菠菜米粥的做法？
菠菜粥所用的食材有新鲜的菠菜、水、大米和虾皮等 ， 做法简单，可以每天食用 。我们制作菠菜粥的时候，要选用色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花 ， 不带黄烂叶者为佳 。选购菠菜 ， 还要注意叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短 。如叶部有变色现象，要予以剔除 。
菠菜粥
食材明细：菠菜、大米适量、水适量、腊肠一根、虾皮30g 。
做法步骤：
1、电饭煲里放入大米和水，和平时煮大米粥一样 ， 煮好米粥 。
2、菠菜切丁腊肠切丁
3、煮熟的米粥里放入适量虾皮
4、然后放入切好的腊肠和菠菜拌一下就可以出锅了 。
菠菜粥的家常做法如下：
主料：大米40克、菠菜20克 。
辅料：盐2克、食用油3克、姜粉1克、清水600克、葱1段 。
1、大米淘洗干净后 ， 倒入电炖锅中 。
2、加入清水 ， 选择白米粥，电炖锅开始工作 。
3、米粥将要煮好的时候，处理菠菜，将菠菜洗净后 ， 用开水焯一下 。
4、焯好的菠菜切小段，葱切碎 。
5、锅中倒入食用油，葱碎下锅炒香 。
6、加菠菜翻炒一下 。
7、加入适量的清水、盐和姜粉，烧一下 。
8、将烧好的菠菜倒入米粥中，加热1分钟关火出锅 。
9、菠菜粥的成品图如下图所示 。
###其它资料参考###【菠菜怎么熬大米粥】作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说可以煮粥的，我在家给孩子煮粥的时候就会放一些青菜，这样看着也好看喝起来食欲大增，可以切成段放在粥里，或者切成碎末熬起来更诱人 。
菠菜粥水分含量比较多，食用有利于润肠道，增加粪便含水量，方便大便排出 。同时菠菜中含有的纤维素可以增加肠道的动力，食用能够促进肠道蠕动 。因此平常吃些菠菜粥可以减弱粪便排出的难度 ， 起到润肠通便的作用
菠菜粥的做法：
1.把米洗净加水放入电饭锅煮
2.把菠菜洗干净切段备用 ， 火腿切丁备用
3.大米煮熟后把放盐，依照自己口味添加，然后把菠菜，火腿放到锅中继续煮 。
4.把所有食材放入锅中煮，等到菠菜煮熟就可以了
需要注意的事项：
1、菠菜焯水的时候注意水量要足，时间绝对不要超过2分钟以上，这样就可以去除大约80%的草酸，煮出的菠菜粥基本上就没有涩口感了，也不会影响到身体对钙质的吸收 。
2、如果菠菜粥是做给婴儿食用的 ， 要把焯过水的菠菜切碎再入锅 。
3、如果菠菜粥是做成糖尿病患者吃，尽量不要把粥煮的太烂，防止患者食用菠菜粥后血糖上升 。
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###其它资料参考###步骤2
大米淘洗干净后 ， 倒入电炖锅中
步骤3
加入清水，选择白米粥，电炖锅开始工作
步骤4
米粥将要煮好的时候，处理菠菜，将菠菜洗净后，用开水焯一下
步骤5
焯好的菠菜切小段 ， 葱切碎
步骤6
锅中倒入食用油，葱碎下锅炒香
步骤7
加菠菜翻炒一下
步骤8
加入适量的清水、盐和姜粉，烧一下
步骤9
将烧好的菠菜倒入米粥中，加热1分钟关火出锅
步骤10
好滋味的菠菜米粥来一碗
步骤11
好米产自好生态 ， 狠粮优选优质精米
菠菜米粥成品图
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烹饪技巧
菠菜要先焯一下水，再加到米粥中 。
###其它资料参考###材料 菠菜、粳米各250克，食盐、味精各适量 。
制法：将菠菜洗净 ， 在沸水中烫一下，切段；粳米洗净置铝锅内 ， 加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至粥时停火；再放入食盐、味精即成 。
做法
原料：菠菜、粳米各250克
辅料：盐适量
