俗语说“春吃芽，秋吃果”，这个果就是指的时令的鲜果和坚果 。秋季不可错过的雪梨、板栗，老少咸宜 ， 滋补又营养 。
推荐做法：【蜜汁板栗】
文章插图
1.把板栗清洗一下，在每一个板栗的半圆形那一面，切开一个口子 。这一步一定不能疏忽，这是板栗入味、易熟、好剥壳的关键 。
2.全部处理好以后，把它们倒在电饼铛中顺次摆好 ， 再加入适当的清水，上下层同时打开，盖上锅盖煮制，直至把锅中的水份煮干 。
3.趁着煮板栗的时间 ， 把蜂蜜倒在碗中再加入一些清水稀释一下，搅拌均匀备用 。
4.时间差不多了，我们打开锅盖看一下，水份已经基本收干了，这个时候我们把蜂蜜水均匀的淋在板栗上面，开小火不停的翻炒、让它均匀受热 。
5.翻炒过程当中板栗会受热膨胀、逐步裂开 ， 一直翻炒至板栗全部开口、蜂蜜水收干就能够了 。
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