发面要多长时间?？
问题一：发面需要多长时间这要看温度和加的酵母（发酵菌）的量 。温度高和加的酵母多，发面的时间就短，反之时间长 。25度以上的室温 ， 在用温水和面加一小袋酵母 ， 和的面够4口的量，有40分钟左右就能发 。
问题二：用酵母粉发面多长时间这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定 。
酵母质量好活性强，放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高（接近40度）发面的时间相对的要短一些，反之则长一些 。
一般地说，三十至四十五分钟应该就行了 ， 最多也就一个小时 。不过这都有些教条，我个人的实践认为应该以面发起来的体积判断更为准确，如果你发起的面比你合面时的体积增加了一倍以上，闻起来有糯米酒的香气，那就证明面已经发好了 。
问题三：做馒头用面头发面需要多长时间？做馒头用面头发面需要的时间是要看发面的环境温度改变而变化的，温度越高所需的时间越短，温度越低弧需的时间越长 。适宜的温度是28至33度，低于20度就应加温至30度并保温 。30度发面的时间需的时间约三到四个钟头左右 。发了二个钟左右就可以查看，看到面团发胖发软，杷开面团看到里面有较大的气孔后就可以做馒头了 ， 做成馒头后再放15到30分钟后再蒸，大火蒸15到20分钟就可以出锅了 。做一至二次就有经验了，没什么奥秘可言 。如果吃一点发好的面 ， 如有酸味就要加少许食用碱 。
问题四：酵母发面需要多长时间传统的办法，用面肥的话，一斤面、一两面肥、水半斤（冬季用温水60度左右），面团放在温度大概25―35度之间的环境里，一般都需要2个小时，温度低的时候也许时间还要延长……面团发好后还要加碱，现在的做法：用0.5%酵母粉，0.5%泡打粉，1%糖 ， 水50%，面团要放置在温度大概25―35度之间，放置15-20分钟能发好 。如果发酵的时间有30分钟效果就更好了 。
问题五：发酵粉发面需要多久这个问题要看酵母的活性，数量 ， 合面时水温和发酵时的环境温度而定 。
酵母质量好活性强 ， 放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高（接近40度）发面的时间相对的要短一些，反之则长一些 。
一般地说，三十至四十五分钟应该就行了 ， 最多也就一个小时 。不过这都有些教条，如果你发起的面比你合面时的体积增加了一倍以上，闻起来有糯米酒的香气，那就证明面已经发好了 。
问题六：做包子发面要多少时间?。慷睦? 那要看你的做法和用什么东西做，一般分两种：
用酵母发面的话（一般人都用这种）两三个小时，主要看温度，如果天气温度高，又用温水发面的话，一个小时都能发好 ， 夏天用凉水，冬天用温水 ， 一般两三个小时！
用老面发面（俗称老肥）就需要长点时间，如果气温低的话，特别是冬天，发十几个小时都有，如果是夏天 ， 两三个小时才能发起！
其实发面主要是看温度，想快点就用热水和面，只要温度合适就能快速发面?。?
