菜要煮多久会熟 菜一般要多久才能煮熟？
1、菜煮多久能熟，主要看煮青菜的火候，如果是大火，水开后放入一般半分钟左右能熟，如果想吃比较软的青菜 ， 最长煮一分钟 。在煮青菜时，一定要先将青菜清洗干净 ， 在下锅前在盐水里面浸泡 ， 去除残留在青菜里面的农药和小虫，这样食用的时候更放心 。
2、青菜是特别容易熟的蔬菜之一 ， 所以不管是煮青菜还是炒青菜，都要掌握好火候及时间，断生即可关火，青菜太熟会影响其口感 。同时，煮青菜时 ， 最后起锅前点入几滴白酒，因为白酒中的乙醇与有机酸发生化学反应，降低有机酸的含量 ， 会使叶绿素中的镁不被代替，从而保持青菜的颜色翠绿，所以看起来让人非常有食欲 。
3、并且，起锅前一定要放一些食用盐，不能在起锅后，因为盐放早了青菜就脱水了，吃起来口感就不脆了，这是需要注意的，千万不可以疏忽 。
是什么菜呢？
如果是青菜这类比较好熟的菜 ， 只需要水开了后下锅煮个半分钟就行了，如果是圆白菜，大白菜之类的大概需要煮一到两分钟，把煮好的菜捞出来控水，然后放在大碗里用醋，芝麻酱 ， 老干妈辣酱一拌，可好吃了，哈哈 。
注：1.菜一定要洗干净，可下锅之前先用清水泡一段时间取出残留农药，泡的时候要保证菜是完整的，就是说不要切完才泡水 。菜最好都用手撕不要用刀切，这样味道更好 。
2.麻酱用开水活开 ， 用煮菜的水更好 ， 活的时候加点盐 。
3.煮菜的时候顺便煮点粉丝，拌起来更好吃
菜有很多种，熟的时间各有不同 ， 同时烹调的火力也有不同 。叶菜，一般以开水烫过就可以 。一些块状的根茎因切的大小不同需要的时间也自然不同 。
你好，喝蔬菜汁的话，用开水稍微烫一下，一两秒钟就可以啦 ， 也可以喝果汁，用新鲜榨的水果榨，这样比较好 。如果这几天都没有拉大便的话，可以吃点香蕉，促进排便 。
以上是对“蔬菜煮水要煮多久”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康
###其它资料参考###1、青菜煮0.5-1分钟能熟 。
2、青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，茎叶较为纤薄 ， 而且比较易熟，如果用大火煮制青菜，那么煮制30秒即可，如果使用中火煮制青菜，那么煮制1分钟即可 。
3、青菜原产亚洲 。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广 。青菜的嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一 。青菜的主要变种是油白菜，也就是白菜型油菜，该种基生叶倒卵形 ， 全缘或有不显明钝齿，幼时有单毛 。长江以南地区多有栽培 。种子
###其它资料参考###1、如果是青菜这类比较好熟的菜，在水开了后下锅，煮个半分钟左右就可以熟了，如果是白菜之类的青菜 ， 相对比较难熟 ， 大概需要煮一到两分钟就可以熟了 。
2、但在煮菜前，一定要先将菜清洗干净，可以在下锅之前先在盐水里浸泡，去除残留的农药和隐藏的小虫，最好是不要用刀将青菜切开，可以手撕 ， 要最大程度的保留青菜营养 。
###其它资料参考###水煮菜要煮多长时间？
你煮的菜的品种不同，需要的时间自然不同 。
蔬菜尤其是叶子菜，比较短时间，鸡胸肉等肉制品肯定时间长 。
水煮蛋时间也是根据熟的程度不同，长短不一 。水开后，3-5分钟时间不等
减肥水煮菜怎么做好吃
加上自己喜欢的酱料就是最好的，和做沙拉的方法是差不多的，苹果醋、橄榄油、生抽、黑胡椒汁，一款经典百搭的酱 ， 算是清爽酱汁的鼻祖了，淋上这份酱 ， 就算是炎热没胃口的天气，也是越吃越凉快 。
【奶奶菜煮多久能熟】减肥水煮菜怎么做好吃 水煮青菜10天减肥10斤
做水煮菜就需要很好的食材，新鲜的味道才是最好的，要想味道好，首先要保证食材很新鲜 。在蔬菜投入沸水之前加入盐，用猛火快煮，之后再滴几滴油 。这样可以让蔬菜油润青绿，还能保持蔬菜的营养 。
短期内将吃的全部换成水煮青菜就是最好的 。连续五天都是早晨随意吃 ， 中午吃水煮菜，吃的很全面 ， 有豆腐，香菇，木耳，粉丝等，晚上可以吃一些水果 ， 建议在餐后搭配一颗塑纤果食用，效果会更加明显！
生菜
生菜就是最健康的食物，也是能保证人的消化，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生 。
芹菜
芹菜里面富含大量的水分，芹菜有旱芹和水芹两种 ， 性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素 。
白菜
白菜就是很好的减肥食物，白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。所含营养成分除糖、蛋白质外 ， 还有维生素B 。
###其它资料参考###1、淡菜用旺火煮十五分钟左右足够，煮至开口便可 。
2、具体的时间还是看淡菜的大?。?淡菜的个头很大，煮至时间也需要延长 。将洗净后的淡菜倒入锅里 ， 可加少许冷水 ， 不要用锅铲去铲，容易使未熟的淡菜壳合起来 ， 即使熟了也不会再开口，顺其自然地烧一会 。淡菜含有丰富的蛋白质、维生素以及其他对于人体有好处的微量元素
###其它资料参考###娃娃菜一种袖珍型的小株白菜，吃起来口感非常好，既清甜又鲜嫩 。娃娃菜是一种常见的蔬菜，煮起来比较容易熟烂，一般煮十分钟左右就行了 。如果不会分辨熟没熟，可以用手指掐一下 ， 或是拿筷子扎一下 ， 如果可以扎透就可以食用了 。
娃娃菜的营养非常丰富，不仅含有维生素a、维生素c、以及B族，还含有钾以及硒等等 。另外 ， 娃娃菜的营养价值与大白菜比较相似 ， 还含有蛋白质、糖类和膳食纤维、胡萝卜素等等 。
娃娃菜钙含量是比较高的，比我们平时吃的白菜还要高，甚至高出二至三倍 。所以日常中食用娃娃菜可以很好的补充钙质 。
娃娃菜吃起来口感甘甜，价格也比普通的白菜略高，但是娃娃菜含有硒以及叶绿素的含量是比较高的，营养价值比较丰富 。娃娃菜中还含有丰富的纤维物质以及微量元素，可以很好的给身体补充营养 。
娃娃菜是餐桌上的常见菜，不仅吃起来口感好，营养也非常不错 。对于爱吃蔬菜的人来说，娃娃菜可是一到难得的美食了 。娃娃菜的吃饭非常多，不仅可以直接蒸着吃，还能炒肉、涮菜等等，总之吃法非常多 。
###其它资料参考###娃娃菜，可以说是白菜的缩小版了，因为其金黄的的菜叶 ， 还有白嫩的径干，让人看起来就很有食欲，不少人对它的烹饪方法有些迷惑，那有人就会问：到底娃娃菜要煮多久?
