红薯梗怎么保存时间长？
长期保存红薯叶可采用晒干的方法 。具体做法是将新鲜红薯叶放在太阳下晒几天让水分晒干 ， 然后装入袋子或用铝箔纸包装起来放到通风阴凉处即可，等食用时拿出来泡发清洗干净即可 。
地瓜梗便是我们常常吃的红薯的梗，地瓜梗带有丰富多彩的蛋白、膳食纤维、人体脂肪和营养元素等 ， 吃红薯梗对身心健康有很多的协助，例如能够推动胃肠功能，协助身体排毒润肠 ， 那样便会对减肥瘦身有比较好的实际效果地瓜梗一般全是晾干以后在服用，这一不仅味儿好，还便捷储存，不容易出现烂掉受到影响的状况 。
地瓜梗晾干的操作步骤：
最先，把地瓜梗挑选一下 ， 把一些坏的，不太好的，软趴趴的都丢掉 。随后将红薯叶片也摘下只留地瓜梗 。将地瓜梗用冷水洗一遍，要洗细心些，确保完全清理干净 。放半锅水烧开，随后将地瓜梗放进锅中煮一会，无需煮开，煮十多分钟就可以了，随后捞起来沥干水分 。最终将晾凉的地瓜梗放到一个干净的平面图盖子上边伸开 ， 放到太阳光下边晾干，隔大半天滚动一下，再次晾干，2天上下基本上就晾干了 。晾干后的地瓜梗放到薄膜袋中储存就可以 。
一、红薯叶怎么保存好?
1、装入保鲜带打2公分孔放入冰箱3-5度即可 。可放一周 。
2、抽真空保存将红薯叶装入保鲜带，真空机抽出气体，密封，放入冰箱3-5度 ， 能储存长一点时间 。
3、充氮气保鲜法将红薯叶装入保鲜带，冲入99%的氮气，密封，放入冰箱3-5度 ， 能储存长一点时间 ， 效果更好 。
二、红薯叶的营养吃法有哪些呢?
1、清炒红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净切段 ， 姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，最后淋上小磨香油即成 。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养 。
2、番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服 。主要治疗糖尿病肺胃燥热型 ， 烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数 。
三、红薯叶的保健作用
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白 ， 红薯叶具有增强免疫功能 ， 提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变 ， 催乳解毒，保护视力 ， 预防夜盲的良好保健功能 。红薯叶在国际上有蔬菜女皇的美称，它的营养价值已经得到了很多国家的认同，其中有多国已将红薯叶列入到健康食物之中，认为红薯叶能够作为一种长寿的食品进行食用 。
###其它资料参考###一、把红薯洗净，切片或小方块，再放到锅和开水一起煮15分钟，沥干就能晒 。注意哦！要看天气,阴天不能做，要在太阳高高照才能晒，因为阴天晒得不够干时，红薯不会干，还粘粘的感，,重要的是有股怪味，制作时不用加糖红薯本身挺甜的 。
二、 新鲜的地瓜梗由于含有糅酸，要特别留意先在泡制前煮它半熟(而其他的根本就可以生腌嘛)，然后有两种吃法，份量少少的，可以煮后马上冷水摊凉 ， 现拌了糖\盐\酱料生脆脆地来吃(如果和着辣椒丝，或者海蛰皮)
三、份量多时，煮好摊凉后晒干，就拿那中圆的瓦坛子（要能真空，土法炮制的真空瓦坛子会在顶盖起一圈能盛水的围 ， 然后才加盖，这样就可以隔开空气，存放良久）一般在气候10度左右存放二三周就可以吃出风味来了 。
四、存的好的，经年能吃到；当然，配料要按个人的喜好，可以一起腌下一些烟熏腊肉，也可以套制百菜（做法类上面 ， 大部分菜蔬可以不煮直接晒干，抓透盐巴和地瓜梗一起入瓦坛子），拿出口来吃时候，一般要煮时间长点，透味才好吃 。
###其它资料参考###地瓜梗怎么晒干？
最佳答案：
洗干净，切条切片随意 。然后煮 ， 熟了捞起来晒，在晒的过程中经常翻晒提供晒干速度 。
天然健康的地瓜梗，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，能增强肠蠕动，通便排毒有减肥的效果；还能增强免疫能力，保护视力，保持皮肤细腻、延缓衰老 。
干地瓜梗怎么吃：
新鲜的地瓜梗由于含有糅酸，要特别留意先在泡制前煮它半熟(而其他的根本就可以生腌嘛)，然后有两种吃法，份量少少的，可以煮后马上冷水摊凉 ， 现拌了糖\盐\酱料生脆脆地来吃(如果和着辣椒丝，或者海蛰皮，ZE，ZE，美滴，)份量多时，煮好摊凉后晒干 ， 就拿那中圆的瓦坛子（要能真空，土法炮制的真空瓦坛子会在顶盖起一圈能盛水的围，然后才加盖＿这样就可以隔开空气，存放良久）一般在气候10度左右存放二三周就可以吃出风味来了，存的好的，经年能吃到；当然，配料要按个人的喜好，可以一起腌下一些烟熏腊肉，也可以套制百菜（做法类上面，大部分菜蔬可以不煮直接晒干，抓透盐巴和地瓜梗一起入瓦坛子），拿出口来吃时候，一般要煮时间长点，透味才好吃.
###其它资料参考###可以 。
腌番薯梗做法：
1 将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一夜泡发 。
2 泡发好的菜豆切成适合的长度 。
3 牛肉切成1CM左右的丁 。
4 锅入稍多的油，放入葱段和姜片爆香 。
5 下入牛肉丁滑散 。
6 炒至牛肉变色，将花椒 大料 香叶 干辣椒倒入锅中一起煸炒 。
7 倒入适量酱油，让牛肉入味 。
8 切好的菜豆，地瓜梗，包菜放入压力锅内胆中 。
9 将炒至好的牛肉和汤汁，倒入压力锅内胆中 。
10 加入酱油(200ml)左右，倒入少量的清水 ， 与菜水平即可 。
11 选择豆类蹄筋档位，压制 。
12 压制好的菜，倒回炒锅中，将汤汁收浓即可 。
13 做好的咸菜放入冰箱内，随吃随取 。
小贴士：
【地瓜梗怎么样存放】地瓜梗一定要用高压锅压很长时间，因为这个地瓜梗特别不爱熟 。
