雪燕用什么锅煮？
用炖盅来煮 ， 以下是牛奶雪燕羹的做法：
主料：雪燕10g、蔓越梅20g、牛奶150ml
辅料：冰糖适量
1、准备好材料
2、雪燕泡发好洗干净备用
3、将泡好的雪燕和蔓越梅放入炖盅
4、加入适量水
5、放入隔水炖中 ， 设置1小时
6、出炉后放入冰糖
7、再加入牛奶搅拌均匀
8、成品
桃胶雪燕皂角米用铁锅煮 。桃胶雪燕皂角米方法如下：
准备材料：桃胶 40克、皂角米 适量、雪燕 适量、枸杞 适量、椰奶 适量、冰糖 适量 。
1、第一步食材全部备好 。
2、把准备好的桃胶、雪燕、皂角米用冷水泡发好 。
3、铁锅中放入桃胶 ， 皂角米和清水，煮半小时 。
4、接着铁锅倒入雪燕和冰糖，煮20分钟 。
5、20分钟后锅内加入枸杞，煮10分钟 。
6、时间到后盛出，倒入椰奶拌匀，完成 。
注意事项：
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质 。
###其它资料参考###1、取一袋3克的燕窝，备好一个小碗 。
2、把燕窝放进碗中，用纯净水 ， 让水完全浸没燕窝 。
3、第泡3-4个小时 ， 燕窝完全泡发开后呈半透明状态即可 ， 用小镊子将燕窝上的杂质清理干净 。
4、把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉 ， 这可是个细致活 ， 好在细毛不是很多成细丝 ， 泡好的燕窝手感还是很不错的，细滑有弹性 。
5、碗里重新加纯净水至没过燕窝为宜 。
6、一般炖都用电炖锅 ， 把碗里的燕窝放入电炖盅配套的炖盅内 。然后把炖盅放到电锅内，隔水，炖制时间30-40分钟 。
7、炖好出锅之前，加了几粒枸杞即可 。
###其它资料参考###木瓜炖雪燕很好吃 。
材料:雪燕4克，木瓜250克 。
辅料:冰糖30g 。
木瓜炖雪燕 。
1.准备雪艳 。
2.用清水浸泡至少24小时，期间换水4-5次 。
3.雪燕充分浸泡后 ， 挑出杂质，沥干水分 。
4.在炖锅里加入冰糖 。
5.加入雪燕 。
6.加入适量的温水 。
7.放入炖锅，设置炖汤模式1小时 。
8.准备木瓜 。
9.木瓜去皮，去肉，切成颗粒 。
10.炖30分钟的时候，加入木瓜继续炖 ， 直到炖好 。
11.成品 。
###其它资料参考###1 雪燕怎么炖最有营养
炖雪燕的时候要选择隔水去炖，这样才可以最大程度保留雪燕的营养价值 ， 把雪燕放到瓷制的钵里面，加上葱、姜和料酒等调味品还有汤汁 ， 把钵放到水锅里面，烧滚沸水之后 ， 盖紧锅盖，避免漏气的情况产生 。开大火烧 。等到锅里面的水烧沸，需要三小时左右的时间就可以炖好，可以让炖雪燕的味道更好 。
2 炖雪燕有什么好处
炖雪燕的营养价值还是很高的，通过经常吃炖雪燕可以帮助人体起到滋补效果，补充营养物质 ， 特别是可以增强身体免疫力，对预防疾病产生有好处 ， 同时吃炖雪燕可以很好的补充营养物质，可以提高身体素质，还可以调节胶原蛋白生长 ， 让皮肤紧致有弹性 ， 而且在补水保湿方面也有好处，可以改善皮肤 ， 起到缓解皮肤干燥的效果，
如果有咳嗽痰多的情况 ， 那么吃炖雪燕可以很好的改善肺部不适 。
3 雪燕和什么一起炖最好
鸡蛋
鸡蛋炖雪燕就是非常好的选择 ， 要提前把雪燕浸泡一下，沥干水分之后 ， 控干水的雪燕直接放到容器里面，加入冰糖之后，还要加入适量的凉开水 ， 放到蒸锅上 ， 要蒸大概半小时的时间 。鸡蛋打成蛋液 ， 炖好雪燕之后，直接放到大碗里面，倒进去蛋液搅拌一下，去掉小泡沫之后，我们把保鲜膜密封好，放到锅里面 ， 蒸上大概十分钟左右就可以了 。
桃胶
炖雪燕的时候推荐搭配一些中药材，搭配桃胶一起炖着吃就可以了，最好是隔水炖着吃很不错 ， 之后放到炖盅里面 ， 这样可以让雪燕的滋补效果更好，而且加上适量的水 ， 水开之后炖雪燕比较好，最后加入冰糖，雪燕的味道就好了非常多 。除了桃胶之外，也可以搭配莲子、银耳、枸杞一起炖 。
雪蛤
雪燕加入雪蛤一起吃很不错，因为可以有滋补益精、养阴润肺的效果，还可以发挥出补脑益智的功效，可以让滋补效果非常好，吃雪燕的时候还可以搭配上莲子，百合，加上银耳，枸杞等都是不错的选择 。不仅仅可以让雪燕的味道好 ， 还可以让雪燕的营养价值也高非常多 。