问题七：酵母粉发面多长时间这个问题取决于酵母中，当发酵温度和环境温度而定接合表面的数量的活性 。
质量好的酵母的活性，投入稍多咬合面时，高温度，环境温度较高（接近40度）相对于烘烤时间量越短 ， 反之亦然长度一些 。
一般来说，三十至四十五分钟应该就行了，顶多一个小时 。但是，这都是些教条，我个人认为，我们应该以确定的表面由更精确的量练习，如果你启动的表面比当你咬合面量增加了一倍多 ， 气味黄酒的香气 ， 这证明已经派出一个好脸色 。
问题八：用老面发面要多长时间发酵就把上次剩下的面团加入到这次的面团中，最好加少许盐用锅盛着放到有温水的盆子中 。几个小时后就发好酵了 。面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的，在发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和碳水化合物 。面粉中的蛋白质主要由麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白和麦球蛋白等组成，其中麦谷蛋白、麦胶蛋白能吸水膨胀形成面筋质 。这种面筋质能随面团发酵过程中二氧化碳气体的膨胀而膨胀，并能阻止二氧化碳气体的溢出，提高面团的保气能力，它是面包制品形成膨胀、松软特点的重要条件 。面粉中的碳水化合物大部分是以淀粉的形式存在的 。淀粉中所含的淀粉酶在适宜的条件下 ， 能将淀粉转化为麦芽糖，进而继续转化为葡萄糖供给酵母发酵所需要的能量 。面团中淀粉的转化作用，对酵母的生长具有重要作用 。盐可以增加面团中面筋质的密度，增强弹性 ， 提高面筋的筋力，如果面团中缺少盐，饧发后面团会有下塌现象 。盐可以调节发酵速度 ， 没有盐的面团虽然发酵的速度快，但发酵极不稳定，容易发酵过度，发酵的时间难于掌握 。盐量多则会影响酵母的活力，使发酵速度减慢 。盐的用量一般是面粉用量的1％～2.2％ 。加碱加点碱加到面团里，千万别加多了，一次加一小撮就够了，加多了的话发出来的面就变成黄色的了 。加完后把面团和匀等它发酵就行了 。加碱用的碱是NaHCO3，它能在受热条件下分解的化学反应式为2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑ ， CO2在高温下膨胀，所以加了碱的面团做出来的东西就变的松软 。一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍 ， 然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 二、制作包子馅儿 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉 。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用,料酒少量 。做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐 ， 再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅 。包子温火蒸 15-20分钟 。特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 三、包包子 备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑、不粘手的面团并加入25克左右白糖溶化搅匀，（中等难度）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些 ， 把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里 。开锅后20分钟就出锅 。直接和面活好后盖好盖，放在热的地方等待自然发酵，直到你闻到面开始发酸为止，然后把食用碱用水溶解，一点一点地往面里放，放一点揉一揉......>>
面的醒发情况直接关系到面食的口感和味道 。发酵到位了不论包子还是馒头都会暄软又有弹性；醒发不好过发酵过头则口感死、硬 。那么怎么准确的判断面团是否醒发好了呢？
环境温度、湿度、面团本身的软硬程度、以及酵母用量都是影响面团发酵速度或者说时长的因素 。夏天用时肯定比冬天短；软面团比硬面团醒发快；酵母用量大则醒发快……所以您看，以时间来判断面团醒发情况是不合理的 。
那么，如何准确判断面团是否发酵好了呢？咱们一看、二按、三拉、四掂 。看、按、拉、掂都可以单独判断面团的发酵情况，没有经验的可以按照这几个步骤一套下来，判断更加准确 。
判断面团醒发情况的方法:
