请问雪梨炖冰糖里面放什么效果更佳？？
可以加入枸杞效果更佳，不可以加梅子 。
冰糖雪梨能够润肺化痰 ， 其中含有丰富的鞣酸，可以滋养我们的肺部细胞，促进肺部血液流动，从而起到润肺的效果 。
冰糖雪梨中的多糖物质可以调节肝脏 ， 配合维生素A更好的养肝保肝 。冰糖雪梨中有很多的维生素B物质，这种物质长期食用可以改善人体疲劳 ， 帮助降低血管硬化问题 。最后冰糖雪梨对亚硝酸盐还有抑制，可以起到防癌的作用 。
扩展资料
熬冰糖雪梨放多少冰糖
熬冰糖雪梨放冰糖的量可按自己的口味酌情添加，一般情况下，一个雪梨（300克重）加30克冰糖即可 。在炖的过程中，冰糖会融进雪梨里面，加太多冰糖会甜的很腻 。其实，冰糖雪梨里不一定完全靠放冰糖来调甜味，大家可以炖好后先品尝下 ， 如果觉得味道太淡了，可以等冰糖雪梨温后适当加入蜂蜜 。
参考资料百度百科—冰糖炖雪梨
参考资料人民网——冰糖雪梨放冰糖好还是白糖好 冰糖雪梨可以加生姜吗
雪梨炖花椒有什么功效
雪梨炖花椒有什么功效？雪梨和花椒大家都吃过，雪梨甘甜，花椒辛辣 。但是有种做法就是雪梨炖花椒 ， 不要以为雪梨炖花椒是黑暗料理 。当你感冒的时候，雪梨炖花椒对病情很有用 。下面就带你看看雪梨炖花椒有什么功效 。
雪梨炖花椒有什么功效11、清热化痰 。
中医药学基础理论将梨分成凉性食物 ， 而花椒功效温辛，能够温中散寒，提高身体的免疫能力 。将这二种食材放到一起炖时，二者的法律效力可以入肺、胃二经，合理的减轻咳嗽的症状，另外具有清热化痰的功效 。
2、用以肺热咳嗽 。
外感风寒咳嗽关键分成肺热咳嗽和风热咳嗽 。不一样种类的咳嗽运用的饮食疗法小偏方也是不一样的 。花椒炖梨关键用以肺热咳嗽 。
【炖梨还可以放什么作用】3、适用风热感冒 。
花椒炖梨中梨起关键功效，而且为性凉，因此能够适用风热感冒 。而风寒感冒若是轻率应用则会使感冒的症状加重 。
4、适用外感风寒湿热病毒感染造成的.发热、伤津、口干等 。
滋阴润肺，健脾养胃生津止渴的作用 。对慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状有非常好的医治功效 。可去除痰热、滋阴润肺 。香甜爽口 ， 生津止渴健脾养胃，与立止咳化痰的作用，针对因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆病人，由此可见效果显著，对口燥食滞，大便不通畅者具有医治功效 。可每天晚上食用，数天奏效 。
5、减轻功效
梨为凉性食物，其茯苓功效甘酸而平，没有一切有害的成份，还有着生津止渴益脾、和胃降逆的作用 。而花椒茯苓功效温辛，能够 温中散寒，提高身体的免疫能力 。
这二种食材一起炖时，二者的法律效力可以入肺、胃二经，合理的减轻咳嗽的症状 ， 另外具有清热化痰的功效 。
雪梨炖花椒有什么功效2
花椒炖梨具体做法
1、梨一个，清洗 ， 横断切基坑开挖去正中间核
2、放进20颗花椒，2粒老冰糖
3、把梨对拼完放进碗中，上锅蒸三十分钟上下就可以
花椒炖梨具有花椒的性热，又具备梨的性凉 ， 可以把二者的优点融合起来，调合药效 ， 梨的性凉被花椒的性热控制住了，而梨止咳润肺的作用则被充分发挥 。
并不一定咳嗽都可用
这一秘方并并不一定咳嗽都可用 。根据药理学，这一秘方关键对于于肺热咳嗽，换句话说热咳并不适合 。怎样辨别?
