银耳红枣汤沙锅煮多久
砂锅熬银耳汤要熬多久？
银耳是一种营养非常全面的食物 ， 首先富含蛋白质和碳水化合物，另外含有丰富的粗纤维，所以吃银耳能够预防便秘，还具有减肥的作用，值得一提的是 ， 银耳含有多达17种氨基酸，这些大部分氨基酸都是人体所需要的，所以吃银耳对健康的好处非常多，下面教大家用砂锅炖银耳的方法 。
砂锅炖银耳要多长时间？
一般30-90分钟 。如果是温室塑料袋银耳，30~90分钟即可煮糯如果是椴木野生银耳 ， 4~5小时即可煮糯银耳品种不一样，炖糯时间也不同 。如果是当滋补品吃 。熬银耳汤用砂锅，电饭煲，高压锅都可以 。高压锅和电饭锅都可以 。
凉水泡银耳3-4小时：银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水 ， 最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠 。
热水泡银耳20分钟左右：用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软 。
如果光放银耳的话，挺快的，两个小时内 。
煮银耳汤四种做法：
1 ， 用高压锅 。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里 ， 放适量冰糖 。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了 。
2，用砂锅 。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里，再放些许山楂或橘皮（使莲子更容易烂） 。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时，停火前半个小时放入冰糖即可 。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口 。
3，电热锅做法：将泡好的莲子和银耳放入电热锅里，将电热锅调到2个小时煮粥挡2个小时后莲子羹做得，即省心省力省时，味道营养不流失 。其口感与沙锅无二异 。
4，蒸锅做法：是最传统的做法 。将泡好的莲子和银耳放入中号碗里 ， 放入冰糖，上锅蒸蒸烂为止，此法保全营养，但是费时费能源，做的量也不多 。
? 食材清单 ?
2朵银耳、2勺淀粉、红枣、1克盐
? 制作步骤 ?
1、先来泡银耳，2朵银耳加2勺淀粉用冷水提前泡发1个小时，冷水泡发比热水更容易出胶，这是煮出来黏稠的第一点；
2、泡发好的银耳先剪掉根部，撕成小块，再用清水反复清洗干净 ， 撕小块儿和剪去根部是黏稠的第二点；
3、洗好的银耳倒入砂锅中 ， 加入适量冷水，银耳和水的比例是1：5，而冷水就是我们要注意的第三点，盖上盖子大火煮10分钟；
4、这个时间我们准备几颗红枣 ， 清洗干净后对半剪开去核 ， 加热水泡5分钟；
5、我们拿一双筷子在砂锅里面快速搅拌十五秒 ， 用筷子搅圈圈就可以，这是煮出来更黏稠的第四点；
6、最后加入红枣和40克冰糖，盖上转小火继续煮20分钟，时间到，这时候的银耳就已经完全煮软了，也有一些黏稠了，我们往银耳里面加1克盐，拌匀后甜味儿就更突出了；
7、最后盖上盖子再焖10分钟，银耳出胶现在就更明显了，放凉以后汤汁会变得越来越黏稠，颜色也慢慢加深了许多，用勺子轻轻舀起银耳汤往下倒时就可以看到非常的黏稠；
###其它资料参考###银耳红枣汤要炖多久？
这么短的时间，一般都不行的 ， 你煮的没有胶质吧 ， 不黏稠吧？
可以在早上出发之前，泡上银耳、莲子，晚上回来炖，就可以了
先大火煮沸，然后小火炖30min差不多了，最好是拿本书在旁边看着，省得汤溢锅了
银耳煮成透明肥厚，汤发稠，就可以了
糖可以最后放的，一边放 ， 一边尝味道可以一次多煮些，放冰箱里保鲜，想吃就拿出来热，记得热的时候小心，特爱粘锅，小心糊掉哦~
银耳红枣汤要熬多久才好吃
1、先把银耳用水泡上 ， 平时我都是中午泡上晚上煮 ， 有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳 ， 撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化 ， 有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时，然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖，喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤 ， 避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可 。
银耳汤要熬多久才好
作为营养美容滋补品，银耳汤受到很多女性朋友的青睐，但是很多人在熬银耳汤的时候却不知道银耳汤要熬多久才最有效，下面我就为您介绍银耳汤要熬多久 。
熬银耳汤的时间
1、先把银耳用水泡上 ， 平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍 ， 控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了 ， 莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤，祛斑 ， 而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时 ， 然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖，喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤 ， 然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收 ， 20分钟后用温水洗净即可 。
银耳红枣汤要煮多久比较好
稠了才是正常的呀，并且已经煮稠应该不会变稀了，如果你一开始就采取大火煮的话应该就不会那么稠了 。
银耳红枣汤煲好最长可以放置多久
不过夜就可以 。
银耳红枣汤对女性可以起到很好的滋补养颜功效，但是过夜的银耳红枣汤却并不适宜再食用 ， 因为经过一夜留置之后，其中的营养成分会减少 ， 而且还可能会产生一些有害的物质，而且银耳中含有比较多的硝酸盐类，放置的时间越久，在一些细菌的作用下，硝酸盐就容易还原成为亚硝酸盐，而这种物质对人体的伤害是非常大的，所以说虽然银耳红枣汤可以起到很好的滋补效果，但是却不适合隔夜食用 。
每天熬银耳汤要放入多少红枣才达到最好的效果?
