多补充维生素C食物

维生素C可以提高人体免疫力,由于维生素C具有抗氧化自由基的作用,让身体对病毒的抵抗能力加强 。
推荐做法:【番茄疙瘩汤】

多补充维生素C食物

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1.准备普通面粉200克,两个鸡蛋,一把洗干净的生菜和两个番茄 。在番茄表面打上十字花刀,用开水烫一下,烫破皮以后取出来略微晾一下,把外皮剥掉切成片,生菜切成丝 。
2.鸡蛋打入碗中 , 搅拌打散成蛋液 , 蛋液一定要充分搅匀才能飘出漂亮的蛋花 。大葱破开切成葱花 。在面粉中屡次少许地加入清水,边倒边搅拌,搅成这样的面疙瘩备用 。
3.锅内烧油,油烧热以后放入葱花爆香,倒入番茄,加入一勺食盐 , 转中火翻炒2分钟,食盐要早点放这样更容易炒出番茄汁 , 番茄炒碎、炒出沙以后倒入适当的清水,加入胡椒粉2克,鸡精2克,大火烧开以后炖煮2分钟,充分炖出番茄的红汁,这样汤汁更加的酸爽鲜美 。
【多补充维生素C食物】4.2分钟以后把比较大的面疙瘩拉成片放入锅中,煮至面疙瘩全部飘起来,把蛋液淋入锅中飘成蛋花,最后放入生菜略微烫一下,淋入芝麻香油 , 美味即成 。
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