风寒感冒咳嗽一般是受寒症之邪外袭、肺气虚失宣引发 。病症多是头痛，鼻塞流清涕，一般需要以辛温解表主导，吃药后，可喝些热粥或烫水，协助流汗，便于依靠药效驱走寒症 。
风热感冒造成的咳嗽是因风寒风热之邪犯表、肺气虚失和引发，风热感冒的临床症状是头胀痛、伴随咳嗽，并有发烧征兆、舌尖发红、舌苔发白淡黄等，还一些病人会觉得口干，想喝冷水等病症，医治也关键以辛凉解表主导 。
除此之外，很多家中会在宝宝咳嗽后，立即用梨炖水或打汁食用 ， 非常值得提示的是，梨是性凉的鲜果，风热咳嗽者虽宜，但寒症型咳嗽者并不适合 。
###其它资料参考### 山楂炖梨的功效和作用
山楂炖梨的功效和作用，山楂和梨都是生活中比较常见的食物，山楂的味道比较酸，梨子的味道非常甜，两者都是营养非常丰富的食物 ， 很多人喜欢吃山楂炖梨，下面分享山楂炖梨的功效和作用 。
山楂炖梨的功效和作用11、有清热利咽的作用
梨子性凉，有清热解毒的功效，用山楂炖梨可以将梨子本身的良性去除掉 ， 煮成的水喝下肚，可以清热解毒，还能止咳平喘 。在气候干燥时节，可以适当用山楂炖梨吃，不仅营养丰富，还可以去火 。有小感冒导致嗓子不舒服的人，可以适当喝点山楂炖梨水，能够去热毒，润喉 。
2、有通便的功效
梨子当中含有木质及纤维等石细胞，可以加快肠胃的蠕动，消除便秘 。而山楂有健胃消食的功效，也能给刺激肠胃的活动，促进排便 。因而 ， 有便秘的人，可以多喝点山楂炖梨汤，有助于排便，能给对便秘起到缓解的作用 。
3、有预防癌症的功效
山楂中有牡荆素的成分 ， 能给阻止人体合成亚硝胺 ， 而亚硝胺和黄曲霉素在体内的积聚是导致癌症的重要原因 。梨子当中含有丰富的维生素，用山楂炖梨喝，可以有效预防癌症，也能补充各种人体所需的营养物质 。
4、有降脂减肥的功效
山楂和梨子都是可以促进肠胃蠕动、促进粪便排出的，而人之所以肥胖，就是因为体内聚集了大量的垃圾和毒素，山楂炖梨有利尿的功效 ， 能够促进垃圾和毒素从尿液中排出，也可以健胃促消化，让多余成分从粪便中排出，因而达到减肥的功效 。
山楂炖梨的功效和作用21、山楂炖梨有清热利咽的作用
梨很凉爽 ， 具有清热解毒的功效 。梨可以从梨的良性中去除 。开水可以用来清除热量和排毒，它可以缓解咳嗽和哮喘 。在干燥的季节，你可以使用山楂梨正常食用，不仅营养丰富，而且还可以去火 。患有小感冒并引起不适的人可以喝一些山楂梨水 ， 可以去热和咽喉 。
2、山楂炖梨有通便的功效
梨含有木材和纤维等石细胞 ， 可以加速肠胃蠕动，消除便秘 。山楂具有强化胃和消化食物的作用，还可以刺激胃的活动，促进排便 。因此，便秘的人可以喝更多的山楂炖梨汤，这有助于排便，可以缓解便秘 。
3、山楂炖梨有预防癌症的功效
山楂中含有牡荆素成分，可以防止体内合成亚硝胺 ， 体内亚硝胺和黄曲霉毒素的积累是导致癌症的重要原因 。梨含有丰富的维生素 。用山楂饮用梨可有效预防癌症 ， 补充人体所需的各种营养素 。
4、山楂炖梨有降脂减肥的功效
山楂炖梨可以促进肠胃蠕动，促进粪便排泄 。人们肥胖的原因是因为他们在体内收集了大量的垃圾和毒素 。山楂梨具有利尿的作用，可以促进尿液排出垃圾和毒素 。它还可以促进胃的消化，使多余的成分从粪便中排出，从而减轻体重 。
山楂炖梨的功效和作用31、有止咳润肺的功效
梨子性凉，可以清热解渴，而山楂中含有的成分可以抑菌杀菌 。喉咙上火或者喉咙发炎的人，可以煮山楂梨水喝，能够清楚肺部热症，还能够祛痰止咳 。在秋冬气候干燥时节，人体容易上火 ， 可以适当煮点山楂梨水喝来降火 。
2、有增强心肌收缩功能的功效
山楂中含有大量的甘油三酯和血清胆固醇，可以提高心肌收缩功能 ， 让血管内血流量增大，可以大大降低发生心绞痛的概率 。山楂梨水味道酸酸甜甜的，非常好喝，还能够预防心绞痛、动脉硬化的疾病，特别适合老年人喝 。
3、有健胃消食的功效
山楂中含有大量的解脂酶，可以帮助消化脂肪类难以消化的食物 ， 还能够增加体内胃液的分泌，让身体的消化器官工作能力更强 。食欲不振、或者有胀气的人可以煮点山楂梨水喝，既好喝，又可以促进食物消化，增强食欲 。
