常泡红茶喝有什么好处??
饮用红茶有以下益处:
①利尿 。在红茶中的咖啡因和芳香物质的联合作用下,肾脏的血流量增加,促进排尿 。
②消炎杀菌 。茶中的多酚类化合物具有消炎的作用,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 , 民间也常用浓茶涂抹伤口、褥疮和脚气等 。
③强壮骨骼 。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查 , 指出饮用红茶的人骨骼更强壮,红茶中的多酚类物质(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。
④抗衰老 。茶的抗氧化作用对心脏健康尤其有益 。美国杂志报道 , 红茶抗衰老效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等 。
⑤养胃护胃 。红茶是全发酵茶 , 不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能保护胃黏膜 。
⑥抗癌 。一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效 。
⑦舒张血管 。心脏病患者每天喝4杯红茶,可增加血管舒张度 。日本大阪市立大学实验指出 , 饮用红茶一小时后,心脏的血管血流速度有所改善 , 红茶有较强的防治心梗效用 。
红茶功效和作用
红茶功效和作用,红茶是我们大家都非常喜欢的一种饮品,又是一种老少皆宜的茶类,拥有非常丰富的营养物质,对我们人体有很大的帮助,那么红茶功效和作用是什么呢?下面就一起来看看吧!
红茶功效和作用1
红茶的功效和作用
1、红茶可以预防骨质疏松,这种红茶中钙的含量本身不高,但是它却含有一些可以促进人体对钙质吸收的特殊成分,平时冲泡饮用以后可以强壮骨骼,预防骨质疏松 。
2、红茶能抗氧化,也能保护心脏 , 而且有良好的抗衰老功效,平时经常冲泡饮用,可以减少皱纹生成,也能增加皮肤弹性 , 能减少皮肤暗黄色斑等不良症状的出现 。
3、红茶能养胃 , 也能促进消化,可以提高人体的'消化能力 。红茶,还能利水消肿,也可以提高心肌功能,因为人体内脂肪的代谢,平时坚持饮用兰卡红茶,又能保护心脏 , 还能预防身体肥胖症的发生 。
红茶如何喝
1、红茶可以直接冲泡,平时大家可以取出5到7克的红茶放入茶杯中加入95度左右的开水直接冲泡,加盖焖至二分钟以后就可以取出里面的茶汤直接饮用 。
2、红茶可以做奶茶,平时大家可以取红茶两袋砂糖三颗冰块儿适量鲜奶50克 , 把茶杯温热以后倒入95度左右的开水放入锡兰红茶的茶袋,加盖以后浸泡五分钟,取出茶蛋,再加入准备好的砂糖调匀,以后隔水冷却放入冰块,最后加入鲜奶调匀,一杯奶香浓郁的自制奶茶也就做好可以饮用了 。
红茶功效和作用2红茶的功效和作用 红茶的泡法红茶的功效和作用
1、红茶能强健骨骼 , 它含有的多酚类物资可以克制损坏骨细胞物资的活性 , 也能增进人体对于钙质的吸?。?平常时常喝红茶可以强健骨骼,也能防备骨质松散 。要是冲泡红茶时加入适量的柠檬会让他强健骨骼的效用越发卓越 。
红茶能抗衰老
红茶中含有自然的抗氧化身分 , 尤其是茶多酚普洱茶素的含量都对比高,这些物资进入人体之后,非但能肃清身材内的自由基,还能淘汰病毒对人体细胞的损害,防备细胞癌变,平常时常冲泡饮用红茶不难,能抗衰老,还能起到优良的防癌抗癌作用 。
红茶的泡法
1、冲泡红茶是必要筹备五克茶叶,先把热水倒入茶壶中,把茶壶以及茶杯温热,然后再把红茶放入到茶壶中 。
2、突入90到95度之间的开水 , 盖上壶盖,五秒之后就可以直接煮汤,尤其是红茶的一到第六泡都无需慢跑,可以直接出道,并且可以随时饮用 。
3、红茶的耐泡性尤其强,再到第七泡到14泡时,冲泡的时间应该延伸到20秒左右,之后每次冲泡时间都要挨次增添,一连冲泡十次以上 , 红茶的香气仍然芳香,檀香以及国香如胶似漆,滋味甘醇,让人回味无穷 。
###其它资料参考### 红茶的功效与作用-泡法
喝茶品茶是我们中国的文化传统,爱茶也是爱上一种文化,那么红茶有哪些功效与作用呢?应该怎么泡呢?一起来学习学习吧!
