一周吃一次烧烤可以吗？
半个月左右一次最好，时间太短的话会腻的 ， 保持一段时间对烧烤的渴望，然后去吃这样是最好的 。
烧烤食物的危害主要有以下几个方面：
1．减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入 。
2．隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中 ， 与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生 。
3．容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患 。
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌 ， 有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡 。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克 。
正确吃法
1. 食材部分 ， 最好挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜 。
2．酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，台湾高
雄义大医院营养师李佳莹建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释 。
3．扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生 。
4．很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒 ， 这是很不健康的 。[提醒：烧烤食物不宜做下酒菜 。
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融 。然而 ， 在饮酒时用烧烤食品做下酒菜 ， 这种吃法对健康不利 。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘 。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质 ， 也可能导致癌症的发生 。
当饮酒过多而使血铅含量增高时 ， 烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤 。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高 。
研究表明，酒精本身虽不是致癌物，但是，它有明显的辅助致癌作用 。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收 。其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用 。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化 。因此，喝酒最好要适量 。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克 。
5．最好配上大麦茶或绿茶 ， 最好是温热的 ， 解腻，又保护肠胃，免冷热交替吃 。
###其它资料参考### 一周吃一次烧烤会得癌症吗
一周吃一次烧烤会得癌症吗，烤串是大家都钟爱的食品 ， 对每个人都充满了极大的诱惑力 ， 特别是在夏天的时候，但是经常吃烧烤对健康其实很不好，以下分享一周吃一次烧烤会得癌症吗
一周吃一次烧烤会得癌症吗1一周吃一次烧烤不会得癌症，但是会增加致癌的风险 。烧烤的过程中油烟味比较大，会产生一些致癌物，而且有些东西烤的不熟，所以里面会寄生虫，容易得肠胃炎 。对体质好的人来说一个月两次最好，对于体质不好的人来说最好是一个月一次 。
烧烤对肺部的伤害比较大，长期吃烧烤和吸烟的效果一样，都会影响身体健康 。烧烤的肉食比较多 ， 在烧烤的过程中，会产生更多的热量 ， 经常吃容易长胖 。而且烧烤是在高热量的食物下变熟的，所以会在烤的过程中产生大量的化学物质，对身体无益 。烧烤的时候调味料放的比较多 ， 吃多了容易上火 。
提起烧烤，大家都会想起记忆中的味道，那种味道不可阻挡 ， 但是为了健康着想，大家要减少吃烧烤的次数，尤其是小孩一定要少吃烤的东西 。
1、过量食用加重负担
烧烤过程中，随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，影响三种营养素的摄入 。同时 ， 蛋白质的代谢产物胺、吲哚、等经肾脏排出，过量食用会加重肾脏负担 。
2、导致多种癌症发生
在高温烧烤肉类时，会产生一种强致癌物——苯并芘，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤 。同时，为了让肉入味儿，在烧烤前，都要对肉进行腌制 ， 它可以让肉制品的颜色变得更红，更新鲜 ， 可以防止肉制品腐烂，还能使烧烤增加一种特殊的风味
如果腌制时间过长，则容易产生另外一种致癌物——亚硝胺，这种物质含有剧毒，其长期小量食用会导致癌症，如果人体摄入过多，会氧化人体血红蛋白中的铁原子，减少输送氧气，使人体缺氧而死 。
3、容易感染寄生虫病
有些肉类烧烤食物为了追求卖相 ， 外面看着很焦嫩，其实里面还没有熟透 ， 甚至还是生肉 。尚未烤熟的生肉是不合格的，如“米猪肉”，食用者可能会感染上寄生虫，埋下患脑囊虫病的隐患 。常见的是感染布鲁氏?。捎诟貌∈且恢秩硇约膊? ，贻误治疗往往会对身体一些系统造成损害 。
4、摄入无质保的食品添加剂
添 加小作坊生产的“三无”添加剂 ， 这在业界已经不是秘密了 。一般在拌肉环节，加入亚硝酸盐、乙基麦芽、肉弹素、羊肉精、猪肉精等在烧烤环节 ， 加入一滴香、 千里香、烧烤香味素等烧烤完毕后，加入辣椒精、芝麻油香精等前前后后有十多种佐料 。
