芝麻可以放多久 芝麻可以保存多长时间？
1、芝麻可以放两年左右 。
2、芝麻的保存时间很长，芝麻应该用塑料袋或者干净的罐子装起来放在干燥通风的环境下保存，在不受潮的情况下可以保存两年或者更长时间 。注意变质了的芝麻是不可以继续食用的，保存芝麻不要碰水 。尽量不要把芝麻放在冰箱保存 。
芝麻如果不受潮霉变和不经过很高的温度(一般最少要在40度以上)，是可以保存很长时间的 。一到两年是绝对可以问题的，甚至保存好的话，5年都可以 。前提是必须没有变质，如果已经变质或者不再食用了，则可以用开水烫一下(作用是使其不发芽)，然后倒入某个容器里让其发酵，然后作浇花的肥料是不错的选择 。
###其它资料参考###生芝麻如果置于避光干燥处，保持通风和干燥的话，正常可放10个月到一年左右 。生芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等 。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素 。
###其它资料参考###1、芝麻保存得当，可以存放一年之久不变质 。
2、保存芝麻时可以将芝麻装入密封罐中，再将芝麻放在阴凉通风干燥的地方即可 。存放芝麻的环境需要避免潮湿或高温等，以免芝麻变质影响食用 。芝麻的吃法以及用途广泛 ， 可以制作芝麻糊、芝麻馒头、芝麻蛋卷等美食 。
###其它资料参考###一、黑芝麻有保质期吗
黑芝麻这种吃的食品保质期一般都不会超过12个月，超过就不要吃了，买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜，大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用 。还是买正规厂家的 ，有安全性，还有保障 。
二、炒熟的黑芝麻保质期多久
熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的 ， 如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化 。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存 。
三、黑芝麻如何储存方法
1：生芝麻存储 。适用于数量较大 。
黑芝麻存储小技巧 芝麻皮薄肉嫩，吸湿性强 ， 含油量高(一般含量在50%左右) ， 容易受高温影响而变质 。
它的籽粒小 ， 杂质多(细小尘土约占总杂质含量的80%)，孔隙度?。?如果大量堆叠在一起不松散，甚易发热、生霉、酸败、浸油和哈变 。
芝麻的安全储藏主要取决于水分和温度 。
因此，储藏的黑芝麻必须保持干燥(晒干或风干)、低温(不好超过200C)、纯净、饱满，切实做到不发热、不霉变、不生虫，以保持它的品质与新鲜度 。
需注意的是：
存储长久的芝麻容易生印度谷蛾、粉斑螟等蛾类及书虱和螨类等害虫，吃前请务必炒熟了 。
另外，如果数量很大，在3月份以前，可风晾一次后利用缸、坛、箱、柜低温密闭储藏，也可用草木灰压盖保管 。这样不仅防虫效果，而且对保持芝麻的含油量、出油率和油脂品质都有良好效果 。
像我们，每次都需采购大量黑芝麻 ， 有专门的仓库存放 ， 里面会有几个风扇不停的吹，保持空气流通干燥，这样可保证品质 。
2：炒熟存储 。适用于家庭 。
挑净杂质，用水滤去尘土等，放平底锅中用小火炒干，炒好的芝麻放瓶子中保存 。
四、小贴士：
炒芝麻的时候 ， 一定要小火 。芝麻会慢慢地跳起来，再过一两分钟就可以了 。
###其它资料参考###炒熟的芝麻可以存放12个月 。炒熟的芝麻需要放到密封容器中 ， 置于阴凉的区域储存 ， 若温度太高 ， 芝麻易发生霉变，也不可将芝麻长期的暴露在空气中，以免发生氧化 。芝麻含有比较丰富的钙，因此建议可以适量食用 。
###其它资料参考###1、炒熟的芝麻可以存放12个月左右 。一般而言，熟的芝麻过期三个月便不能吃了，如感觉食用芝麻时，味道改变就不要再吃了，芝麻正常情况下是没有苦味的，也可能是属于本身变质的原因 。芝麻含有比较丰富的钙，因此平时建议可以适量食用 。
2、芝麻中含有优质蛋白可达25%左右，含有碳水化合物可达20%左右，而含油量高达50%，其主要成分是对人体非常有益的不饱以及脂肪酸 。
3、芝麻营养价值虽高 ， 但还是不宜大量摄取，最为适合的食量为春夏二季，每天半小匙秋冬二季，每天一大匙，如若超过这一分量可能会引发干燥，因此应当适量使用 。
4、另外，熟的芝麻需要放在密封的、阴凉的地方储存 ， 如温度太高，熟的黑芝麻比较容易变质 ， 此时就需要放置在玻璃罐中密封保存，要想食用的时候只需拿出来一部分即可，不能长期暴露在空气中，以免加快芝麻的变质或氧化 。
###其它资料参考###已经磨成芝麻粉最多只能放三个月 。天气炎热保质期更短 。
但是必须存放在阴凉密封的罐子里 。
因为芝麻的发育期是在昼夜平均温度20-24度，天气太热会让现磨的芝麻生虫并变质、腐烂 ， 存放期也会缩短，所以现磨的芝麻只有放在阴凉和密封的罐子里可以阻止芝麻的发育，延长保存期 。
注意：芝麻是油性物，发出了油后就会变质，如果过期了很有可能有霉菌的滋生，对身体有很大的危害 。
判断芝麻是否发霉的方法：
1.可以看看芝麻的颜色有无异常 。
2.可以用手捏芝麻，轻轻捏开，凑近闻气味就可以了，发霉会有霉味 。
拓展资料：
芝麻食用价值
芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料 。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱 。常吃芝麻有以下保健效果：
护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙 。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用 。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙 。
减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善 。
芝麻营养价值
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；
芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用 。
2、 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚 ， 可使皮肤白皙润泽 ， 并能防止各种皮肤炎症 。
3、 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
参考链接：芝麻（胡麻籽种）_百度百科
###其它资料参考###1、白芝麻在通风干燥的地方，可以长期保存，一到两年绝对是个问题 。通常可以保存五年，前提是不变质 。
2、白芝麻可放到密封的小罐储存 。生芝麻晒干以后，可以装在大塑料瓶中 ， 一定要将盖子盖严 。将新芝麻去除杂质，将其放置阳光下晒制，直到水分散失 。如果是炒好的芝麻，可以用密封袋或者密封罐密封，保存一年是没有问题的 。买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射 。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放 。如果有条件，密封装好后了，放一包食品干燥剂在里面更好，如果放的时间太久的话，干燥剂要记得过段时间换一次 。芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料 ， 点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料 。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱 。
###其它资料参考###炒熟的黑芝麻在保存得当的情况下，保质期大概在一年左右 。如果是称的散装的黑芝麻，最好在半个月之内吃完 。
黑芝麻应该保存在阴凉通风干燥的地方 。
黑芝麻所含的脂肪酸多以不饱和脂肪酸为主 ， 如果保存不当，在温度太高的环境下，黑芝麻是容易变质的 。所以黑芝麻在保存的时候要注意，放在玻璃罐中密封起来，放进冰箱中保存，需要食用的时候拿出一部分来就可以了 。
扩展资料：
保健功能
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾 ， 滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品 。黑芝麻具有保健功效 。
1、补钙
见黑芝麻的药用价值
2、降血压
见黑芝麻的药用价值
3、乌发润发
见黑芝麻的药用价值
4、养颜润肤
黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称 。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外 ， 还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素” 。
另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效 。
6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙 。黑芝麻能滑肠治疗便秘 ， 并具有滋润皮肤的作用 。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙 。
7、黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善 。
8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质 。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用 。
【芝麻能存放多久】吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头 。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落 。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺 。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻 。