做法：1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用 。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时 ， 将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成 。
食用方法： 早餐|中餐|晚餐|零食
###其它资料参考###简单菠菜粥的做法
原料：菠菜、大米、食盐、味精各适量 。
做法：把粳米煮成粥后再放菠菜入锅，稍煮一会加盐和味精，调好味关火出锅 。
这种简单菠菜粥还可以加入葱花、生姜丝、香菜碎等调味品 。
豆浆机菠菜粥的做法
原料：菠菜、粳米、食盐、味精、香油各适量 。
做法：把切碎的菠菜与大米一起放入豆浆机，启动豆浆机至程序完成，倒入后放盐、味精和香油调味即成 。
这种豆浆机菠菜粥最适合婴幼儿食用 。
鸡肝菠菜粥的做法
原料：菠菜250克 ， 鸡肝50g，粳米100g，盐、胡椒粉、香油、姜丝、葱丝、料酒、鸡精各适量 。
准备：鸡肝洗净切片，加少许料酒腌几分钟，放入开水里焯烫至变色，捞出沥水待用 。
做法：把粳米加水煮成白粥，至粥浓稠时放鸡肝片，随后放菠菜、葱姜丝、盐、胡椒粉和鸡精 ， 稍煮一会即可关火，淋香油出锅 。
鸡肝能增强菠菜粥的补血养肝功效，用料酒腌制、焯水和加胡椒粉，都是为了去除鸡肝的腥味 。鸡肝也可以换成猪肝等食材 。
鸡茸菠菜粥的做法
原料：大米、菠菜、鸡里脊、牛奶、精盐、料酒、蛋清、味精各适量 。
准备：鸡里脊切碎再剁成鸡茸，用适量牛奶、精盐、料酒和蛋清拌匀待用 。
做法：大米煮成白粥后放入鸡茸 ， 把鸡茸煮熟后放菠菜，再放适量盐、味精和牛奶调味，出锅 。
干贝菠菜粥的做法
原料：大米、干贝、菠菜、盐各适量 。
准备：干贝提前用清水泡发待用 。
做法：大米加适量水开始煮粥，锅里水开后就放干贝 ， 转小火慢慢煮至浓稠，放菠菜稍煮，加盐调味，出锅 。
干贝可随意变换成多种海鲜类食材 。
鱼肉菠菜粥的做法
原料：草鱼肉、粳米、淀粉、芝麻油、精盐、味精各适量 。
准备：草鱼肉片成鱼片，放少许盐和淀粉拌匀腌一会 。
做法：粳米煮成白粥后倒入鱼片，鱼片煮熟后放入菠菜稍煮 ， 放盐和味精调味 ， 淋芝麻油关火出锅 。
草鱼肉可换成其它各种鱼肉，鱼片也可以换成鱼茸 。
###其它资料参考###香肠菠菜大米粥
五丰响水大米 ， 米粒青如玉，晶莹剔透。颗粒饱满，米饭入口软绵柔糯，口口留香特别好吃 。今天用菠菜和香肠煮了大米粥 ， 菠
菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、
磷，及一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸
香贰、辅酶Q10，抗氧化剂，膳食纤维，叶
酸等有益成分，能给人体提供多种营养物
质，增强体质 。对身体特别好 。
用料
五丰响水大米 1杯
香肠 两小根
菠菜 220克
盐 5克
水 2300克
香肠菠菜大米粥的做法
120克大米淘洗干净加入2300克清水 ， 煮开，转小火煮30分钟，在煮制过程中每隔10多分钟用勺子搅拌几下，防止大米在煮制的过程中粘锅底 。
菠菜清洗干净切碎 ， 香肠从冰箱取出 ， 放入微波炉加热解冻开，切成小丁备用 。
锅烧热，放入适量的油 。
把菠菜倒入锅里 ， 中大火翻炒一分多钟关火 。
把炒好的菠菜和香肠丁倒入锅里面，加入5克的盐搅拌均匀，小火在煮15分钟，咸淡也可以根据自己的口味加盐，我加入的盐咸淡正好 。
香喷喷的香肠菠菜大米粥煮好 ， 喷香味道特别好吃 。
营养美味好吃的大米粥完成，这都粥加入了香肠特别提味，闻着都香，家人特别喜欢爱喝 ， 喜欢的可以尝试做一下 。
五丰响水大米颗粒饱满，口口留香 。
小贴士
这道粥做法简单操作起来特别方便，就是新手只要按照步骤做都可以做成功 。