1、看体积 。一般来说 ， 面团发酵至原来的2倍大左右最到位最"百搭" ， 不论蒸馒头、蒸包、还是烙饼都合适 。
宽松一点说，发酵至原来体积的1.5—2.5倍大左右都可以，1.5倍大算是基本发酵好了 ， 因为一般后续还会有二次醒发 ， 可以弥补少许的火候欠缺；2.5倍大则是另一个分界点，再过一点也发酵过头了 。现在大部分人一般都是用酵母来发面 ， 2.5倍大也不会酸 。如果是用面肥，可能会有轻微的酸味 ， 可以揉少许碱面进去中和一下酸味 。
如果面团体积涨大很多，面团表面看着虚胀开裂 ， 或者出现了很多明显的气孔，那么就是发酵过头了 。发酵过头的面团做出来的面食口感一样会比较死，可能还会发酸 。
2、按个洞看回缩 。用手指外面团上戳个洞，手指拔出后洞没有明显的回缩，洞壁又光滑无孔，这是发酵最完美的情况 。
如果动洞迅速回缩，说明发酵不到位，还需要继续发酵 。如果一按，周围一都片随着塌陷下去了，也说明发酵过头了 。
3、拉开看气孔 。将面团撕开，里面是大小均匀漂亮的蜂窝状小气孔 ， 发酵完美 。
4、掂手感重量 。这一步是在二次醒发或者面食开火蒸之前的时候用的 ， 膨胀变轻是标准 。一般面团发酵好了，我们揉成馒头或蒸包之后，还要进行二二次醒发，二次醒发是馒头蒸包出锅够蓬松暄软的关键 。或者也可以有更简单省事的方法:面团该好后揉匀，直接做成馒头或蒸包生胚，然后进行醒发 。这种只需要一次醒发到位即可 。
不论是二次醒发还是一次醒发到位，判断醒发好了的技巧:拿起馒头或蒸包掂一下，有点轻飘飘的，没有刚做好时那种沉甸甸压手的感觉了，那就是醒发好了 。其实这个时候看外观也能看出来:比刚做好时更加饱满 。概括起来说就是:膨胀变轻 。
以上就是做各种发面面食时判断醒发情况的技巧和方法 。只要掌握好了这些技巧，让面醒发到位，不论馒头、蒸包还是任何发面面食，就都不在话下了 。
###其它资料参考###夏天面粉发酵通常需要30-40分钟 。
热天面粉发酵的速度非常快，酵母菌在30度的活性很高 ， 能大大提升发酵效率 。揉好的面团不能太干，热天水分蒸发的速度很快，要需要保持一定的湿度，在发面的过程当中，除加入酵母以外，也可加入适量白糖，有效的缩短发面的时间，且制作出来的面食会更加的香甜 。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 。发酵有时也写作酦酵 ， 其定义由使用场合的不同而不同 。
通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程 。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应 ， 如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用 。
基本信息
我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉 ， “高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉 。
小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉 。
###其它资料参考###将剩余的饺子面分成几块馒头大小，然后在表面抹上一层油 ， 再发酵将近1个小时 ， 用来烙饼 ， 外酥里嫩，做法又简单 。
nbsp过年过节、家人团聚的时候都会在一块儿包饺子，在这个过程中总是会出现饺子面有剩的情况，那么剩下的这些饺子面该如何处理呢?今天小编就来教你们用这些饺子面烙饼吃 。
详细内容
01
步骤一:将剩余的饺子面分成几块馒头大?。?然后在表面抹上一层油，再发酵将近1个小时 。
02
步骤二:将发酵好的面团放在案板上，用擀面杖把它擀成薄薄的一块长方形，在上面抹上一层油和少许盐(根据自己口味还可以放葱花)，然后在长方形的面饼周围用小刀划几道对称的口子 。
03
步骤三:把面饼上的每道口子从头开始向中间折叠，一层叠一层，如图所示 。
04
步骤四:将折叠好的面团再发酵几分钟，然后用擀面杖擀成一块圆圆的面饼 。
05
步骤五:将锅中倒入油，中火烧至6分热，然后开小火把面饼放进去烙制，烙至两面金黄即可出锅，切好装盘 。
###其它资料参考###面粉是家家户户都有的东西，这种东西可以用来制作面食 。用面粉制作面食首先需要和面，和面的时候，需要将面和水搅拌成为雪花片后，要用力捣揣，反复揉搓，揉到面团十分光滑不粘手为止，这样面团才算和好 。
面团一般是需要醒的 ， 这个时候多数为10-15分钟，有的可达半小时 。面团要成形时，双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量 。
