蒜泥放冰箱能保存多久 蒜泥放冰箱能保存多长时间？
1、如果在捣碎蒜泥时加点盐 ， 即使加上水，放在冷藏中也是可以放2到三天左右，但是没有盐巴，那么就存放时间会缩短至少一半，对了 ， 切记需要用保鲜膜密封起来，这样时间才会久点 。
2、就是把蒜一次性全部都切碎放到一个玻璃瓶里面 ， 倒食油进去，看到那油一直盖过了瓶内蒜蓉的最上面就可以了，然后密封后放入冰箱冷藏室保存，但是不能放入冷冻室 。
问题一：捣碎的蒜泥加水放冰箱里存多久其实这个不是很好说，如果在捣碎蒜泥时加点盐，即使加上水 ， 放在冷藏中也是可以放2到三天左右，但是没有盐巴，那么就存放时间会缩短至少一半 ， 对了，切记需要用保鲜膜密封起来，这样时间才会久点
问题二：大蒜能长时间放在冰箱里保存吗现在买来的鲜大蒜一般都是编成辫子的，先把它挂到阴凉通风处 ， 晾好后把蒜头摘下来，再用下面方法进行保存： 家庭保存办法很简单 ， 只要将大蒜头装在塑料袋里，再把塑料袋口封严，放到凉快的地方就可以了 。因为这样可使袋内大蒜释放出的二氧化碳散发不出去，相对减少了袋内的氧气，同时也阻隔了水分的进入，从而使大蒜籽处于适宜休眠的状态 。如果能够再放到冰箱里面，在低温的环境下，能够保存得更久 。再一个办法就是把大蒜头放到陶瓷罐或坛子里,别放太满了,也不要把口封上,然后再放到凉快地方 。这样保存大蒜不但能保存时间长，而且也不长芽、不长毛、不变坏、也不变干 。我也是从电脑里学的 ， 也试过 ， 确实不错 。你可试一试吗
问题三：打点蒜泥放玻璃瓶里面放冰箱能顶多长时间捣好的蒜泥，建议少倒点凉白开水进去 ， 这样放的时间久 ， 不易氧化变绿
问题四：蒜泥放冰箱一周会坏么建议不要使用 因为会变绿 之后轻微变黑
如果是变绿的话 可以使用 但变黑的话 就不要使用了 对身体有害！
问题五：大蒜能放在冰箱里吗 大蒜能在冰箱放几天大蒜能放在冰箱的上层（0-5度左右的高温区），未发芽的大蒜用塑料袋包扎后，能在冰箱放3个月左右 。
问题六：蒜蓉放冰箱能放多久？食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味 。放个两三天应该没问题
问题七：大蒜能不能放在冰箱里？怎样储存时间长？大蒜是热性的，怎么可以放冰箱呢？ 而且，会臭哎 。。我妈放过，被我扔了！ 不过，放柚子皮就好了 。
问题八：鲜蒜怎么保存，能不能放冰箱里呢？你想保存多久，是想总是吃到鲜的？一般大蒜风之后都能保存到来年的 。何必放冰箱里 。
如果是蒜苗跟新鲜绿叶蔬菜是一样的，不宜长时放冰箱里，会烂的
问题九：大蒜放冰箱好还是放外面好大蒜不用放冰箱的，一般放在干燥的地方即可
像什户葱姜，辣椒这些辅料都可以不放进去的，
放外面晒晒还可以防止发霉呢
问题十：蒜可以放冰箱冷藏保存么？1.鲜蒜放在干燥通风处或放在冰箱冷藏室 。
2.用网状袋子装好，吊在通风处，这是一种比较普遍使用的方法 。
3.也可以把皮剥去，一瓣瓣放入广口瓶内，用沙拉油浸泡，放在阴凉处 。这样，既不长芽又可长期保存 。
4.对于过剩的大蒜，也可以用酱油来腌泡 。除了酱油之外，最好加一点酒一起腌泡，味道会更佳 。
###其它资料参考###蒜蓉酱可以放在冰箱中冷藏保存，装盛物品密封性好的话，保存半年以上没有任何问题，如果密封性较差，保存时间会大大缩短 。
蒜蓉酱的风味特殊，食用口感细腻，尤其是在食用海鲜时 ， 绝对是一种很好的搭配方式 。
蒜蓉酱的制作相对简单 ， 制作时需要的原料有食用油、大蒜、洋葱、葱、辣椒、西芹、香菜、香果、花椒、八角等 。
1、首先把大蒜去皮，也可以直接购买去皮的大蒜 ， 然后把去皮大蒜剁碎，稍微剁碎一点，用料理机相对更方便，但是用手做剁碎的蒜泥更入味 。
2、把准备的佐料备好，首先往锅里倒油，可以多放一点 ， 热锅后把桂皮、八角、花椒、草果和香芹等配料全部放进去锅中，使用中小火慢煮炸香，继续把香料熬干，去除卤料渣只留香油 。
3、之后倒入一半蒜末，需要注意的是，一定要用中小火慢慢熬，因为大火容易烧糊，这个过程中需要不断翻动，保证蒜末受热均匀 。
4、直到熬制蒜末的油干了一些，再把另外的一半蒜末倒入，熬制几分钟之后就能调味，把盐、十三香、白糖放入锅中搅拌均匀就可以了 。
###其它资料参考###1、如果蒜泥加一些盐，最多可以在冰箱里保存2到3天，但是不加盐的话，保存时间至少会缩短一半 。
2、大蒜非常耐释放，但捣碎大蒜后，纤维组织被破坏 ， 大蒜与空气接触的面积更大，更容易氧化变质 。据说大蒜只要不变质就可以吃 。但大蒜氧化后 ， 大量水分和营养物质流失，食用价值不大 。所以建议蒜泥最多保存三天左右 。
