小孩子鱼片怎么做 怎样给宝宝做鱼片？
1、新鲜鲫鱼300G、生姜2片、醋汁2滴、料酒1勺、热油少量、葱花适量、盐少量、蒸鱼豉油适量 。
2、将新鲜鲫鱼洗净，沥干水分，将鱼背部以下部分切下 。剩下的头部背部尾部用碗放一边这个可用来炖汤给宝宝喝 。
【宝宝鱼片怎么做好吃又简单】 3、在切下的两片鱼片上抹上少量盐，每片鱼上放一片生姜、一勺料酒、一滴醋 。
4、放入大锅中隔水蒸10分钟，在等的过程中可以切葱花 。
5、时间到了关火把鱼片取出把蒸出的汁倒掉 。把葱花撒在鱼片上 。烧热油淋到鱼片中再倒点蒸鱼豉油OK了 。
食材
鱼片一片
姜适量
葱适量
蒸鱼豉油适量
油适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1，准备鱼片 切成两段 放入姜丝
2，准备蒸鱼豉油
3，把蒸鱼豉油倒入鱼片里
4，蒸锅里水烧开后 把鱼放进去 蒸上五分钟即可
5，单起炒锅 放入油烧开
6 ， 把蒸好的鱼上放上葱丝(着急就剁了两下)
7，把烧开的油倒在葱丝上即可
###其它资料参考###宝鱼肉粥
材料：大米适量、鱼肉适量、蔬菜粉适量、肉松适量、盐适量 。
做法：
1、只取鲤鱼肚子上的肉(刺少)，去内黑膜，加少许盐去腥(一定要少少的 ， 不能吃出咸味)煮熟 。
2、大米泡好，煮粥 。
3、鱼肉熟了后弄碎，去刺 。
4、加蔬菜粉(可以放蔬菜，我家没有了) 。
5、加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味 。
6、加入粥搅拌均匀 。
此款粥只适合6个月以上的宝宝食用，而且鱼肉不能加太多 ， 吃鱼肉的时候一定要加蔬菜，防止宝宝便秘 。
鱼片瘦肉粥
材料：鳊鱼1000g、瘦肉300g、白粥1煲、油适量、盐适量、姜适量、香菜适量 。
做法：
1、鱼去鳞去肠弄干净后鱼肉切成鱼片，鱼骨切段 。
2、鱼片鱼骨放进碗里加入适量盐和油 。
3、加入姜丝拌匀腌十五分钟 。
4、瘦肉洗干净后切成片加入适量盐 。
5、加入适量油腌二十分钟 。
6、粥煮开后倒入瘦肉片拌匀煮十分钟 。
7、将鱼骨挑出来先下鱼骨煮三分钟 。
8、将鱼片全部倒进去拌匀煮二分钟即可关火 。
9、加入切碎的香菜拌匀 。
10、加入适量盐拌匀即可 。
小贴士：此粥鱼块较大，适合3岁及以上的宝宝食用 。
三文鱼鸡蛋粥
材料：三文鱼100克、鸡蛋小半碗、大米粥1碗、洋葱丝少许、生姜少许 。
做法：
1、生姜切片，铺在盘子最下层，洋葱切丝，铺在姜片上面 。
2、三文鱼洗净切块，放在洋葱丝上 。
3、上锅蒸10分钟 。
4、取出三文鱼 ， 将其打碎 。
5、白粥碗内放入鸡蛋羹，三文鱼碎 。
6、搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###主料草鱼200克 辅料料酒适量淀粉适量番茄酱3勺生抽0.5勺白糖0.5勺白糯米酒3勺清水3勺盐适量蒜末适量蛋清1个
步骤
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤11.草鱼剖去内脏，洗净，剁去鱼头 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤22.自尾部开始，用刀子将鱼身上的鱼肉片下，如果粘连鱼刺 ， 小心剔除 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤33.刀子和平面呈30度角，将鱼肉自鱼片上片下 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤44.放入料酒、盐、蛋清，搅拌均匀，腌20分钟 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤55.锅内放油 ， 烧热 ， 将鱼片放入干淀粉中，包裹 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤66.将裹好干淀粉的鱼片下入加热的油锅中 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤77.将鱼片炸至金黄色，捞出，可以第一次捞出，之后再次入锅，直至将鱼片炸至干爽酥脆 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤88.黄瓜对切，然后斜着切片 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤99.码盘 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤1010.番茄酱、白糯米酒、盐、生抽少许、白糖，清水，调成酱汁 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤1111.平底锅倒油 ， 烧热，加入蒜末，煸炒出香味 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤1212.倒入调好的番茄酱汁 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤1313.将鱼片倒入 ， 表面均匀包裹 。
【原创首发】番茄鱼片的做法步骤1414.出锅，装盘即可 。
