电饭锅蒸粉蒸肉要多长时间??

电饭锅蒸粉蒸肉要四十五分钟左右
具体做法找个盘子或碗 。放入肉块和切好的芋头块,看一下 。保证放入蒸锅时上方有空间,蒸汽能自由流通,不会顶着盖 。
烧一壶开水
拌肉 。后腿肉,冷冻肉半化冻时,切3mm左右薄片 。把肉倒下来 , 侧切不容易肥瘦分离 。肉片拌C料,拌匀,每片肉都沾满
蒸 。电饭锅倒多一点开水 。碗里先铺芋头块 , 拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块 。最肥的肉摆在最上面 。按蒸饭键蒸40min 。焖10min 。出锅撒葱花 。
所需材料后腿肉,肥肉占三分之一的那种,太瘦会柴350g,
芋头or土豆or红薯,中大个1个or小个2个or南瓜一块 。300g , 切滚刀块 。红薯南瓜会偏甜 。芋头最好吃 。
盐2g,生抽10g,老抽5g,料酒10g,五香蒸肉粉30g 。腐乳汁10g或者半块不辣的红腐乳 。先拌匀

电饭锅蒸粉蒸肉要四十五分钟左右 。具体制作方法
1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄.
2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.
3.如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了 , 只要肉片成功粘上米粉即可 。
4.电饭煲内加水 , 烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼,蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼 , 也可以用铁的支架 , 把大碗放上,最好是铁的,容易传热 。)
5.煮熟了,不着急关闭电源 , 接着焖10分钟就好了 。
###其它资料参考###您说的是美的电饭煲煮肉需要多长时间吗?40分钟左右 。
把肉洗净 , 先把肉放到沸水中,再放入一些切好的姜片,能够让肉很好地去除腥味 。
焯完水,把肉放电饭锅里 , 按功能键选择蒸煮模式 , 再按开始键 , 40分钟左右即可 。
###其它资料参考###以下是用电饭锅一起做粉蒸肉和米饭的方法:
主料:五花肉200g、大米120g、紫薯40g、玉米100g
辅料:油适量、盐适量、粉蒸肉调料适量、料酒适量、生抽适量、水适量
1、五花肉切成薄片,加入粉蒸肉调料 。2、加入料酒、生抽,少 许水,将肉片抓匀,一片片夹开 , 码在碗中,腌制15分钟 。3、将大米淘洗两遍后,放入电饭煲内 , 加入适量的水 。4、第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上,将粉蒸肉放入,再顺便蒸个紫薯和玉米 。5、合上电饭煲盖子,选择精煮饭功能 。电饭锅蒸粉蒸肉只需要四十五分钟就可以了 。
###其它资料参考###1、电饭煲分为全自动的电饭煲和半自动的电饭煲 。电饭煲炖肉需要多久如果是全自动的电饭煲,煮半个小时就好啦,半自动的电饭煲一般是自己控制时间20分钟到25分钟 。
2、在电饭煲中煮完肉后会自动保温,15分钟后再把肉拿出来 。电饭煲也能炖鸡的 。
###其它资料参考###我们可以用电饭锅来煲汤,可以用电饭锅来做粥,还可以用电饭锅来炒菜,其实电饭锅还可以用来蒸肉,你知道电饭锅蒸肉有哪些吗?下面我向大家介绍一下电饭锅蒸肉方法 。
电饭锅蒸肉方法一:电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭
材料
鸡翅2个,盐焗鸡粉 , 油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米
做法
1.鸡翅洗干净晾干水 , 用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用 。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火 , 稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀 。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟) 。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮 。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮 。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟 。
6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭 , 饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟 。味道更好!