红茶的功效与作用:红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种 , 由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期创制而成 。随着养生保健的兴起,有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列 。红茶就首当其冲,那么红茶对身体有什么好处呢?下面我们具体来看看红茶的功效与作用!
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一 , 能够使心肌梗塞的'发病率降低”的结论 。
中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用 。
红茶作用大致分为:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管 。虽然红茶咖啡因含量比咖啡低,但对咖啡因较敏感、容易失眠,情绪比较容易亢奋的人,还是要尽量避免饮用红茶或是含红茶的奶茶等含咖啡因的饮料 , 并保持安静幽暗的睡眠环境,对改善睡眠有帮助 。
红茶的泡法:红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关 。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分 。红茶的泡发多种多样 , 那么下面让我们具体来看看红茶的泡法吧!
【红茶泡什么好处】1、置具洁器
一般说来,饮红茶前 , 不论采用何种饮法,都得先准备好茶具 , 如煮水的壶,盛茶的杯或盏等 。同时 , 还需用洁净的水 , 一一加以清洁 , 以免污染 。
2、量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶 。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶 。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水 。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料 。
4、闻香观色
红茶经冲泡后 , 通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色 。这种做法 , 在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶,一般很少有闻香观色的 。
5、品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可举杯品味 。尤其是饮高档红茶 , 饮茶人需在品字上下工夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味 , 领会饮红茶的真趣,获得精神的升华 。
###其它资料参考### 红茶的13种功效介绍
红茶的13种功效介绍,说到红茶,相信大家都不陌生,而且还很受大家欢迎,除了泡茶喝之外,还可以制作各种饮品 。红茶的功效非常多,常喝对人的身体健康有很多的好处,以下是红茶的13种功效介绍,希望对大家有帮助!
红茶的13种功效介绍1红茶因汤色艳丽而得名 。泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效 。
1、抗病毒 消毒
日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于20xx年10月6日宣布,他们成功证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果,它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用,还有望被应用在食物中毒的预防领域 。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上 。
该研究所在20xx年至20xx年期间,与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发 。研究发现,在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力 。在使用猫的细胞进行实验时可以确认,病毒传染能力降低到千分之一左右,对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果 。
想要对诺如病毒进行消毒,往往需要使用次氯酸钠或进行加热,可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒 。茶黄素是一种天然成分 , 对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味,可以用于制造洗手用消毒药剂 。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂 。
茶黄素主要存在于红茶中 , 此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在 。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素,堪称茶中的“软黄金” 。
2、提神消疲 精力充沛
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。
3、性情温和 驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和 。而在冬天的大多时候 , 气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内 。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力 , 生热暖胃作用颇佳 。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养 。
4、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的`水肿 。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 , 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
6、解毒 肝脏变得轻松
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言 , 不啻是一项福音 。
7、强壮骨骼
20xx年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。
季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松 。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处 。红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力 。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶,还可在红茶中加上柠檬 , 强壮骨骼 , 效果更强;也可加上各种水果,能起协同作用 。
8、抗氧化 延缓衰老 年轻永驻
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里 。密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益” 。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
9、养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性 , 对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的 , 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了 。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果 。
10、消食解腻
因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强 , 进食油腻食品增多 。久而久之则积食滞留,脂肪沉积 , 小肚子涨起 。这个时候多饮一点红茶 , 可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼 。
11、舒张血管 有益心脏 血流通畅