六个大枣 。
银耳红枣汤要煮多久才最有营养
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上 ， 吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳 ， 撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后 ， 搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤 ， 祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化 ， 有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时，然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖 ， 喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收 ， 20分钟后用温水洗净即可 。
煮冰糖红枣银耳汤，银耳、红枣、冰糖的比例应该是多少？银耳炖多长时间比较合适？
材料：取银耳10克、冰糖30克、红枣十颗 。
作法：
1、将红枣洗好去核 ， 也可以直接使用枣条，我用过枣师傅的，口感也不错；
银耳用温水浸泡半小时 ， 洗去泥沙 ， 摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水 。
2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖 ， 待红枣煮熟后即可服用 。
特点：
口感滑润，香甜醇美 。也可放入冰箱中冰镇后饮用 。
熬两碗银耳红枣汤用几颗红枣好
可以根据个人喜好添加 ， 建议6-9颗最好 。
###其它资料参考###1 银耳红枣要炖多久最好银耳红枣汤一般要炖一两个小时，将银耳放入温水，浸泡 。待银耳充分发开之后 ， 换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味 。
2 红枣银耳汤怎么做做法：
1、银耳洗净去蒂之后用温开水泡发2个小时；
2、莲子、枸杞洗净备用；
3、将泡发好的银耳撕碎成小片；
4、高压锅里加入适量水，倒入银耳煮40分钟左右；
5、加入莲子、枸杞、冰糖再炖40分钟左右即成 。
此汤羹可以降火去燥、润肠通便、滋阴养血、除皱嫩肤、养颜祛斑，不宜晚上在睡前食用 。
3 红枣银耳汤的食用禁忌一、女性月经期间
特别是有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现 。这些女性不适合服用红枣 ， 因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重 。另外，体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水 ， 这会造成月经过多 。
二、腹涨的时候
腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重 。
4 红枣银耳汤的功效作用1.银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力 。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效 。
2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育 。患有糖尿病的时候 。红枣糖分丰富 ， 不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化 。
3.银耳富含天然胶质 ， 有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜 。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用 。
###其它资料参考###1.准备银耳、红枣、冰糖适量 。具体重量根据食用人数来定 。
2.银耳事先在冷水中浸泡约6小时以上 。懒得等的人，可以隔夜就先把银耳泡起来 ， 第二天就可以用了 。或者早上出门前泡上，晚上回家就可以煮了 。
3.把银耳根蒂摘除洗净，红枣洗净待用 。
4.把洗好的银耳、红枣放入沙锅，加水适量，先大火煮开，然后换小火慢炖 。
5.炖至银耳、红枣都熟透，汤汁稠粘，加入冰糖煮三、五分钟，也可加入适量桂花，等冰糖融化后关火 。
6.根据个人喜欢 ， 可冷食、可热食 ， 等完全凉后放冰箱冷藏 。
###其它资料参考###浸泡好的银耳放入砂锅，加冷水，银耳与水的比例1:5左右 。大火煮开后继续大火煮10分钟 。用筷子快速顺时针搅动20-30秒 。快速搅动完成后，加入红枣和冰糖，小火熬煮1.5小时左右就可以了 。
需要准备材料：银耳一朵，红枣若干，冰糖若干，清水适量 。
红枣银耳汤（满满胶质，燕窝般口感）的做法：
1、银耳去蒂，冷水浸泡2小时，撕碎待用 。
2、红枣若干，洗净去核切片，准备好冰糖 ， 待用 。
3、浸泡好的银耳放入砂锅，加冷水 ， 银耳与水的比例1:5左右 。
4、大火煮开后继续大火煮10分钟 。
5、用筷子快速顺时针搅动20-30秒 。
6、快速搅动完成后 ， 加入红枣和冰糖，小火熬煮1.5小时左右 。
7、出锅，如同燕窝般口感、胶质满满的冰糖红枣银耳汤来啦！
###其它资料参考###
银耳红枣汤一般要炖一两个小时，
银耳红枣汤做法如下：
材料：银耳，红枣 ， 冰糖；
做法：将银耳放入温水 ， 浸泡30分钟 。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火 ， 煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味 。
功效：补血养颜，滋阴去噪 。
银耳作用（银耳又称白木耳）
1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质 ， 如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高 ， 在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克 。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品 。
2、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
3、白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
5、白木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用 。
6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质 。
8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。
【银耳红枣汤沙锅煮多久】9、由于白木耳含有大量水分 ， 吸水后体积膨大十倍，具有很好的通便作用 。
