菠菜可以煮粥吗??
作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说可以煮粥的,我在家给孩子煮粥的时候就会放一些青菜,这样看着也好看喝起来食欲大增,可以切成段放在粥里 , 或者切成碎末熬起来更诱人 。
菠菜粥水分含量比较多,食用有利于润肠道,增加粪便含水量,方便大便排出 。同时菠菜中含有的纤维素可以增加肠道的动力,食用能够促进肠道蠕动 。因此平常吃些菠菜粥可以减弱粪便排出的难度,起到润肠通便的作用
菠菜粥的做法:
1.把米洗净加水放入电饭锅煮
2.把菠菜洗干净切段备用 , 火腿切丁备用
3.大米煮熟后把放盐,依照自己口味添加,然后把菠菜,火腿放到锅中继续煮 。
4.把所有食材放入锅中煮,等到菠菜煮熟就可以了
需要注意的事项:
1、菠菜焯水的时候注意水量要足,时间绝对不要超过2分钟以上,这样就可以去除大约80%的草酸,煮出的菠菜粥基本上就没有涩口感了,也不会影响到身体对钙质的吸收 。
2、如果菠菜粥是做给婴儿食用的,要把焯过水的菠菜切碎再入锅 。
3、如果菠菜粥是做成糖尿病患者吃,尽量不要把粥煮的太烂,防止患者食用菠菜粥后血糖上升 。
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菠菜土豆肉末粥
材料
菠菜 , 土豆,蒸熟肉末,适量高汤 , 熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎,土豆蒸熟压成泥备用
2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内 , 小火烧开煮烂后
3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成 。
菠菜的功效
1、吃菠菜可提高免疫力
在菠菜中所含有的维生素是很丰富的,尤其是维生素a比较充分,维生素a对于人体的组织细胞是非常重要的,可以有效促进蛋白质的吸收,并且在菠菜中还含有丰富的胡萝卜素,维生素和胡萝卜素都是促进人体发育非常有利的营养物质 。因此多吃一些菠菜,不仅能够促进人体的正常发育,而且还可以让自身的免疫力得到提高 。
2、吃菠菜能够养颜美容
菠菜中的抗氧化剂成分非常多 , 能够起到很好的抗氧化作用,并且对于细胞的生长能起到促进的作用 , 所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处 。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果,所以如果想通过吃一些食物来达到美容养颜的作用,那么你不妨吃一些菠菜 , 不仅非常的营养 , 而且也是绝对安全的 。
3、吃菠菜能够保护视力 , 延缓衰老
【菠菜能做什么粥】菠菜中的维生素a和胡萝卜素对于视力健康非常重要,经常吃菠菜的话 , 能够有效保护自己的视力,尤其是对视网膜能够形成一定的保护 。经常用眼的人平时应该要多吃一些菠菜,除此之外菠菜还可以让自己的大脑,更加的具有活力,对于预防衰老有很大的帮助 , 对老年朋友来说可以吃一些菠菜来预防老年痴呆的出现 。菠菜带来的功效和作用是非常多的,但是要记住的一点就是菠菜毕竟是一种蔬菜,起到的作用只是辅助的 , 平时也要注意膳食均衡 。
1、土豆是什么
土豆是属于茄科草本植物,它的学名叫做马铃薯 。还有一些地方喜欢把土豆叫做洋芋,山药蛋、地瓜等,虽然叫法不一,但是它们同属一种植物 。土豆可以作为粮食来吃,可以当做蔬菜来食用 。在我国的很多地区都种植了土豆,因为它可以为人们提供很多的营养,而且还可以做成很多的美食 。
2、土豆富含营养
在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的 , 此外还含有丰富的蛋白质和维生素b,以及丰富的维生素c,这些营养物质进入人体以后,可以促进脾胃健康,能够提升自己的消化能力 。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维 。这些营养物质对于我们健康是非常重要的 , 所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养 。
3、土豆的功用
通过吃土豆,不仅可以补充很多的营养,而且还可以促进消化,对于消化不良的人来说,吃土豆是具有改善作用的,除此之外,在土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容养颜的作用,如果自己的皮肤不是很好较为粗糙,吃一些土豆非常有帮助 。最值得一提的是,经常吃土豆还可以预防心血管疾病的出现,能够让自己的血管保持弹性 。