4、有解酒开胃的功效
梨子中含有大量的多糖和维生素 ， 可以是干细胞的活性增强，并快速分解存储在肝脏内的酒精毒素 。而山楂有开胃的功效，煮山楂梨水喝，可以解酒醒酒，还能够保健胃部 。经常应酬喝酒的人，在大量饮酒后喝一些山楂梨水，有助于肝脏内酒精毒素的排出 。
山楂炖梨的`功效和作用41、山楂梨水的功效有止咳润肺的功效
梨很凉爽，可以解渴，而山楂中的成分可以抑菌 。对喉咙生气或有咽喉刺激的人可以喝煮沸的梨和喝水 。他们可以清除肺热，也可以停止咳嗽 。在秋冬季节天气干燥的干燥季节 ， 人体很容易生气 。你可以煮山鳄梨水，喝它来减少火灾 。
2、有增强心肌收缩功能的功效
山楂含有大量的甘油三酯和血清胆固醇，可以改善心肌收缩功能 ， 增加血管血流量，从而大大降低心绞痛的发生概率 。山地鳄梨水味道酸甜，非常美味，可以预防心绞痛和动脉硬化，特别适合老年人 。
3、山楂梨水的功效有健胃消食的功效
山楂含有大量的脂肪分解酶，可以帮助消化难以消化的脂肪类食物 ， 还可以增加体内胃液的分泌，使身体的消化器官更有效 。胃口不好或胃肠胀气的人可以煮一点梨汁喝 ， 既可以饮用，也可以促进食物消化 ， 增进食欲 。
4、山楂梨水的功效有解酒开胃的功效
梨含有大量的多糖和维生素，可以增强干细胞的活性，并迅速分解储存在肝脏中的酒精毒素 。山楂具有开胃的功效，在山地鳄梨水中煮沸 ， 可以解酒和清醒，还可以保护胃 。经常喝酒 ， 喝了很多山地鳄梨水的人，帮助排出肝脏中的酒精毒素 。
###其它资料参考###可以加点枸杞 。
其实冰糖炖雪梨可以有许多种变化 。
加川贝：如果近期经常咳嗽，可以从药店买点川贝粉 ， 就是那种已经打成粉，包装好一小袋一小袋的川贝粉 。将雪梨洗净，削皮，切块放入碗中 ， 加少许冰糖 ， 倒入开水或凉开水，再加入一小包或者半小包川贝粉（儿童吃的时候尽量少加点），搅拌均匀后，隔水蒸五到十分钟，关火焖一会，川贝冰糖炖雪梨就做好了 。对于咳嗽很有益 。
加银耳：
雪梨还是事先切块，但这次需要放入炖盅，加入少许冰糖与凉白开，再取少许银耳 ， 一个人吃的分量不用太多，银耳花有一个手掌心那么点就够了，洗净银耳花，撕碎放入炖盅与雪梨同炖 。这样吃 ， 皮肤能吃出凝脂一样的肤色 。
当然冰糖炖雪梨也可以加枸杞，可以明目补肾，只是枸杞有点性温，夏天不要加太多就好 。
###其它资料参考### 梨跟什么一起煮去火
梨跟什么一起煮去火，夏季更是吃梨的大好时候，很多发售的应季水果吃起来很美味 ， 殊不知每日就是这样直接生吃，再美味的东西吃多也心烦气躁，梨不仅能直接生吃，还能煮梨水喝，那么梨跟什么一起煮去火呢？
梨跟什么一起煮去火1梨和冰糖一起煮降火 。
冰糖雪梨的功效：
滋阴润肺 ， 养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。每口早、晚分食 。冰糖炖梨确有止咳作用 ， 但需吃一段时间 。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺 。有条件加贝母同炖更好 。此外， 梨 ， 可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状 。
肺结核患者经常吃梨 ， 可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的'症状； 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻； 肝炎和肝硬化患者经常吃梨 ， 可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴； 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
梨跟什么一起煮去火2梨水怎么熬降火