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关 。研究发现 , 心脏病患者每天喝4杯红茶 , 血管舒张度可以从6%增加到10% 。常人在受刺激后,则舒张度会增加13% 。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰 , 还含有一种类黄酮化合物 。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用 。
冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病 。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作 。因此在冬天,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病 。
12、预防感冒
昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒 。
岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做 。
5个月后 , 用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒 。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动 , 帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长 。
岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%~5%之间 。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出 , 这样重复两三次即可 。
岛村教授指出 , 除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好 , 劣质茶叶基本起不到这种作用 。
13、让世界上癌症的发病率大大降低
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展 。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效 。
红茶的13种功效介绍21、利尿功效
在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率 , 扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。
2、消炎杀菌功效
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 , 再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。
3、解毒功效
据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解 , 这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言 , 不啻是一项福音 。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中 , 进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢 。
5、生津清热功效
夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌 , 导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
6、暖胃养胃
红茶最突出的功效非暖胃养胃不可,据科学验证 , 它的茶多酚因为经过发酵烘制 , 所以红茶不仅不会伤胃反而会有养胃的功效,如果喝红茶常加糖加奶的话,还能起到保护胃黏膜和治疗胃溃疡的作用 。而且红茶在饭后半小时喝还有助消化清除脂肪的作用呢 。
7、抗衰老
红茶还有一个特别吸引女生的功效—抗衰老,这一功效是美国历经5年的研究成果,经过研究结果表明,红茶中所含的抗氧化成分的确可以彻底消灭坏癌细胞中化学物质的传播路径 。女性朋友你觉得这红茶还行吗?而且红茶还可以加糖或加奶一起喝呢 。
8、生津清热
炎热的夏天喝红茶是见证它生津清热功效的季节,夏季常喝红茶不仅能解渴生津清热 , 还能利尿解毒哦,而且这功效是经过科学证明的哟 。
9、降血脂、血压
红茶最受关注的功效就是降血压、血脂,其实经美国医学研究证明,患心脏病的患者只要每天喝4~5杯红茶,他的血管舒张度就可以从6%涨到10%左右 , 如果是身体健康的人喝4杯,他的血管舒张度就可以达到13% , 这样足以证明常喝红茶具有降血压降血脂的作用,此外,经证明红茶还具有抗癌的作用 。
总之,喝红茶有助于凝神定性 , 提升精神,能使饮者神清气爽 , 心旷神怡 。
###其它资料参考### 红茶的功效与作用
红茶的功效与作用 , 它的功效和作用才是最闪亮的一点 , 我们平时都会经常冲红茶喝,这种食物的功效要根据个人体质来分析,这种食物是十分值得研究的,下面我带你了解它,红茶的功效与作用 。
红茶的功效与作用11、红茶可暖体抗寒
秋冬时节人体生理功能减退 , 阳气减弱 , 对能量与营养要求较高 。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用 。红茶甘温 , 可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉 。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖 , 生热暖腹 , 能增强人体的抗寒能力 。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体 。
2、红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用 , 在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适 。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少 , 对胃部的刺激性也随之减小 。
红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化 , 经常饮用加糖、加牛奶的红茶 , 能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果 。
但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。
3、红茶可助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能 。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化 。
大鱼大肉常常让人消化不良 , 此时喝红茶可消除油腻 , 并帮助肠胃消化,有助于身体健康 。
4、红茶可预防感冒
天气渐凉,人体抵抗力下降 , 容易感冒,而红茶可以预防感冒 。红茶的`抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压 。
红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用 。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用 。
红茶的功效与作用2红茶怎样做出来的
1、萎凋
萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种 。萎凋程度 , 要求鲜叶尖失去光泽,叶质柔软梗折不断,叶脉呈透明状态即可 。
2、揉捻
红茶揉捻的目的,与绿茶相同 , 茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行 。
3、发酵
发酵,俗称“发汗”,是最为重要的一个环节 。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里,稍加压紧后,盖上温水浸过的发酵布,以增加发酵叶的温度和湿度,促进酵素活动 , 缩短发酵时间,一般在5~6小时后,叶脉呈红褐色,即可上焙烘干 。发酵的目的,在使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成红茶的色香味品质 。
4、烘焙
把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上,每筛大约摊放2~2.5公斤左右,然后把水筛放置吊架上,下用纯松柴(湿的较好)燃烧,故小种红茶具有独特的纯松烟香味 。刚上焙时,要求火温高些,一般在80度左右 , 温高主要是停止酵素作用 , 防止酵素活动而造成发酵过度,叶底暗而不开展 。烘焙一般采用一次干燥法,不宜翻动以免影响到干度不均匀,造成外干内湿,一般在6小时即可下焙,主要看火力大小而定 。一般是焙到触手有刺感,研之成粉,干度达到 , 而后摊凉 。
5、复焙
茶叶是一种易吸收水分的物质,在出售前必须进行复火,才能留其内质,含水量不超过8% 。