通过本文的一番介绍,相信大家对于土豆这种食材应该有了一定的了解,土豆是非常具有营养的食材佳品,经常吃土豆可以让我们的身体保持健康 。
###其它资料参考###菠菜粥的家常做法如下:
主料:大米40克、菠菜20克 。
辅料:盐2克、食用油3克、姜粉1克、清水600克、葱1段 。
1、大米淘洗干净后 , 倒入电炖锅中 。
2、加入清水,选择白米粥,电炖锅开始工作 。
3、米粥将要煮好的时候,处理菠菜,将菠菜洗净后,用开水焯一下 。
4、焯好的菠菜切小段,葱切碎 。
5、锅中倒入食用油,葱碎下锅炒香 。
6、加菠菜翻炒一下 。
7、加入适量的清水、盐和姜粉 , 烧一下 。
8、将烧好的菠菜倒入米粥中 , 加热1分钟关火出锅 。
9、菠菜粥的成品图如下图所示 。
###其它资料参考###1.菠菜芹菜萝卜粥
原料:芹菜,菠菜各20克,大米100克,胡萝卜少许 。
调料:盐2克,味精1克 。
做法:
1.芹菜,菠菜洗净 , 切碎 , 胡萝卜洗净切丁,大米淘洗干净 , 用冷水浸泡1小时 。
2.锅置火上,注入清水后,放入大米,用大火煮至米粒开花 。
3.放胡萝卜,菠菜,芹菜,煮至粥成,调入盐,味精入味即可 。
2.菠菜山楂粥
原料:菠菜20克 , 山楂20克,大米100克 。
调料:冰糖5克
做法:
1.大米淘洗干净,用清水浸泡,菠菜洗净,山楂洗净 。
2.锅置火上 , 放入大米 , 加适量清水煮至七成熟 。
3.放入山楂煮至米粒开花,再放入冰糖,菠菜稍煮后调匀即可 。
3.菠菜玉米枸杞粥
原料:菠菜,玉米粒,枸杞子各15克,大米100克 。
调料:盐3克,味精1克 。
做法:
1.大米泡发洗净,枸杞子,玉米粒洗净,菠菜择 去根后洗净,切成碎末 。
2.锅置火上 , 注入清水后,放入大米,玉米粒,枸杞子 , 用大火煮至米粒开花 。
3.再放入菠菜,用小火煮至粥稠 , 调入盐,味精入味即可 。
4.白菜玉米粥
原料:大白菜30克 , 玉米糁90克,黑芝麻少许 。
调味:盐3克 , 味精少许
做法:
1.大白菜洗净切丝 , 芝麻洗净 。
2.锅置火上,注入清水烧沸后 , 边搅拌边倒入玉米糁 。
3.放入大白菜,芝麻,用小火煮至粥成,调入盐,味精入味即可 。
5.包菜芦荟粥
原料:大米100克,芦荟,包菜各20克,枸杞子少许 。
调料:盐3克 。
做法:
1.大米泡发洗净,芦荟洗净切片,包菜洗净切丝,枸杞子洗净 。
2.锅置火上 , 注入水后,放入大米用大火煮至米粒开花,放入芦荟,包菜,枸杞子 。
3.用小火煮至粥成,调入盐调味即可食用 。
6.小白菜萝卜粥
原料:小白菜30克,胡萝卜少许,大米100克 。
调料:盐3克,味精少许 , 香油适量 。
做法:
1.小白菜洗净切碎,胡萝卜洗净切小块,大米泡发洗净 。
2.锅置火上,注水后,放入大米 , 用大火煮至米粒开花,加入小白菜 , 胡萝卜煮熟 。
3.加盐,味精调味,淋入适量香油即可 。
###其它资料参考###胡萝卜菠菜粥
材料:胡萝卜15克,菠菜20克,大米100克
调料:盐3克 , 味精1克
胡萝卜菠菜粥的做法
1、大米泡发洗净;菠菜洗净;胡萝卜洗净,切丁 。
2、锅置火上,注入清水后 , 放入大米,用大火煮至米粒绽开 。
3、放入菠菜、胡萝卜丁,改用小火煮至粥成 , 调入盐、味精入味,即可食用 。
营养功效:胡萝卜含有的维生素A,具有保持视力正常、治疗夜盲症等功能;常吃菠菜可以帮助人体维持正常视力 。此粥有明目、养颜的作用 。
煲粥特别提示:脾虚、胃寒者最好不要食用此粥 。
胡萝卜的保健功效
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煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾 。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌 。
菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸 , 在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙 。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解 。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成 。