所需食材：冻肉、盐、清水、白醋
1、首先我们准备一盆清水，但是先不要着急把肉放进去，这里还有2种非常重要的调料 ， 需要我们放进去 。
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2、一种是盐 ， 另外一种就是白醋 ， 它们两个都可以增进冻肉的解冻 。分别往清水中放上1勺盐、1勺醋，然后搅拌均匀，接着把一整块冻肉放进去 。
3、冻肉放进去以后，就不用管它了，让其在水中静置浸泡一段时间便可 。
4、等过个10分钟以后 ， 我们就能够把冻肉拿出来了，拿出来以后切一切试试看 ， 就很好切了 。切好以后，我们将其略微清洗一下，就能够拿来做菜了 。
解冻肉的这类方法，大家都学会了吧 ， 是否是非常简单？只要在水中多放2味料，就可以让冻得特别硬的猪肉快速解冻 。
解冻肉 ， 其实也不需要完全解冻，变成软软的那种，只要能切动就能够了 。
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