国家早已颁布GB2760标准 ， 对加入食品中的化学物质进行规范，划 定了一个范围 。如果在羊肉精中新加化学物质，必须通过无毒试验，并报卫生部门批准 。
注意事项：
注意荤素搭配比例 。烧烤的主菜肯定是肉类，因此容易过量摄入，要在点菜的时候就注意荤素搭配得当 。健康的比例应是7分肉，3分菜 。如果吃土耳其和巴西烤肉，一定要搭配沙拉，沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等，能有效补充各种维生素 。吃韩国或欧洲烧烤时 ， 要点一些蔬菜，比如洋葱、青椒、土豆和蘑菇等 。
一周吃一次烧烤会得癌症吗21、易上火
经过烧烤 ， 食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火” 。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉 ， 若尚未烤熟的生肉是不合格的'肉，如“米猪肉” ， 食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患 。
3、隐藏着致癌物质
肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生 。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症 。
4、减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中 ， 会发生“梅拉德反应” 。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏 ， 蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入 。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度 。
5、影响视力
食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物 ， 如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视 。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍 。
如果是在喜爱吃烧烤，没有办法戒掉，那我们不妨试一试下面这些减轻烧烤危害的吃法 。
减少烧烤危害的吃法
1、控制烤盘温度
如果能够对烤盘控温 ， 让它保持在160度以下，至少不要超过200度，就可以大大减少致癌物的产生 。韩国有些烤肉店正是这样做的，烤盘散出的烟气从下面抽走，而且有效控温让肉不会焦糊 。
2、和果蔬一起吃
新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素C和维生素E，其中维生素C在胃内具有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用 ， 从而可减少致癌物亚硝胺的产生，而维生素E具有很强的抗氧化作用 。许多常见的蔬菜和水果中含有大量纤维素，对肠道有很好的清理作用，可以促进致癌物的排出 。
用生的绿叶菜裹着烤肉吃，也可以大大降低致癌物的毒性 。研究发现，叶绿素含量越高，消除致癌物的致突变作用效果就越好 。所以，那些绿生菜叶子可不仅仅是垫盘子的装饰品，它们其实是健康吃烤肉的重要组成部分 。
韩国人非常注意这一点，总是用大量的生蔬菜来配合烤肉吃，再配些用发酵大豆制成的酱汤和乳酸发酵制成的泡菜 。用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃 ， 可以减少致癌物的危害 。
3、细嚼慢咽
因为人的唾液中有过氧化酶，他能分解食物中的部分致癌物质，但前提是食物在口中咀嚼需30次以上 。特别是对于儿童来说，其消化系统还未完全发育成熟 ， 家长更因该提醒他们慢慢咀嚼 。同时，慢慢咀嚼也是一种享受，使美味荡漾在舌尖 ， 唇齿留香 。
4、选择脂肪少的肉类
尽管油脂在烧烤过程中会产生诱人的香气，但还i是建议少选择带皮或肥肉过多的部位，因为这些被分解的脂肪滴在火上再与肉里的蛋白质结合，就会产生致癌物质 。如可以选择无骨鸡胸肉、鸭胸肉和瘦牛肉等低热量肉类 。
5、添加香草调味料
因为百里香草及鼠尾草碾成粉末后可以阻碍杂环胺类对健康的损害：芥末可以抑制烧烤时产生的有害物质对健康的损害，而且一点点的量就足够 。研究发现，用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以减少烤制时致癌物的产生数量
6、鲜啤酒去烤毒
这是德式烧烤的吃法 。这样可以使吃进体内的杂环胺类失去战斗力，当然必须是新鲜的啤酒，某些没有酒精的饮料就没有这个效果 。
7、用微波炉烧烤
微波炉里做烧烤，解决了过去在油炸食品时室内所产生的油烟污染 。
除了烧烤油炸食物的危害也是很大的 ， 所以我们也要注意 ， 油炸食物也不能多吃，让我们看一看油炸食物的危害吧 。
油炸食品的危害
1、导致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐 ， 还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物 。闻在鼻里香 ， 吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化 ， 不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖 。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活 。而且肥胖也会带来更多健康问题 。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食 。什么?你现在正在减肥?我靠，那你还敢吃油炸，找死啊?