娃娃菜要煮多久才熟？
娃娃菜要煮多久才熟
吃娃娃菜前，先得经过一番挑选 ， 当属新鲜的才是最好的做菜原料，而清洗步骤也是必要的，毕竟美人愿意吃没洗就做成菜的食物了，在这个过程中，你会发现，这也是一种享受，吃上美食前的各种步骤，为后续的入口美味奠定了基础 。
如果是要吃火锅 ， 随着火锅底料烧开，很多人会迫不及待地一盘子娃娃菜就倒了进去，但有人发现，时间一久，它弹脆可口的口感便消失得无影无终，只留下绵软无力的味道 。
吃娃娃菜需要考究一番，如果您是老年人，牙口不好，确实是可以煮得稀烂些，若不是，那就在锅里煮2到3分钟就捞起来 ， 这时候的娃娃菜，正好去除了生的味道，又不至于太过于稀软无味，唇齿间皆是细腻回甘的口感，舌尖萦绕的是清香的美味 。
娃娃菜要煮多久
如果不是吃火锅 ， 而是用来煮素娃娃菜，建议把娃娃菜一片片拆开，然后从中间切成两半，待到清水煮沸腾了 ， 放进去煮个3到4分钟就捞起，然后做上一碟香辣可口的蘸水，保证脆嫩的口感中包裹着香辣之味 ， 让人食欲大增 。
当然 ， 以上两者都不喜欢 ， 那建议煎炒油炸也不要超过这个时间 ， 因为食材的味道往往在时间把握上给你不一样的味道，而娃娃菜就适合几分钟的揉拧，时间长了，味道总会一点点随着高温流失掉，时间上的精准把握，会给你带来不一样的味道结果，或美味，或难以下咽 。
娃娃菜要煮多久
金黄的叶子，白净的嫩径，娃娃菜让人特别向往它的美味 ， 令人对它垂涎欲滴，而要想得到口腹的满足，又需要小心翼翼地去对待它，不能操之过急，避免失去它原有的味道，得不偿失，追悔莫及 。
###其它资料参考###生菜需要煮的时间是很短的，只需要大概30秒就可以 。
从生菜这个名称上面就可以知道这种菜是可以生吃的，在有些地方，人们会拿比较大叶子的生菜把煮好的饭菜包起来然后大口大口的吃 ， 吃起来口感不错 。
煮生菜如果想煮的好吃，就不能够把生菜煮的太老 ， 如果煮得太老，口感很差，颜色看起来也很难看，但是煮得好的生菜吃起来鲜嫩可口，颜色翠绿好看，还是很吸引人的 。
生菜不能煮太久 ， 将生抽洗净后沥干水分，锅中加入水烧开，等水沸腾后下锅煮30秒 ， 等待生菜变软之后就立马捞起来，沥干水分 ， 直接摆上盘，然后用耗油、香油、蒜泥已经香醋调制成酱汁，再直接淋上就可以了 。
生菜煮了为什么发黑
是不是煮的时间长了？生菜含铁,越嫩的地方含量越多,煮或炒熟后容易被氧化 ， 所以会变黑 。只要是煮叶绿素含量高的蔬菜，煮菜的水都会变色，要视煮菜的量的多少和时间长短 。
如量多水少或者煮的时间长了就变黑了，但细看也不是完全黑 ， 而是墨绿黑的色泽 。水开后在沸水中加一勺食用油再放入生菜，这样煮出的生菜色泽明亮，汤不黑 。
###其它资料参考###菜的种类不同煮的时间也就不同，这里以水煮菠菜为例子，煮5分钟即可 。
主料：菠菜400g、花生仁50g 。
辅料：油适量、盐适量、日式沙拉酱1袋 。
长生菠菜的做法
1、准备好原料，花生也叫长生果 。
2、菠菜择好洗净备用 。
3、花生米小火炒熟 ， 自然放凉 。
4、把花生米压碎备用 。
5、锅内坐水烧开 ， 倒入一匙食用油和一匙食盐，倒入菠菜焯煮5分钟 。
6、捞出沥水 ， 在盘子里摆出型 。
7、倒入日式沙拉酱 。
8、撒上花生碎即成 。