###其它资料参考###1、雪燕用冷水炖比较好，将泡好的雪燕与配料一起放入锅中，加入清水 ， 大火煮沸，然后改文火慢炖即可 。
2、雪燕是一种苹婆属植物的天然胶状分泌物，主要产自于热带和亚热带地区 。炖雪燕最好选择隔水炖，可以最大程度保留雪燕的营养价值 。
###其它资料参考###雪燕的营养不用多说大家都是清楚的，但是，很多人却不知道它到底应该要怎么炖 ， 也不知道应该如何吃雪燕才能够达到让自己满意的效果，那么，雪燕的正确炖法和吃法是怎样的呢？下面来对雪燕的相关情况做了解 。
第一、雪燕的正确炖法
首先要把雪燕拿来泡好 ， 在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水，不能够使用自来水，因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响，而且，水必须要用常温的水，如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉 。
然后 ， 将燕窝放在专门的炖锅里面来炖，在炖的时候将燕窝按照一比一点五的比例来搭配好，炖四十分钟左右就马上开盖服用，注意：一定不能够太晚揭开盖子，不然就可能会因为揭开盖子的时间太晚而导致雪燕化成水 。
第二、雪燕的吃法
因为雪燕吃太多并不能够很好的被身体所吸收，所以，建议每一次炖雪燕的时候放入三克到五克左右就行，一般来讲是间隔一天吃一次，当然，如果资金比较充足也可以每天都吃，因为直接炖煮出来的雪燕会有点腥味 ， 要是觉得受不了这样的腥味可以加入一点牛奶或者是红枣来帮助调味 。
不过 ， 在吃雪燕的时候要记得它是一个需要长时间吃，而且要坚持每一次少量服用才能够达到效果的，在吃雪燕过程当中不要有三天打鱼的情况出现，不然还不如不吃雪燕呢 。
上面就是雪燕的正确炖法和吃法的相关内容，想要吃雪燕来让自己变美的朋友不仅要学会正确炖雪燕，还必须要学会正确吃雪燕才行 ， 否则就可能会因为自己的炖法或者是吃法不正确而让自己在吃雪燕以后达不到预期的服用效果 。
###其它资料参考###【炖雪燕用什么锅好】怎么样炖雪燕
雪燕炖着吃是非常好的 ， 首先需要我们把桃胶和雪燕一起用清水浸泡 。需要浸泡大概一晚上的时间，我们用手捏一下，如果发现没有硬心，这时候雪燕就可以了 。我们把桃胶和雪燕发到比较大就可以了，在煮之前，需要两三个小时，然后我们把银耳和莲子一起放到温水中泡发 。等到泡发好之后，银耳需要去掉根，直接切成小块，尽量的切小一些，这样才可以方便雪燕进行炖煮 。莲子切成小块，之后我们把枸杞洗干净，然后银耳和莲子一起放到碗里面 。之后我们把桃胶和雪燕里面的杂质，全部挑选好，分别放到这两个碗里面 。在锅里面放上水，大火烧开之后，转成中火放上银耳、莲子还有枸杞，一起倒进去，搅动一下避免粘锅的情况，开中小火，炖煮上半个小时，这时候可以发现锅里面的汤开始变稠，这时候放上桃胶 ， 继续开小火煮，需要十分钟的时间，桃胶下锅之后搅拌均匀 。之后我们加上雪燕，搅拌均匀，加热十分钟就可以了 。
炖雪燕的窍门和配方
炖雪燕的时候要选择隔水去炖，这样才可以最大程度保留雪燕的营养价值，我们把雪燕放到瓷制的钵里面，加上葱、姜和料酒等调味品还有汤汁，我们把钵放到水锅里面，烧滚沸水之后，盖紧锅盖，避免漏气的情况产生 。开大火烧 。等到锅里面的水烧沸，需要三小时左右的时间就可以炖好 ， 可以让炖雪燕的味道更好 。
炖雪燕的营养价值
炖雪燕的营养价值还是很高的，因为通过经常吃炖雪燕，可以帮助人体起到滋补效果，而且通过吃炖雪燕可以帮助人体补充营养物质，特别是可以增强我们身体免疫力 ， 对预防疾病产生有好处，同时吃炖雪燕可以很好的补充营养物质，可以提高我们人体身体素质，吃炖雪燕还可以调节胶原蛋白生长，而且吃炖雪燕可以让皮肤紧致有弹性，而且在补水保湿方面也有好处 ， 可以改善我们皮肤，起到缓解皮肤干燥的效果，
通过吃炖雪燕可以帮助我们滋补，在补充营养物质方面很有好处 ， 通过吃炖雪燕还可以很好的增强身体免疫力以及抵抗力，可以有效提高人体身体素质 。如果有咳嗽痰多的情况，那么吃炖雪燕可以很好的改善肺部不适，吃雪燕还可以对皮肤起到改善的效果，在美容养颜方面很有好处，大家不要错过 。