第一步，挑选梨 。煮梨水最好是挑选雪花梨 。雪花梨个大，体圆 ， 瓜瓤嫩而细致，汁多并且味甜 。
雪花梨的功效与作用也很高，清热祛火，具备止咳润肺的作用 。
第二步，切 。把买回来的雪花梨清洗，切片 。切的情况下把正中间的核除掉 。千万别削皮，由于雪花梨的皮营养成分很丰富多彩 。
第三步，加水 。把切完的梨块放入锅中，放进适当的水 。放饮用水就可以，千万别用沸水 。假如喜爱喝甜一些的 ， 在这儿能够 添加二块老冰糖 。老冰糖也是性凉的，有利于提升梨水的清热祛火作用
第四步，火灾煮 。把锅放炉上开火灾煮，直至水滚沸 。
第五步，文火炖 。水开后把火调小 ， 炖上半小时上下就可以倒出梨水喝过 。实际上煮完梨水后的梨还可以吞掉 ， 由于梨块炖的较为烂，给婴儿服用还可以 ， 清热解毒利便 ， 非常好用 。
###其它资料参考###冰糖雪梨是一种雪梨的做法之一，可以化痰止咳，润肺效果显著，尤其适合秋季干燥的天气食用 。那么，冰糖雪梨可以放红枣吗？冰糖雪梨可以放枸杞吗？
冰糖雪梨可以放红枣吗
咳嗽可以吃冰糖炖梨，冰糖可以去火，梨具有止咳的作用，冰糖炖梨可以缓解咳嗽的症状 。冰糖雪梨是可以放红枣的，红枣富含维生素A、维生素C、蛋白质、醣类、有机酸、多种氨基酸等丰富的营养成份 。具有养血安神，补中益气、健脾和胃 ， 提高免疫力的作用 。
冰糖雪梨可以放枸杞吗
可以加呀 。加了可以补血的，然后冰糖雪梨又止咳润肺，所以补气血来也不会燥热，很好的搭配哟！冰糖雪梨和红枣是可以一起炖的，治疗咳嗽时很好的，也可以加点枸杞的 ， 补血效果是非常好的 。
冰糖雪梨红枣的做法
1、制作蒸雪梨的材料 。
2、枸杞用清水浸泡一会儿洗净 。
3、红枣洗净切成小块备用 。
4、雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分 。
5、从1~2公分的位置切下一块 。
6、把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)
7、在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖 。
8、在放入几块大枣 。
9、放入几粒枸杞 。
10、把梨把部分盖到上面即可 。
11、把剩下的两个梨也按照上面步骤做好 。
12、把梨放到盘中，锅中加入适量的开水，蒸制半小时即可 。
###其它资料参考###美容养颜，益气清肺 。
雪梨入肺经，食用可以作用于肺部，具有润肺清肺的作用，而红枣、枸杞有补气益气的作用，因此几种食物同食，既能益气又能清肺，并且具有一定的止咳作用 。
雪梨含有丰富水分、膳食纤维，并且性寒，具有一定肠道滑利性，可以促进肠道的蠕动，加快食物在体内的消化，排出体内的毒素，红枣有调节气血的作用，能改善面部的气色 ， 使面部看起来更加红润有光泽 。两者一起煮水喝会让皮肤变得更好 。
扩展资料：
注意事项：
1、水要一次加足，不要中途加水；
2、炖的时间可长可短，喜欢雪梨和银耳脆一点口感的，炖个二三十分钟即可，喜欢雪梨和银耳口感软糯的，炖的时间就相对长些 。
3、红枣最好选用小红枣，特别的甘香 。梨最好选择雪梨，口感细腻而甘甜，银耳最关键，选的不好就成了百炖不烂，选的好，半个小时就柔软而充满胶质 。
参考资料来源：百度百科-红枣炖梨
###其它资料参考###有三种方式：
1、川贝雪梨汤：川贝用清水浸泡后，将雪梨洗净后切成适当大小的块状，银耳撕成小朵 ， 添加冰糖将食材放入锅中煮沸即可 。川贝中含有多糖、挥发油等多类化学成分，具有镇咳、祛痰、平喘、镇静等作用 ， 而梨同样具有润肺清火的作用，从而可以达到润肺止咳的目的；
2、白萝卜梨汤：将梨保留外皮切成薄片，加入白萝卜、冰糖煮沸即可 。其中白萝卜具有化痰止咳、清热解毒的功效，再加上梨润肺清燥的作用，能够一定程度缓解咳喘、咽喉肿痛的症状；
3、百合银耳雪梨汤：可将百合、银耳炖煮，同时加入雪梨 ， 百合养阴润肺，能够止咳祛痰，同时银耳养胃生津，能够改善气短乏力、咳嗽的症状 。
