参考### 鸽子不能和什么一起吃
鸽子不能和什么一起吃？鸽子是生活中常见的一种食用鸟类，鸽子丰富的营养价值，但是食物之间也有相克的存在，那么鸽子肉不能和什么一起吃呢?接下来就往下面看一下吧，希望对大家有帮助 。
鸽子不能和什么一起吃1鸽子肉不能和鸡蛋、鱼虾、羊肉、猪肉、黄鳝、冰啤酒等食物一起吃 。
1、鸽子肉+鸡蛋： 鸽子肉属于高蛋白食物，能有效补充营养，但是这种高蛋白食物也极难消化吸收，若是在吃鸽子肉时再吃鸡蛋等的高蛋白食物 ， 便会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状 。
2、鸽子肉+鱼虾： 鸽子肉富含丰富蛋白，鱼虾亦是如此，而且鸽子肉和鱼虾两种食物相克，不适宜同食 。
3、鸽子肉+羊肉： 鸽子肉属于热性的食物，在食用之后会增加体内的热气，若是在吃鸽子肉的同时再吃温热性的羊肉，会导致体内热气剧增，出现上火现象，引发口腔溃疡、便秘、痔疮等症状 。
4、鸽子肉+猪肉： 猪肉富含丰富蛋白，与鱼虾同食不仅会造成消化不良等症状，还会出现长黑斑的状况 。
5、鸽子肉+黄鳝： 黄鳝属于热性食物 ， 与同是热性的鸽子肉同食会导致上火等的现象，从而引发口腔溃疡、便秘的情况 。
6、鸽子肉+冰啤酒： 鸽子肉含有丰富的脂肪含量，在煮鸽子汤后会发现，在汤的表面会有一层厚厚的浮油，属于高油脂食物，而冰啤酒等生冷的食物不能和这种油脂性的食物一起食用，否则容易导致腹泻 。
鸽子肉宜和什么一起吃
鸽子肉宜和山药、枸杞等食物一起吃 。
鸽子肉+山药： 把山药和鸽子肉搭配在一起食用，具有健脾益气、开胃增食、补益脏腑的功效 。而且用山药炖鸽子汤清香味美 。
鸽子肉+枸杞子： 鸽肉和枸杞子都属温补食物，身体虚弱、腰膝酸软的人吃最为适宜 。乳鸽还富有增强性功能的维生素E、微量元素锌和生精元素硒 ， 与枸杞子中的锌、硒搭配更可强化壮阳的功效，因此鸽子肉和枸杞搭配食用有补虚壮阳的功效 。
哪些人不适宜吃鸽子肉
1.温热性体质的人不适宜吃鸽子肉
鸽子肉属于大热性的食物，在食用之后会增加体内的热气，若是温热性体质的人再吃鸽子肉或是在吃鸽子肉的同时再吃温热性的食物，会导致体内热气剧增，出现上火现象，引发口腔溃疡、便秘、痔疮等症状 。因此，温热性体质的人不适合吃鸽子肉 。
2.高血压和有痔疮的人不适宜吃鸽子肉
鸽子肉属于发物，过多食用鸽子肉会引发上火、加重痔疮等现象 。而且鸽子肉含有丰富的营养，多食会升高血液 。因此，高血压和有痔疮的人不能吃鸽子 。
3.体质虚弱的人不适宜吃鸽子肉
鸽子肉含有丰富的营养，多食鸽子肉滋补效果极强，而体质过于虚弱的.热不适宜大补 。因此，体质很弱的人也不适合吃鸽子肉 。
鸽子不能和什么一起吃21、食用禁忌
(1)禁忌烘烤后食用： 烘烤的燃料中含有致癌物3，4-苯并芘，可进入所烘烤的食物中 。鸽肉的油脂、蛋白质在烘烤中也容易产生苯并芘 。常食用此类食物可诱发肿瘤 。
(2)忌食未煮熟的鹌鹑肉： 有些鸽子体内有寄生虫 ， 若食用此类鸽子肉，可能会感染寄生虫病 。
2、食物相克
(1)鸽子肉与蘑菇、香菇： 因香菇除含有蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素外，还含有多种复合酶及多种游离氨基酸、生物素 。鸽子肉亦含有多种酶和激素 。二者同食会引起不良反应，可导致痔疮发作 。
(2)鸽子肉与猪肝： 新鲜猪肝与鸽子肉混合烹炒，会发生复杂的反应，产生对机体有害的物质 。可干扰微量元素的代谢，影响某些酶的形成和激活，甚至破坏人体必需的维生素，导致营养不良，皮肤出现色素沉着，即中医所说的“新” 。这种相克关系在《本草纲目》中有记载：“猪肝合鸽子食生面新” 。
3、食药相克
(1)鸽子肉与左旋多巴： 服用左旋多巴应忌食高蛋白质食物，因蛋白质能降低左旋多巴的疗效，而鸽子肉富含蛋白质，故二者不宜搭配食用 。
(2)鸽子肉与氨茶碱： 高蛋白食物能促进茶碱类药物的排出，降低药物的疗效 。而鸽子肉属于高蛋白食品，故二者不宜同食 。
4、食病相克