###其它资料参考###蒜蓉酱的做法
1、大蒜敲碎剥膜切割成粉末或者用调养机弄成粉末都可以 。
2、开小火爆锅中放进色拉油微温后倒进蒜泥拌炒 。
3、嗅到蒜香气添加盐调料就可以装罐制冷后放进电冰箱储存 。
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装蒜蓉的器皿应用高温消毒 。把密封的蒜蓉酱放入冰箱冷藏，一般放个一周也没问题 。
###其它资料参考###根据情况而定 。
蒜泥剁好后在冰箱内放1-2天左右 ， 没有发生变质是还可以食用的 ， 在低温的储藏下 ， 可以抑制一些细菌，只不过经过较长时间的存放，蒜泥会流失水分 ， 变得干瘪，所含有的营养价值降低，食用价值不如刚剁好的蒜泥 。
而放的过久的蒜泥，就不建议食用了，蒜是有一层保护膜的 ， 变成蒜泥后，保护膜破裂，没了保护膜的保护，蒜泥容易被细菌侵入，存放过久的蒜泥会滋生较多的细菌微生物，食用过多容易引起身体不适 。
###其它资料参考###1、最好是现吃现做,蒜捣成泥后，其中的挥发油,半小时后就挥发掉了 。再吃口味差不说,营养价值也降低了,尤其是杀菌的功效就没了 。
2、将蒜泥用保鲜膜包紧实 ， 再加一层保鲜膜，置冰箱冷藏室内，可以保存一、两周 。
3、加一点油浸没可以保存较长时间,总之，要隔离空气 。
###其它资料参考###蒜酱是制用大蒜做成的酱料，把新鲜的大蒜捣烂成泥 ， 再加入其它的调味料，混合而成即可 。那么，蒜酱可以放多久？蒜酱放久了还能吃吗？
蒜酱放久了还能吃吗
蒜酱放久了不能吃了 。
1、捣碎的大蒜放置久了最好不要吃 。
2、因为可能有细菌感染了大蒜，时间一久就可能会有大量细菌 。
3、不过大蒜切片后，放置5-10分钟的，可以变成大蒜素，这个吃法是最营养的 。
蒜酱怎么做
材料：蒜4头、橄榄油适量
1、先把大蒜掰开 。
2、用刀把大蒜的根部切掉 。
3、把大蒜在温水里浸泡15分钟 。
4、这样就能很快把大蒜外面的薄膜剥除 。
5、大蒜剥好用厨房用纸餐巾纸把大蒜表面的水分吸干 。
6、锅里加入橄榄油，加的量至少能没过大蒜的一半高度 。
7、感觉油有点热的时候可以放入大蒜 。
8、最小火15分钟，可以盖上锅盖，但要及时擦掉锅盖里的水蒸气；15分钟后拿出晾凉 ， 连油一起装入瓶里 。大蒜已经酥烂，但是形状还是完整的 。
小常识
装蒜蓉的器皿和盆都应洗净并擦干水分，装瓶后放入冰箱冷藏，一般放个半年没问题 ， 但最好尽早食用 。
有些朋友做完蒜蓉摆放一至两天后会发生变成绿色的情况，这是因为你买来的蒜是经过冷冻的，当年的新蒜不会出现这个问题 。变绿的蒜蓉酱正常食用没有问题，具体情况你们可以百度一下腊八蒜 ， 因为问的人比较多特此说明一下 。
蒜酱的用途
自制的蒜蓉酱，味道香且没有生蒜味，保存的时间也比较长，家里凉拌菜及烧茄子炒西兰花之类的放一点味道更好，至于烤生蚝扇贝开背虾烧龙虾之类的就更加不在话下了，总之这是一款家用的万能蒜蓉酱，喜欢的朋友不妨一试，免去你每次剁蒜的辛苦
###其它资料参考###蒜蓉做好后装在玻璃瓶里，压紧，旋紧瓶盖，放在阴凉通风处即可长期保存 。
常见的家庭做的蒜蓉按照上述做法保存时间较短，如果是工厂大批量生产的话，需要对原料进行筛选，并且消毒，最后采用严格的包装方法进行密封，从而达到长期保存的目的 。
扩展资料：
大蒜营养吃法：
1、发酵黑蒜口感好 。经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50％左右 ， 糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升 。
2、腌着吃促消化 。北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法 ， 它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低 。
3、生吃最保健 。众所周知，大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用 。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用 ， 产生大蒜素，它是大蒜独特辛辣风味的主要来源 。
参考资料来源：
【蒜蓉放在冰箱里能放多久】人民网-怎么吃大蒜最营养？大蒜保存有方法