雪燕可以和什么一起吃
吃雪燕的时候可以搭配其他食物一起，鸡蛋炖雪燕就是非常好的选择 ， 需要我们提前把雪燕浸泡一下，沥干水分之后，控干水的雪燕直接放到容器里面 ， 加入冰糖之后 ， 还要加入适量的凉开水，放到蒸锅上，需要蒸大概半小时的时间 。鸡蛋打成蛋液，炖好雪燕之后，直接放到大碗里面，倒进去蛋液搅拌一下，去掉小泡沫之后，我们把保鲜膜密封好，放到锅里面 ， 蒸上大概十分钟左右就可以了 。
###其它资料参考###雪燕的做法1、冰糖炖雪燕
雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡 ， 大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的 ， 剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内 。大概需要用小火炖半个小时就好了，起锅前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌着吃，这样味道会更好一些 。
我们食用这道菜肴是可以很好的美容养颜的 ， 对于一些肤色比较暗沉的，经常吃一些雪燕是不错的，雪燕中含有活性蛋白和胶原蛋白 。
雪燕的做法2、木瓜炖雪燕
木瓜炖雪燕的营养价值非常高，制作方法也比较简单，直接将雪燕用水浸泡，建议在前天晚上浸泡 ， 第二天早晨就可以将雪燕的杂质清除掉，然后再将木瓜洗净去除籽切成小块，将水样倒入木瓜内加入水，放入冰糖，然后炖熟之后就可以食用了 。
我们食用这道菜是可以很好的安胎的，因为雪燕中含有雪燕酸等成分，是可以促进胎儿的视力发育以及脑部发育，增强身体的免疫力 。
雪燕的做法3、越莓干炖雪燕
越莓干炖雪燕这种吃法可能大家并不了解，直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内 ， 然后加入水淹没雪燕，隔水炖一个小时 ， 雪燕炖熟的时候放入越莓干调入冰糖调味，再继续炖二十分钟即可食用 。
雪燕中含有特殊活性物质 ， 是可以促进人体的免疫细胞的分裂，经常食用是可以很好提高免疫力，减少患感冒等症状的 ， 还可以很好的缓解疲劳 。
###其它资料参考###雪燕的做法1、冰糖炖雪燕
雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡，大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的 ， 剔除杂质之后可以加入清水 ， 放在炖盅内 。大概需要用小火炖半个小时就好了 ， 起锅前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌着吃，这样味道会更好一些 。
我们食用这道菜肴是可以很好的美容养颜的 ， 对于一些肤色比较暗沉的，经常吃一些雪燕是不错的，雪燕中含有活性蛋白和胶原蛋白 。
雪燕的做法2、木瓜炖雪燕
木瓜炖雪燕的营养价值非常高，制作方法也比较简单 ， 直接将雪燕用水浸泡，建议在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以将雪燕的杂质清除掉，然后再将木瓜洗净去除籽切成小块，将水样倒入木瓜内加入水，放入冰糖，然后炖熟之后就可以食用了 。
我们食用这道菜是可以很好的安胎的，因为雪燕中含有雪燕酸等成分 ， 是可以促进胎儿的视力发育以及脑部发育 ， 增强身体的免疫力 。
雪燕的做法3、越莓干炖雪燕
越莓干炖雪燕这种吃法可能大家并不了解，直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内，然后加入水淹没雪燕，隔水炖一个小时 ， 雪燕炖熟的时候放入越莓干调入冰糖调味 ， 再继续炖二十分钟即可食用 。
雪燕中含有特殊活性物质，是可以促进人体的免疫细胞的分裂，经常食用是可以很好提高免疫力 ， 减少患感冒等症状的，还可以很好的缓解疲劳 。
