猪肉青菜馅怎么调好吃？？
猪肉青菜饨馅怎么做
主料：五花肉3kg、青菜5kg、鸡蛋6个
配料：油适量、盐适量、生姜适量、味精适
方法
准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃
1、将青菜洗干净了，剁碎，然后就是将青菜用纱布包起来，将里面水分挤出来，倒在盘子里面 。
2、然后各种调料倒入青菜馅里面 ， 在里面放入两个鸡蛋 ， 搅拌开 。
3、将准备好的猪肉放入 ， 搅拌均匀 。
4、大家可以在里面放入一些鸡蛋，这样是会更加的鲜美的，将鸡蛋打均匀了，在锅里面煎一下 。
5、然后将鸡蛋剁碎了，备用 。
6、然后将鸡蛋倒入搅拌均匀了 。
7、这样就是将馄钝馅制作完成了 。
猪肉青菜的营养价值
1、活血补血
我们食用猪肉是有很好的光泽头发、活血止血、滋润肌肤、补益精血的作用 。
2、补充维生素
猪肉是我们身体维生素B12不错的来源 ， 我们身体如果是缺乏维生素B12就是会出现心理和精神上的缺陷，出现记忆力下降，反应迟钝等 。
3、美容
猪肉里面也是含有丰富的胶原蛋白，对于我们的皮肤是有很好的营养作用，能够促进我们皮肤细胞吸收和贮藏水分 ， 避免皮肤因为干瘪起皱，让我们的皮肤更加的平整光滑 。
4、提高免疫力
猪肉里面含有的营养物质是比较丰富的 ， 像白质、脂肪、碳水化合物等，所以可以很好的补充身体营养 ， 提高我们身体的免疫力，延缓衰老 。
猪肉青菜馅饺子好吃拌法：所需食材：柿子椒400克 猪肉馅儿400克 葱姜30克 生抽30毫升 香油30毫升 盐4克 面粉400克 清水200克
制作过程：
1准备好所有食材 。
2葱姜切末柿子椒切大块 。
3猪肉馅儿放在碗里加入葱姜末 。
4再加入30毫升生抽拌匀 。
5再加30毫升香油拌匀腌制一会儿 。
6称好400克面粉分次加入200克清水将面粉和成面盖湿布醒半小时 。
7柿子椒块放在搅拌器里搅成碎状 。（不要用电的搅拌器，不然会出很多汤不好吃 ， 如果没有手动机器那就手切末也行 。）
8临包饺子前再把柿子椒碎放在肉馅儿里再加盐拌匀即可 。
9面醒好了放在案板上揉匀搓长条切小剂子按扁，然后用擀面棍擀成饺子皮，最好是中间厚四周薄 。
柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高 ， 青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品 。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。其中还有丰富的维生素K，其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动 ， 防止便秘 。
###其它资料参考###主料：五花肉3kg、青菜5kg、鸡蛋6个
配料：油适量、盐适量、生姜适量、味精适
方法
准备好五花肉 ， 不能太瘦 ， 也不能太肥 ， 这样才好吃
【大肉青菜馅怎么做好吃】1、将青菜洗干净了，剁碎，然后就是将青菜用纱布包起来 ， 将里面水分挤出来，倒在盘子里面 。
2、然后各种调料倒入青菜馅里面，在里面放入两个鸡蛋，搅拌开 。
3、将准备好的猪肉放入，搅拌均匀 。
4、大家可以在里面放入一些鸡蛋，这样是会更加的鲜美的，将鸡蛋打均匀了，在锅里面煎一下 。
5、然后将鸡蛋剁碎了 ， 备用 。
6、然后将鸡蛋倒入搅拌均匀了 。
7、这样就是将馄钝馅制作完成了 。
猪肉馅怎么做好吃
肉香藕饼
食材：新鲜猪肉糜400g、莲藕1节、姜少许、1个鸡蛋、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油、少许油
做法：
1、将莲藕的皮去掉，切成碎丁，将姜切成末 ， 备用 。
2、将莲藕末、姜末和肉馅都放到盆子里面，再将蛋清、2勺生抽、半勺老抽、半勺盐、1勺蚝油、少许香油、少许水淀粉
3、然后就是朝一个方向进行搅拌上劲，直到馅料搅拌不动了，然后取适量的馅料子啊手里，捏成小圆饼 。
4、在平底锅里面放入少量的油，用小火进行煎，煎到两面金黄，熟了就可以取出来了 。
###其它资料参考###青菜肉饺子
最近中午都和婆婆在一起吃，自己显得省了不少力气~
中午吃的饺子，青菜肉的~！很不错 。。肉的鲜香和菜的清香~很不错?。?