(1)食积胃热患者不宜食用： 食积胃热患者应消食化积，不宜食用味厚油腻之品 。本品味厚油腻 ， 食后容易碍胃滞脾，加重患者病情 。
(2)先兆流产患者不宜食用： 本品有理血通络的作用 ， 孕妇多食容易动伤胎气 。故先兆流产患者不宜食用 。
(3)尿毒症患者禁忌食用： 鸽子肉含有较多的蛋白质，在体内消化分解产生大量含氮废物，加重肾脏负担，多食后可加重尿毒症患者的病情 。
(4)体虚乏力患者不宜食用： 本品味厚气?。?润而不温，而且滞腻伤中 。故《本草经疏》载：“鸽，虽调经益气 ， 其用上长于祛风解毒，然未必益人 。”体虚乏力患者更不宜食用 。
###其它资料参考###八角、花椒、桂皮 。鸽子汤是以鸽子为主要原料炖成的一种滋补饮品，喝鸽子汤时不可以吃鱼虾类食物 。同时在喝鸽子汤时不能与花椒、八角、桂皮之类食物同时服用 。
用料：椰子1个、鸽子肉适量、红枣3粒、枸杞7粒、盐适量 。
1、椰子劈开，具体方法如下图所示：
2、倒出椰子水 。具体方法如下图所示：
3、在椰子里面放进鸽子肉，红枣 ， 枸杞 。具体方法如下图所示：
4、倒入椰子水，8分满就行了 。具体方法如下图所示：
5、椰子包上锡纸，防止水汽进去 。具体方法如下图所示：
6、隔水炖2个小时，开盖加点盐调味就好了 。具体方法如下图所示：
7、肉很嫩 。具体方法如下图所示：
8、汤好好喝 。完成 。具体方法如下图所示：
###其它资料参考###鸽子属于热性食物，如果还搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康 。
鸽子不仅富含优质蛋白质、维生素和矿物质，还含有泛酸、软骨素、胆素和血红蛋白等有益成分，经常食用不仅能滋补身体，还能防治疾病 。不过鸽子性热，并不是所有人都能食用，在食用搭配上也要注意避免同属热性的食物，以免影响健康 。
扩展资料：
食用鸽子的禁忌人群
1、肝火旺盛者：鸽子热性很大，肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，还可能恶化自己的情绪使人容易生气 。
2、容易上火者：鸽子性热 ， 容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状，对健康不利 。
3、喜冷怕热者：食用鸽子会让人觉得燥热，喜冷怕热者素来喜欢寒冷害怕燥热，吃鸽子会给他们带来不适 。
4、容易出汗者：鸽子是热性的食物，容易出汗者食用鸽子后会引起全身大出汗造成大汗淋漓，给身体带来不适 。
参考资料来源：人民网——食用鸽子时要注意什么？ 有什么好用的鸽子食疗方？
###其它资料参考###1、鸡蛋：鸽子肉属于高蛋白食物，能有效补充营养，但是这种高蛋白食物也极难消化吸收，若是在吃鸽子肉时再吃鸡蛋等的高蛋白食物，便会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状 。
2、鱼虾：鸽子肉富含丰富蛋白，鱼虾亦是如此，而且鸽子肉和鱼虾两种食物相克，不适宜同食 。
3、猪肉：猪肉富含丰富蛋白，与鱼虾同食不仅会造成消化不良等症状，还会出现长黑斑的状况 。鸽子肉不能和猪肉同食，与猪肉相克肉的食疗作用与功效鸽又名鹁鸽、飞奴 。
4、黄鳝：黄鳝属于热性食物，与同是热性的鸽子肉同食会导致上火等的现象，从而引发口腔溃疡、便秘的情况 。
5、冰啤酒：鸽子肉含有丰富的脂肪含量，在煮鸽子汤后会发现，在汤的表面会有一层厚厚的浮油，属于高油脂食物，而冰啤酒等生冷的食物不能和这种油脂性的食物一起食用，否则容易导致腹泻 。
扩展资料鸽肉的营养价值：
鸽肉所含营养成分比许多禽肉高，蛋白质为21%-22% ， 脂肪仅为2%-3%，能量为5.02兆焦耳.
鸽肉含人体所需21种氨基酸中的16种，主要氨基酸含量累积达16.91%，赖氨酸、蛋氨酸等八种人体必需氨基酸含量大于8.43%，谷氨酸、天门冬氨酸两种决定肉味的氨基酸含量达3.36%，是鸽肉肉味鲜甜可口的主要原因 。
参考资料来源：人民网-食用鸽子时要注意什么？ 有什么好用的鸽子食疗方？
百度百科-鸽肉