2、产生有毒有害物质
油脂反复高温加热会产生有毒有害物质 。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体 ， 毒性较强 。大部分油炸、烤制食品 ， 尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺 ， 俗称丙毒，是一种致癌物质 。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛 。
3、营养素严重破坏
各种营养素被严重破坏 。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用 。换句话说，油炸食品让该有的没有，让不该有的有了，那能健康么?
4、铝含量严重超标
不少人早餐时经常食用油条、油饼 。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标 。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症 。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉 。
5、诱发疾病
油炸食物脂肪含量多 ， 不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐 ， 腹泻 ， 食欲不振等 。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘 。你是否也有这些症状呢?不信，停止一段时间不吃试试!
6、让人越来越笨
油条是很多人爱吃的早餐 。但为了追求口感，不少油炸食品和膨化食品中含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂 。马力平说，如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生 。另一方面，高温会使食物中的B族维生素受到损失，而它是预防老年痴呆的重要营养素之一 。
7、诱发癌症
吃几根薯条会得癌症?听起来好像天方夜谭 。但已有研究表明，常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人 。世界癌症研究基金会也明确建议，日常饮食中最好不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品 。有专家说，油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物 ， 而且大部分油炸和烤制食品中 。
8、袭击你的心脏
据路透社报道，加拿大专家近日发表研究报告表示，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品、盐渍零食和肉类有关 。另一项对8.7万名妇女跟踪调查26年之后的研究报告表明 ， 她们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大 。
这是因为油炸食品中含有大量的反式脂肪，会像垃圾一样阻塞你的血管，容易引起血栓 。反式脂肪还会让血管弹性减?。涞梅浅！按唷? ，易导致心脑血管出现意外 。
一周吃一次烧烤会得癌症吗3烧烤多久吃一次比较好：
1、烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克 。
2、我个人觉得是一个礼拜一次~不然会上火的吧!而且多吃了会腻掉的嘛~还是时间久一点的比较好!
3、一个月才能把烧烤的有毒物质从血液里循环出去，为了健康的话还是一个月吃一次吧 。
4、半个月左右一次最好，时间太短的话会腻的，保持一段时间对烧烤的渴望 ， 然后去吃这样是最好的 。
烧烤偶尔吃一次可以吗：
烧烤对身体有害 。一是烧烤过程中会产生致癌物 。二是有一定几率碰到不新鲜的食材或者卫生问题而感染到寄生虫 。那是非常可怕的 。偶尔吃一下没有大爱 。切不可多吃 。
关于 吃烧烤的频率就介绍到这里了，还是不要经常吃比较好 。
###其它资料参考###大家觉得多久吃一次烧烤合适半个月左右一次最好，时间太短的话会腻的，保持一段时间对烧烤的渴望 ， 然后去吃这样是最好的
大家觉得猫咪多久洗澡一次合适一两个月左右，
小时候就一定要让猫咪有洗澡的习惯，
不然的话他长大了会特别牴触 。
其实倒也没有什么特别明显的界限，
不用洗太勤，
你觉得它很脏了就洗一洗，
冬天一定小心别着凉了！
猫咪要用专用香波，
买一瓶很实惠，
也可以洗羊毛衫之类的，
吹风机选择静音的比较好，
声音太大了猫咪会害怕，
冲水也不用太冲 ，
可以把它放在桶里，
不容易跑出来，
如果第一次洗你小心一点，
次数多了以后他就习惯了 。
我家猫啊~都好几年没洗了 。。。
嘿嘿 。。。/偷笑/
大家觉得床单被套多久换一次合适？10天
新手，大家觉得一次跑多久比较合适高速一般最低最低是60.一般好不要低于80. 高速最重要的是要镇定，不能猛打方向，很危险的，即使你有esp 。其次就是变道之前看后视镜 。最后是不要跟车太近，尤其是大车，因为他们没有刹车灯的 。你车要是20万以下，更应该小心，因为更方面效能都不太好，尤其是刹车和稳定系统 。别疲劳驾驶就好！
木瓜多久吃一次合适？可以天天吃，木瓜是水果中营养最丰富的，虽然是热带水果，但吃多了并不会上火，且有助消化 。我是种木瓜的，吃到腻咯 。
鱼胶多久吃一次合适鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲 ， 有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症
【烧烤应该多久吃一次没有危害】最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次 。这个是比较科学的 ， 因为人体每天吸收量是有限的 ， 吃多也吸收不了 。
分析：鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉 。四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也 。其中以金钱敏最为名贵.鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔 。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质 ， 并富含钙、锌、铁、硒等微量元素 。蛋白质含量更是高达84.2%，脂肪仅为0.2% ， 是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止面板老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效 。