当然，如果是发酵的面团，需要醒的时间就会更长 ， 而且会根据温度和季节的不同，醒的时间也会有所不同，夏天的话，醒面的时间会快一些 。
和面也是有技巧的，如果是想要制作面条或饺子皮，在和面的水中可以加入面粉量2%——3%的细盐，这样种出来的成品弹性好 。
蒸馒头时用盐水和面，会让馒头变得又可口又松软，如果制作 油炸的食物，这个时候也可以在面团中加入一些盐分，这样可以让炸出来的食物口感更香嫩 。
和面如果加入了发酵粉，这个时候就需要发面 。发面的时间和季节、温度有一定的关系，想要缩短发酵的时候，可以将面团转移到温度比较高的地方，还可以增加酵母数量，这样都是可以促进发酵的 。
发面的时候 ， 还可以在面团中加入一些白糖，或者是在表面按压几个小坑，这样也可以促进发酵 。
另外，面团发酵的湿度可以保持在70-75%之间，这个温度和湿度最适合酵母菌的生长 。
###其它资料参考###要的 。这样比较好吃
面粉里蛋白质的种类很多，其中，麦胶蛋白和麦谷蛋白占面粉蛋白质总量的80％以上，它们是形成面筋的蛋白质 。饺子皮粘连的主要原因是面筋不够，或者是面筋还没有形成 。因此，在和饺子面时，要注意三点：
第一，在500克面粉里掺入6个鸡蛋清，使面里蛋白质增加，用这样的面做的饺子下锅后，蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连；
第二，面要和得略硬一点，和好后应放在盆里盖严密封，醒10到15分钟，等面里的麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨润，充分形成面筋后再开始包饺子；
第三，煮饺子时，一定要添足水 ， 待水开后加入2％的食盐，等盐溶解后，再下饺子 。因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性、弹性、滑性增加，饺子不会粘皮、粘锅 。
###其它资料参考###25分钟 ， 这些荠菜是春天的时候储存上的 ， 吧新鲜的荠菜摘去黄叶、洗净、焯水，过凉后攥成一团一团的，挤干水分，装入保鲜袋内，放冰箱冷冻室，可以保存几个月，待到想吃的时候 ， 可以拿出来解冻直接用，一样的鲜美无比 。和面时，我放了一些全麦面粉，饺子皮显得有些黑 ， 但是比精面粉做出的饺子皮要健康呢 。本来准备捏状元饺的，后来由于心急 ， 就包成这样最简单的形状了 。饺子馅里看着荠菜很多，显得菜多肉少了 ， 我比较喜欢这样充满绿色的饺子馅儿，吃起来也不会油腻 。
主料1人份
小麦粉(标准粉)180克
鲍伯红磨坊全麦粉40克
猪肉(肥瘦)550克
辅料
荠菜250克
葱15克
姜15克
香油20克
食盐适量
十三香2克
生抽1汤匙
蚝油1汤匙
鸡蛋清1个
水100克
步骤1猪肉荠菜饺子的做法大全
准备材料：猪肉、葱姜、荠菜
步骤2猪肉荠菜饺子的做法图解
葱、姜切碎
步骤3猪肉荠菜饺子的家常做法
荠菜切碎
步骤4猪肉荠菜饺子的简单做法
猪肉切片，细细剁碎
步骤5猪肉荠菜饺子怎么吃
把切碎的葱姜和猪肉混合再剁几遍，使之充分融合
步骤6猪肉荠菜饺子怎么做
剁好的肉糜放入大碗内，和荠菜混合 ， 放入适量盐
步骤7猪肉荠菜饺子怎么炒
放适量十三香
步骤8猪肉荠菜饺子怎么煮
再放少许生抽
步骤9猪肉荠菜饺子怎么炖
适量蚝油
步骤10猪肉荠菜饺子怎么煸
最后多放一些香油
步骤11猪肉荠菜饺子怎样煸
戴手套，把馅儿抓匀 ， 搅上劲儿，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用
步骤12猪肉荠菜饺子怎样做
将面粉和全麦面粉混合，放入一个蛋清，少许盐
步骤13猪肉荠菜饺子怎样炒
加水适量，和成软硬合适的面团，盖保鲜膜醒一会儿
步骤14猪肉荠菜饺子怎样煮
多醒一会儿，面团就会很光滑
步骤15猪肉荠菜饺子怎样炖
用刀切下一部分面团 ， 搓成长条，切成均匀的剂子
步骤16猪肉荠菜饺子的制作
撒面粉防粘 ， 整理好以后按扁，擀成饺子皮
步骤17猪肉荠菜饺子的制作方法
挑适量饺子馅儿包入
步骤18猪肉荠菜饺子的制作大全
包成你喜欢的选择即可
步骤19猪肉荠菜饺子的做法大全
放饺子的容器要撒上面粉防粘，一次吃不完的可以放冰箱冷冻
步骤20猪肉荠菜饺子的做法大全
锅内加水 ， 烧开 ， 下入饺子
步骤21猪肉荠菜饺子的做法大全
水开后 ， 倒入半碗冷水
步骤22猪肉荠菜饺子的做法大全
重复加水、烧开三次，饺子浮起、完全熟透即可
步骤23猪肉荠菜饺子的做法大全
吃的时候可蘸醋或者辣椒酱
成品图
烹饪技巧
饺子馅儿要搅上劲儿，冷藏一会儿可以使肉馅变紧致、好包，做饺子皮的面粉里放入蛋清和盐，可以是饺子皮光滑，不易煮破