材料
主料：猪肉馅200g、小油菜300g；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、老抽适量、水适量、生抽适量
青菜肉饺子
1
洗净青菜
切碎
2
放入调味的材料
3
搅拌均匀
4
饺子皮放入馅料
5
捏好，不要漏口
6
依次包好
看哪个是我包的呢 。。嘻嘻
很多人包呢~
7
水沸腾，准备下饺子哦
8
水开下水煮~（这是给宝宝先煮的，宝宝饿了?。?
饺子飘起来就熟了
9
开吃吧
小贴士
油菜要切碎，并且挤下汁水，不然不好包 。。
###其它资料参考###用料：猪肉100克、香葱3根、香菇2朵、青菜1颗、姜末、生抽、面粉 。
1、面粉先和上，软一点，放着醒一会，趁这个时间可以弄馅 。
2、肉切片切丝切丁 。
3、放点姜末生抽 。
4、香葱切一下 。
5、搅拌，热两勺油，加入花椒出香味把花椒捞出，油凉一下放入馅里把肉里面水分和生抽的咸味封住 。
6、香菇烫熟，切?。嗖饲卸?。
7、肉已经入味了，就可以加香菇和青菜沫了，加点十三香，香油 ， 搅拌均匀，尝一下咸淡 。
8、面团揉匀 ， 起劲了，有弹性了就开始揪纪子，擀皮 。
9、取饺子皮，把饺子馅放入饺子皮中，两边合起来捏紧 。
10、水烧开，翻腾以后再下饺子，翻腾三分钟加一碗凉水，再开三分钟再加凉水，饺子慢慢浮起来 。
11、饺子盛在盘子可以食用了 。
###其它资料参考### 我们包饺子当然少不了的就是饺子馅啦，那么 ， 下面是我给大家介绍的'青菜肉饺子馅做法，供大家阅读参考 。
青菜肉饺子馅做法：
材料：
主料
青菜 (500克)
猪肉馅 (500克)
大葱 (一棵)
小麦面粉 (500克)
辅料
青菜汁 (适量)
虾皮 (适量)
生抽 (适量)
蚝油 (适量)
步骤：
青菜洗净用开水焯烫过凉沥干
新鲜猪肉馅里抓一把虾皮放进去
葱白和生姜细细剁碎，调入盐一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺，十三香一勺和青菜汁适量，将所有食材搅拌均匀
青菜剁碎挤干水分后放入肉馅中，加入花生油顺一个方向搅拌均匀
揉面、擀皮，用加了鸡蛋的面做成饺子皮，筋道，不容易煮烂皮
切小挤子 ， 擀成片
把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子
封好口
依次全部包好饺子
煮饺子，把水烧开 ， 放入饺子，滚开后点一次凉水 ， 再滚开，再重复点一次凉水，烧开后 ， 揭开盖继续煮1、2分钟 ， 饺子浮起来就好
吃饺子少不了蘸汁儿 ， 可简可繁
###其它资料参考###青菜猪肉饺子馅的做法，首先买一块肥瘦相间的猪肉，五花肉都是可以的，然后把它搅成碎回来，可以放入些油，放些姜末，打入一个鸡蛋，然后呢，想要放进去的青菜，切成碎碎的放进去，一起搅拌均匀，放入盐盐酱油就可以了，要把它们一起搅拌均匀，条线的蔬菜可以放韭菜，葱也可以放大白菜，玉米，胡萝卜
###其它资料参考###材料：猪肉（肥瘦） 适量，芹菜适量，葱、姜末，盐 ， 味精，生抽
步骤：
1、把猪肉洗干净，然后放进绞肉机里面绞碎
2、绞好的肉馅由于颗粒太大，直接使用的话会影响饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越细小 ， 吸水量相对多 ， 可以把肉馅再用刀剁细 。
3、葱、姜末，盐、味精，纯的花椒粉，我只用花椒粉，一般不用袋装五香馅料 ， 自己买来品质好的“大红袍”花椒 ， 用料理机打成粉，再加入适量生抽，鲜味够 。
4、把放好调料的肉馅，不要放水，用筷子朝一个方向慢慢搅动，要搅的非常均匀，可能有点吃力 ， 体力活，搅动的同时，应该能感觉到肉馅好象“有劲”了，不太容易搅动了 。
5、肉馅中加入水 ， 水要一点一点的加，家用的小饭碗，每次三分之一碗的水量，每加一次后，都要朝一个方向充分的搅动，具体加几次水，要看肉的多少 。
6、若看到瘦肉颗粒已经发亮了，说明吃足了水分 。最后，可以用勺子，调起一部分打好水的肉馅 ， 把勺子倾斜一点角度，肉馅呈半淌不淌状 ， 要是淌下来 ， 就是水打多了 。
7、把打好水的肉馅，加少许熟油 ， 搅拌均匀 。备用 。芹菜去叶（芹菜叶不要扔，可以做美味小菜），把芹菜尽量剁细，剁好后，用手或纱布包起来撰干，加到肉馅了 。
8、猪肉和芹菜搅匀了，芹菜猪肉饺子馅就好了，可以开始包饺子了 。
