海参煮多久才熟?。浚?/h2>
干海参半个小时左右，新鲜的海参十分钟左右，泡好的海参煮几分钟就好 。
1、干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了 ， 同时这也是发干海参的方法之一 。海参大部分都是经过干制的 ， 新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理 。
2、新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟 ， 经过凉水退温即可食用 。
3、泡好的海参煮几分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好 ， 而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的 ， 只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可 ， 一般开水泡十几分钟即可 。
干海参用热水还是冷水泡
都可以 。用冷水泡干海参的话，泡发时间较长，但是口感会更加好 。而用热水泡干海参又叫作暖瓶泡发法，将海参清洗干净后放入热水保温瓶 ， 倒入50-60度的热水，盖紧盖子，泡12-18个小时就可以了 。整个泡发过程 ， 无论盆还是暖水瓶，海参不能接触到油 。
海参保质期是5-10年 。海参的保质期与其品质和保存方式有很大的关系 ， 一般加工工艺较好的海参如果保存得比较好的话 ， 可以保存5-10年，如果是用盐或糖加工而成的干海参保存时间约为5-10年 ， 另外 ， 如果仅在常温下保存的话，保存时间会短一些 ， 如果是冷冻保存的话，保存时间会更长 。
海参的储存方式
对于干海参来说，如果只是短期的保存话，只需要放置在干燥通风的地方就可以了，而如果是长期保存的话 ， 建议大家将干海参先进行包装，然后放入冷藏功能的环境下，这样就可以实现长期的保存 。
而对于即食海参来说，由于其本身就是经过了真空环境的处理，因此只需将购买而来的即食海参进行放置在干燥的地方就可以，如果是已经开封了的即食海参 ， 必须尽快吃完，不能放置太久的时间 。
###其它资料参考###海参保质期一般可以放多久如下：
干海参保质期：2 ~ 3年 。
常温下保存：时间会短一些，如果是冷冻保存的话，保存时间会更长 。
即食海参：
冷藏保存：保存时间大约为60天；
冷冻保存：可以保存1~2年 。
小贴士
干海参过期不建议食用 ， 如果干海参已经过期，其中的营养成分已经大量流失，海参的口感会变差，而且还有可能已经产生了霉菌等有害物质，人体食用后不仅无法起到原有的保健作用，还可能会引起身体不适；
专业人士建议，干海参在的保存时间最好不要超过两年，不然保存时间太长会让它营养流失，虽然没有变质 ， 但再食用也起不到应有的作用 。
###其它资料参考###1. 鲜海参，5-10分钟 。新鲜海参水分丰富 ， 相对新鲜 。它们的肉比较软 ， 所以很容易煮 。一般情况下 ， 新鲜海参用沸水焯5-10分钟左右即可完全煮熟 。如果海参数量较多，则可以适当增加时间 。海参晾干30-40分钟
【海参多久】2. 干海参是新鲜海参经过加工后的成品 。它的质地比较硬 。浸泡24-48小时后，仍需煮30-40分钟左右 。如果海参非常干燥 ， 可能需要更长的时间
3.海参浸泡3-5分钟 。浸泡过的海参已经成熟，不需要煮很长时间就可以做了 。只需在热水中加热3-5分钟，或在沸水中浸泡10分钟左右
###其它资料参考###1、鲜海参，5-10分钟 。新鲜海参中富含水分，比较鲜活 ， 肉体相对会比较软，所以很容易煮熟 。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间 。
2、干海参 ， 30-40分钟 。干海参是新鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬 。在用清水浸泡了24-48小时后 ， 仍需煮30-40分钟左右才能煮软 。如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久 。
3、泡发海参，3-5分钟 。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可 。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右 。
###其它资料参考###好的，就把海参煮五分钟 。一般海鲜干要泡两天，泡的时候也需要煮一段时间 。因此，这种海参是煮熟的 ， 但只是通过提高海鲜的温度并稍微加热它 。一般煮十几分钟就可以了 。如果是带水的海参，海参本身是熟的，只要在水里焯水就可以吃 。如果不放心，可以煮5分钟 。如果是新鲜的海参，一般都是在锅里煮1个小时，然后小火煨凉 。或者炒菜，可以直接吃，但是口感硬脆，日本人会生吃，所以问题不大 。但是要保持海参的新鲜 。
###其它资料参考###海参不仅仅是珍贵的中药材，也是生活中一道难得的美味海鲜，海参一般都是煮熟后做凉菜食用，当然也可煮汤食用，味道都很不错，那么这海参要煮多久才熟呢？
1
海参煮多久
干海参：半小时
海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此 ， 都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一 。
新鲜的海参：煮十分钟左右
新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟 ， 一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用 。
泡好的海参：煮几分钟就好 。
干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度 ， 进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可 。
2
海参怎么泡发
1.将干海参放入装纯净水的容器中 ， 注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透 。
2.去掉海参的沙嘴（在海参的一段），清洗泥沙，放入不带油的锅中（不锈钢或砂锅）加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般要漫过海参20-30mm，上火煮（水开后小火） ， 煮的时间要根据海参的质量来定，好的海参要煮20-30分钟 。
3.煮好后待水冷凉，捞出海参放入干净容器（最好是带盖的）换新纯净水，放入冰箱（冷藏室），12小时就可以吃了 。
