烤鸡要烤多少分钟？？
烤鸡需要十分钟至十五分钟左右，烤箱温度控制在180度到200度最适合；而且这样烤出来的鸡不干，色泽金黄，并且鲜嫩多汁、口感细腻饱满 。烤鸡是一道菜品，而且烤鸡有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，并且它的胶原蛋白含量丰富 。
烤鸡的方法
准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克 。
小葱切成葱段 。
首先将鸡肉放入容器中，加入盐、胡椒粉抹匀腌制2小时 。
然后锅内倒油，油温5成热，倒入辣椒粉、孜然粉、十三香、炒匀倒入碗中备用 。
接下来将酱料均匀地刷到鸡肉上面，包上锡纸，撒上葱段、姜片 ， 放入烤箱，170度烤30分钟 。
烤箱烤鸡送入烤箱200度，烤25分钟至金黄酥脆就可以了 。
烤箱版炸鸡
无骨鸡腿排肉厚处先以刀微切割，再以白脱牛奶浸泡一晚备用，份量要盖过鸡肉 。◎ 若没白脱牛奶可以牛奶加优格各半替代，此食谱也可单用牛奶或单用优格来浸泡！
取一适当大小有盖储物盒，放入所有沾裹粉料、盖上盖子摇晃均匀倒入浅平盘中 。沾裹辛香粉料份量可以在摇晃均匀后用手指沾取尝味视喜好增减，另取两个浅平盘，一个放入打散的蛋液、一个放入玉米片 ， 玉米片可部份捏碎 。
烤箱预热200度，将鸡腿排从白脱牛奶中取出以手拭去多余液体，整块沾裹粉料后，提起鸡腿排抖落过多部份，再沾裹蛋液，沾裹玉米片 。
将沾裹完成的鸡腿排放在烤架上、送入烤箱200度烤25分钟至金黄酥脆，烤架下放置烤盘接滴落
###其它资料参考###一共需要烤45分钟才能熟，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡 一只、葱 适量、姜 适量、蜂蜜 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、八角 适量、蒜 适量 。
1、第一步把鸡洗净 。
2、放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几个小时 。
3、将鸡穿在烤箱的烤架上，鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料，用牙签将肚子扎起 。
4、将烤箱180度预热5分钟 ， 将鸡入烤箱烤5分钟 。
5、将鸡取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分钟 。
6、30分钟后，将鸡取出，抹上蜜糖，在回烤箱烤10分钟 。
7、烤成了，将鸡从架上取下就行 。
###其它资料参考###1、烤箱烤整鸡大约要烤50分钟 。
2、准备好一只去了内脏得全鸡 ， 洗干净控干水 ， 先把鸡屁股切下 。
3、从胸部切开 。
4、展开就成整鸡状 。
5、把鸡爪去掉，鸡爪容易烤焦了，切下留着红烧吃 。
6、鸡生胚准备好了 ， 放大碗里 。
7、加番茄酱 ， 黄油黑胡椒碎生抽料酒 ， 一滴老抽 。
8、加鸡精，姜，蒜 ， 盐，糖 。
9、把烤箱预热180度 ， 然后放入腌制好的鸡30分钟 。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜，这样再烤皮就会脆 。
10、再放入烤箱，烤20分钟，就可以享受美味的烤鸡啦 。
###其它资料参考###烤箱温度200度烤一个小时就可以了 ， 以下是具体做法 。
主料：三黄鸡1只、奥尔良烤肉料65克
辅料：姜5片、玉米1根、土豆4个、洋葱半个、蜂蜜10克
步骤：
1.新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开 。鸡脚可以卤着吃，但鸡头和鸡屁股还有淋巴都是毒素集中的地方，千万不要食用 。
2.加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片 。按摩鸡的全身 ， 使腌肉料均匀遍布 。
3.按摩鸡的全身 ， 使腌肉料均匀遍布 。
4.烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱避免变质 。
5.开始烤之前，准备一些配菜，根茎类的比较适合，我用了土豆，玉米和洋葱，也可以加一些胡萝卜 。
6.用腌鸡的腌料把切好的蔬菜块拌均匀，省事的方法是把鸡拿出来，把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了 。
7.把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架 。
8.最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上 。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸 ， 避免被烤糊 。
9.烤箱设置烤鸡程序 ， 放入烤盘开始烤制 。如果没有烤鸡程序 ， 就把烤箱设置200度，烤50分钟 。
10.50分钟的时候把鸡拿出来，去掉鸡翅尖等处的锡纸，表面刷上1:1的蜂蜜水 。
【烤鸡烤多久】11.再次送入烤箱烤10分钟左右 。记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看 。
