牛肉丸炸多久才熟 牛肉丸怎么炸？
1、牛肉丸炸五至八分钟才熟 。
2、炸牛肉丸子需要油温五至六成热下锅，炸制丸子全部飘起来，表面金黄即可 。炸好的丸子可以复炸一次，吃起来口感会更脆 。调制牛肉馅料的过程中可以添加鸡蛋和淀粉，炸好的牛肉丸会更佳容易成形，而且蓬松度也会更好 。炸好的牛肉丸可以直接吃 ， 也可以制作肉丸汤等美食 。
1、牛肉丸子要炸4-6分钟能熟 ， 牛肉丸子要从边下锅,避免溅起油脂伤到皮肤 。
2、首先6成油温就放牛肉丸子，炸4-6分钟左右，炸到飘浮出锅里油面,颜色黄黄就可以,不要继续炸了,避免牛肉丸子会炸糊发黑,再复炸一遍可以使牛肉丸子外焦里嫩，牛肉馅要充分用刀剁烂,不要用绞肉机绞肉,这样做出来的馅口感不好 。
###其它资料参考###10-15分钟 。
不同的丸子个头有区别，熟制时间没有统一标准，加上有的丸子还是冰冻食品 ， 如冷冻的牛肉丸用空气炸锅炸需要15分钟左右，一般放进去十分钟要翻个面 ， 以免受热不均匀，若是常温的牛肉丸，则只需10分钟就能熟 。
潮汕牛肉丸即潮州，汕头，揭阳三个地区牛肉丸的统称，是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食 ， 讲究手工制作，口感爽脆 。
###其它资料参考###1 冷冻牛肉丸可以用空气炸锅吗可以 。
空气炸锅就是利用空气模拟原本煎锅里的热油，让食物变熟，使食材达到近似油炸效果的烹饪工具，也可以将其理解为是一个带风扇的简易烤箱，日常吃的牛肉丸可以采用油炸的方式食用，因此也能用空气炸锅炸 ， 不过需要注意正确的使用方法，以免丸子出现炸裂 ， 影响机器性能和食物口感 。
2 空气炸锅烤丸子用解冻吗可以不解冻 。
用空气炸锅炸丸子可以直接将冷冻的丸子放入锅中，也可以解冻后放入，只是不解冻的话 ， 丸子熟制的时候相对要长一些，而且冷热温差较大的情况下，丸子内部容易出现夹生的现象 ， 建议最好是解冻后再放入空气炸锅，口感会更好吃 。
3 空气炸锅炸撒尿牛丸要多久几分钟10-15分钟 。
不同的丸子个头有区别，熟制时间没有统一标准，加上有的丸子还是冰冻食品 ， 如冷冻的牛肉丸用空气炸锅炸需要15分钟左右 ， 一般放进去十分钟要翻个面，以免受热不均匀，若是常温的牛肉丸，则只需10分钟就能熟 。
4 空气炸锅烤牛肉丸的做法1、买好的牛肉丸适量 。
2、因为空气炸锅不用油，炸出来的丸子估计会比较干 ， 如果想吃比较可口的肉丸子，建议在外面涂抹一些食用油 ， 这样还能保证一定的浸润性 ， 还能调节口味 。
3、空气炸锅200度，10分钟翻一次面，因为每个人做的丸子大小不一样，所以出锅时间不一样，大家可以看颜色 ， 如颜色深了就熟了 。
###其它资料参考###1、冷冻丸子要炸6-30分钟 。不同种类丸子时间不一样，速冻鱼丸大概是6-7分钟，速冻牛肉丸大概是10-15分钟，速冻狮子头大概半小时 。
【牛肉丸炸多久才熟】 2、速冻丸子种类颇多，制作的工艺和原料都存在差异，部分肉丸存在生肉制作 ， 未经过加热处理，所以在家烹饪时要蒸煮的时间要长很多 。