###其它资料参考###饺子，又名[1]，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一 ， 源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了 。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区[2]每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯 。在东北有句民谚：“舒服不如倒着 ， 好吃不如饺子 。”足见东北人对饺子的喜爱 。
###其它资料参考###饺子粉是专门做饺子的面粉，那饺子粉可以蒸馒头吗？饺子粉是高筋面粉还是低筋面粉呢？接下来和小编了解下 。
在日常生活中 ， 很多人常常用饺子粉做饺子吃，那么饺子粉可以蒸馒头吗?饺子粉是高筋面粉还是低筋面粉呢?下面小编为大家解答 。
饺子粉可以蒸馒头吗
蒸馒头建议用中筋面粉 。
通常我们所说的面粉都是中筋面粉 ， 而饺子粉，就是高精面粉 。
小麦粉是由小麦粒(可分为春、冬二麦，前者的面粉筋性较重 ， 而后者的面粉筋性较轻)加工磨制而成 ， 根据其粗细度，以蛋白质含量的高低，可分为
(1)高筋面粉(又名富强粉，或是重筋粉)为面筋质最高，适宜制作面类 ， 各种面条和生水较皮等含有高质面筋面点 。
(2)中筋面粉(又名标准粉，或是面饱粉) ， 面筋质适中 ， 适合做各种馒头、花卷、面饱及蒸类食品 。
(3)低筋面粉(又名普通粉 ， 或叫作饼粉)，面筋质最低，适合做各种蛋糕、饼乾，以及混酥类糕点 。
饺子粉是高筋面粉还是低筋面粉
饺子粉是高筋面粉 。
高筋面粉(bread flour strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉 。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等 。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中 。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用 。
馒头怎么做好吃
做法一
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)和面
2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟 。
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手 ， 再次放进盆里盖上盖子发酵 。我每次都加两次面粉 ， 发酵三次 。
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头 。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟 。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头 。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好 。
做法二
1、牛奶一杯，半块活酵母，2勺糖拌匀 ， 放置5分钟
2、5分钟后
3、和面
4、揉成团成型
5、45分钟后
6、分成小团冷水上锅蒸15分钟 ， 关火5分钟揭锅 。
###其它资料参考###做饺子皮的面和法如下：
先将面粉倒入盆中，依次加入酵母粉和白糖，用筷子搅拌均匀后再往里面加一个鸡蛋 ， 这就是做饺子皮最基本的方法 。在和面粉的时候加入了一个鸡蛋，是为了让面粉能更好的揉匀，用这种方式可以让饺子皮更好吃 。
把面团揉好之后第二步就是要盖上一层薄膜，把面团放在在温度较高的地方进行发酵，一般来说大概需要发酵三十分钟左右 。发酵完成后将面团分成2份，再搓揉成细长的面团 。用手将面团捏制成每个约10克的小面团 ， 撒上适量面粉后取一个小面团，并用擀面棍擀至面团的中心点 ， 再将擀面棍拉回 。重复将所有小面团都擀成圆扁形状，饺子皮就完成了 。
煮饺子的注意事项
1、不能冷水下锅，若是冷水下锅，饺子会沉到水底，粘住锅底，把饺子泡软泡烂，面汤也会浑浊 。煮饺子是应该等水沸腾后，把饺子下锅，轻轻翻搅几下，防止粘连 。但切记不要用力的胡乱搅拌，会把饺子搅烂 。
2、如果饺子一下锅就盖锅盖 ， 锅内压力过大 ， 很容易把饺子皮煮烂，一旦皮破了，饺子馅锅里都是 。所以 ， 下饺子后，要等水再次沸腾了，稍等几分钟，使饺子皮均匀受热，很快饺子皮熟了之后再盖锅盖 。
【武汉酥饺的面发酵多久】3、有句老话，三滚饺子两滚面 。在煮饺子的时候添凉水是为了防止沸水溢锅已经沸水太急把饺子皮煮破，一般煮饺子添2到3次水就可以了 。