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能 ， 促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等 。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛溼等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适 。
意见建议：一个人吃的话 ， 15-18克左右就可以，最好是天天吃 ， 也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次 。这个是比较科学的 ， 因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了 。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右 ， 快的1-2个星期就可见效果 。
大家觉得多久涨一次工资合适或者说什么情况涨工资这个问题我们主要从三个方面回答 ， 一是公司经营情况，二是对外竞争，三是员工个人表现 。
1、原则上员工多久或者什么情况下涨工资并没有明确的界定，公司一般都是年度核算，根据年度核算情况，明确年度的经营收益，由此，员工工资一般都是每年度调整，当然也根据年度经营核算情况，如果当年没有收益，也可能不会调整 。
2、考虑外部因素的影响，如果同行业的工资受物价上涨或者人才供求情况的影响，已经进行了普遍调整 ， 那么为了提高自身公司的薪酬竞争力也为了保留优秀人才，这个时候就可以根据实际情况调整工资，而不要非等到年度调整 。
3、当员工个人有优秀表现时，并且这个员工的工资也比较偏低时，这个时候就可以根据对员工的表现进行考核，根据考核结果确定薪酬，并给予调整 。但原则上不鼓励随机调薪，可以给予适当奖金激励，在年度调整的时候一并调整 。
麻辣烫多久吃一次合适都是垃圾食品，建议你还是少吃为好的 。的控制下的
指导意见：
请问你目前身体没有别的不适现象吧，胃部不适或者是肠胃不适呢，平时的饮食情况呢 。
猪脑花多久吃一次合适？脑花含有大量胆固醇，吃多了容易引发心脑血管疾病 。如果非要吃，半个月吃一次比较合适 。
###其它资料参考###可以
烧烤多久吃一次比较好
1、烧烤食品致癌性大小与食入量有关 ， 建议每周不超过2次，每次不多于100克 。
2、我个人觉得是一个礼拜一次~不然会上火的吧！而且多吃了会腻掉的嘛~还是时间久一点的比较好！
3、一个月才能把烧烤的有毒物质从血液里循环出去，为了健康的话还是一个月吃一次吧 。
4、半个月左右一次最好，时间太短的话会腻的，保持一段时间对烧烤的渴望，然后去吃这样是最好的 。
###其它资料参考###不要经常吃、一次不要吃得太多 。老人、体质不好的人最好别吃 。
日前，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性 。
美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性 。世卫组织称吃烧烤危害等同吸烟1只烤鸡腿=60支香烟
美国一家研究中心的报告称，常吃烧烤的女性 ， 患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍 。专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上 ， 再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质 。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险 。
对于烧烤食品的“毒性”，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐向采访人员分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系 。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响 。
据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质 。
诱发胃癌、肠癌
专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险 。
同时 ， 烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺 。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺 。
影响青少年视力
此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视 。
油炸也有危害
除了烧烤食品，经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘 。今天上午，本市的营养专家发出警告，油炸食品对身体健康的危害不容忽视 。
据北京医院营养科主管营养师杨子艳大夫介绍 ， 医生之所以不提倡食用油炸食品，主要是因为油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，它可以诱发良性或恶性肿瘤 。同时，人体摄入的油过多，容易发胖，从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病 。
烧烤食物的危害主要有以下几个方面：
1．减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性 ， 严重影响这些营养的摄入 。
2．隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生 。
3．容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患 。
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌 ， 有可能损伤消化道黏膜 ， 还会影响体质的平衡 。