电饭锅蒸肉方法二:电锅料理-南瓜蒸肉
材料
里肌肉片一盒南瓜三分之一颗腌肉的酱油一汤匙腌肉的五香粉约一茶匙腌肉的香油少许地瓜粉一汤匙
做法
【电饭煲蒸瘦肉多久】1将里肌肉片洗净沥干水分,放在小碗,加入腌肉的材料:酱油、香油、五香粉、地瓜粉用手掐拌匀 。
2南瓜去皮切适量大小块,铺在盘子上备用 。
3将腌好的肉铺在南瓜上面 , 放入大同电锅,外锅放一杯水,按下去就等跳起来就能吃啦~~~是不是很方便快速的一道菜呢
电饭锅蒸肉方法三:客家梅干菜蒸肉(电锅料理)
材料
绞肉1100克梅干菜100克蒜头8颗酱油三大匙米酒一大匙黑胡椒粉二分之一匙五香粉二分之一匙酱油三大匙水适量
做法
1梅干菜洗净泡软,水沥干备用,绞肉放入腌料,搅拌均匀至有黏性,
2放入泡软的梅干菜 , 再次搅拌均匀 ,
3绞肉平均放入电锅内锅 , 中间留小空隙放蒜头,加酱油三大匙,
4最后加水至肉沿的高度,放入电锅蒸45分,
5电锅跳起,完成 。
###其它资料参考###1、瘦肉蒸8-10分钟即可成熟 。
2、瘦肉比较容易蒸熟,所以并不需要太久的时间,一般8-10分钟即可 , 如果蒸的时间太长,瘦肉的肉质比较容易变老 , 口感较柴 。
3、各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化 。约含蛋白质20% , 脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分 。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高 , 禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少 。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多 , 唯含钙较少 。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源 , 瘦猪肉中的维生素B1含量相当高 , 不过,含维生素A却很少 , 几乎不含维生素C
###其它资料参考###楼主,告诉你,和饭一起蒸的比单独蒸的好吃多了 。20分钟左右饭熟了 。肉就刚刚好最嫩最好吃的时候 。粉裹厚一点的话,和饭一起蒸,粉能够很润,肉也很嫩 , 很好吃,反正吃饭的时候,再开锅端上桌 。又方便 。如果单独蒸,蒸半个小时吧 。而且,粉厚了还会觉得好像没蒸透一样干撒撒的 。
###其它资料参考###蒸肉大概蒸15~30分钟即可 。
蒸肉蒸熟的时间要看肉的大小,如果是剁碎的肉馅,一般在锅中蒸煮15分钟就会变熟;如果是较大较厚的肉块,时间就会久一点,大概需要蒸20~30分钟才能变熟 。如果是能够开启盖得话,用筷子插一下也可以看的出熟透没有 。
蒸肉的技巧
想要制作出美味可口的蒸肉,首先这时候我们用五花肉是最好的选择 , 因为这样做出来的蒸肉口感是最好的 。而且因为五花肉中脂肪组织比较多,其中也有红肉的存在,是属于一层瘦肉一层肥肉间隔着的肉类食物,而且也是肥瘦相间的食物 , 因为五花肉中瘦肉细嫩多汁,同时蒸肉中的肥肉遇热之后是比较容易化的,而瘦肉煮的时间长也不会柴,所以这样制作出的蒸肉肥而不腻 。
制作蒸肉的时候火候同样很重要,大火烧开之后就可以转成小火慢慢的去蒸上2小时,当然如果我们时间足够 , 那么蒸上3小时会更好 。蒸的时间长了,这时候五花肉中的肥肉也可以蒸的更加软糯,同时瘦肉吸收足够的油脂之后也可以更容易入口 。
###其它资料参考###把肉炖上,水沸腾之后在大火炖10分钟,倒入电饭锅,继续煮沸10分钟,转向保温档 , 根据炖的量来决定时间一般为2小时 。
电饭锅(Electric cooker) , 又叫电锅、电饭煲,是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。
电饭锅(Electric cooker)的发热元件,有电热管式发热板及P.T.C.元件发热板 。电热管式发热板具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度,寿命长和效率高;P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性,效率高,无明火,受电源波动影响小 。
电饭锅的温度控制元件有双金属片温度控制系统和磁性材料温度控制系统,前者不如后者安全可靠 。电饭锅按锅体的结构形式分为组合式和整体式;按使用时锅内压力分为低压式(0.04MPa)、中压式(0.1MPa)和高压式(0.15~0.2MPa);按加热食物的方式分为直接加热式和间接加热式 。

