俗语：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，霜打过的柿子更甜 ， 口感更好；同时还有说法说：“吃了红柿，不流鼻涕”，霜降这天吃柿子后，脸色会和柿子一样红润，冬季的嘴唇不会干裂 。
【柿子——霜降吃柿子，御寒保暖】推荐做法：【农家柿子饼】
文章插图
1.准备几个成熟的新鲜柿子，把外皮剥干净把柿子肉挖出来放入盆中 。
2.把柿子肉用勺子压成泥 ， 加入白糖10克增加甜度 ， 倒入面粉100克用勺子搅成柿子糊 。
3.取出电饼铛通电加热、刷上植物油 ， 锅热以后把柿子糊挖入锅中、用铲子压成小饼煎制 ， 柿子饼要勤翻动 。
4.翻上几个来回，煎到两面金黄柿饼就熟了 ， 非常的柔软香甜，一点都不硬，这道简单又快手的农家柿子饼就做好了 。
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