冬天做好的米线汤能保存多少天？
冬天做好的米线汤能保存一个星期 。
在超市中购买的有包装的高汤能保存一两周到几个月，而自制的高汤因为没有添加剂，所以最多也不能超过一个星期如果是超市购买的盒装或者膏状的高汤，用不完可以直接密封好放到冰箱，保存的时候则是保质期的时间 。
冬天米线汤保存方式：
如果是自制的高汤，也最好是放入冰箱中保存，可以用冰箱的冰格装好、密封好保存到冷冻室，这个时候保存的时候就可以大概一周以上一般煮制后需要贮藏的老汤，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内 。
盛器最好用大搪瓷杯 ， 保证汤汁不与容器发生化学反应容器要有盖 ， 外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天内不会变质 。如较长时间不用老汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应煮沸杀菌后再继续保存 。
当储存时，汤可以放到常温的室内进行储存，只能储存1-2天时间；也可以选择放置于冰箱冷藏室，盖上保鲜膜是重中之重 。
冬天汤放十几天会嗖会变味，冬天炖的汤应该能放三天左右，但是还要看湿度如果湿度低于5一7度三五天应该没问题，不会变味变质，比放冰箱可能还冻 ， 煮的粥隔一夜也能吃，不会变味 ， 但是现在生活水平提高了很多人不吃隔夜饭菜了，怕吃隔夜饭菜对身体不好 ， 汤也一样
###其它资料参考###冰箱冷藏保存可以放1-2天 。
【汤冬天能放多久】一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏 。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段 。一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内 。
虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，不过最好在3天之内喝完，这样才不会降低银耳汤的口感 。银耳汤的保存方法是放在冰箱冷藏 ， 而且温度最好低于12°，这样才不会降低银耳汤的营养和口感 。
银耳汤放在冷藏室中可以保持银耳的营养不易流失，还能够保持银耳汤的独特口感 。但是一次喝不完的银耳汤也不能够放太久哦 。一般银耳汤需要在3~4天之内喝光，而且夏天最好不要超过2天 。
冬季银耳汤是否可隔夜喝
银耳汤不建议隔夜喝 。银耳食欲食用菌类食物 ， 经过干制之后有害成分已经极少，再经过泡发之后，水分再次稀释，属于完全绿色健康的食物，但由于银耳含有大量的胶质成分，氮元素含量很高，在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分 ， 对身体不宜 ， 因此，不建议银耳汤隔夜喝 。
###其它资料参考###肉汤的存放时间,与温度和汤的稀稠度有关,除了温度直接影响存放时间外,稀稠度应该考虑在内,(比如:很稠的老汤,放在阴凉处,存放一两个月是没问题的,有的老汤,反复使用,时间长的有上百年).
您的肉汤,如果是新煮的,只要多加点盐,盐份的增加会使时间加长,这样您就放心了.
###其它资料参考###南瓜汤在冬天放上24个小时还是可以喝的 ， 因为冬天的天气比较低，像南瓜汤我们是可以在常温下放3~4天都不会有任何的问题的 。
南瓜汤的做法
做法一
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯 ， 面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许 ， 肉豆蔻、盐、胡椒各适量 。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好 。
2.炒锅上火 ， 放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可 。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上 ， 加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫 ， 使其漂浮汤上即可 。
做法二
材料： 南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌廉100ml，杞子数粒，牛油10g 。
步骤：
1.将洋葱切碎 ， 南瓜去皮小块备用
2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用
3.将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟 ， 放入炒好的洋葱，煮5分钟
4.用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）
5.加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可[1]
晟敏做法
材料：南瓜，鲜奶，地瓜 ， 洋葱
步骤：
1.把南瓜和地瓜煮熟.
2.将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状
3.放入奶酪
4.奶酪溶化后放入洋葱
5.加入牛奶
6.用小火煮的同时放入鲜奶，
7.加少许盐
8.小火煮5分钟
做法三
用料：
洋葱半个
南瓜100克
调料：
肉桂粉1/2茶匙
白糖1/2茶匙
水适量
制作：
1.南瓜和洋葱去皮洗净切块
2.锅烧热，放入适量的橄榄油（色拉油），放入洋葱、肉桂粉（没有可不放）翻炒均匀
3.待洋葱炒至透明 ， 放入南瓜翻炒片刻
4.倒入适量清水，煮20分钟左右，煮至南瓜软烂，可以捣成泥状
5.将煮好的南瓜汤（连汤带料）一同放入料理机打成泥，再放入适量白糖即可
###其它资料参考###1到2天 。冬天番茄汤能放1到2天，通常情况下西红柿鸡蛋汤煮熟之后最好在当天吃完，因为刚煮熟的西红柿鸡蛋汤无论是营养成分还是口感颜色都比较好，但如果不能在当天及时吃完，扔掉又觉得浪费，那么放冰箱也是可以的 。
###其它资料参考###冬天香菇鸡汤，可以放三到五天，放在阴凉干燥的地方 。新鲜蘑菇的保质期只有3~4天，存放时间越长，水分流失越多，发干发硬 。任何塑料包装对蘑菇都是一种软伤，因为透气性差 ， 蘑菇会像人一样“出汗”，一出汗就会加速腐败变质 。
鲜蘑菇如果没吃完完的话，一般很多人都会选择放进冰箱保存，因为鲜蘑菇的保存时间很短，一般很快就会挥发掉很多水分，导致蘑菇变得没有水分，而且鲜蘑菇还特别容坏 。
冬天排骨汤放三天不能喝：
排骨汤放放置24小时，营养流失，会产生一些细菌，食用后对人体有害 。排骨汤最好在煲的当天就喝完 。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质 ， 以及一些活性酶类 。
人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用 ， 是人们生活中理想的滋补性汤品 ， 经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解 。
###其它资料参考###骨头汤放冰箱冷藏最多能放2-3天 。骨头汤是一种家庭比较常见的菜品，其主要原料是扇子骨、直筒骨或者尾脊骨等，营养丰富 。保存骨头汤最好将汤中的杂物全部清除干净，并用保鲜膜密封好 ， 待其凉透后再放入冰箱，冷冻可以保存3周左右 。骨头汤放冰箱冷藏能放几天？骨头汤是很多人非常喜欢的一道菜品，其营养丰富，可以起到抗衰老的作用 。一般情况下，熬好的骨头汤如果不能立即食用完，可以将其放入冰箱中冷藏，骨头汤可以冷藏保存2-3天左右，冷冻可以保存3周左右 。骨头汤在保存的时候 ， 最好将汤中的杂质清除掉，保留汤汁即可 ， 然后将骨头汤用保鲜膜密封好，静置待其凉透后再放入冰箱中 。骨头汤在保存时最好与其他食物隔开，以免发生串味，取出食用时一定要充分加热，确保食用安全 。骨头汤常温保存方法，骨头汤也可以常温保存，但是在夏季温度较高的情况下，因为骨头汤中的营养物质较多，极易滋生细菌，最好当天食用完 。如果是冬天温度较低的情况下 ， 细菌和微生物活动缓慢，食物不易腐烂变质，可以常温下保存1-2天 。
###其它资料参考###2~3天 。排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质，有较高的营养价值，适量食用能为人体补充多种营养，有增强体力、强壮身体的作用 。一般来说，排骨汤可以在冰箱保存2~3天 ， 若长时间存放 ， 也可能会出现变质情况 ， 而且容易滋生细菌 ， 营养价值及口感也会受到影响 。
