怎么凉拌海带丝好吃又方便？
凉拌海带丝的做法：
原料：
泡发海带300克，五香豆腐干150克 ， 水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用 。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面 。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用 。
海带营养价值功效
1、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成 。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用 。
2、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化 。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。
3、祛痰
人们平常吃的海带 。海带味咸，性寒，归肝、肾经，具有消痰软坚、利水消肿之功效，效果颇佳 。
凉拌海带丝需要煮熟，海带丝必须焯水煮一下，大约焯水2分钟，水里要加入食用油和醋，加油的目的可以保持海带的颜色更翠绿 ， 加粗可以很好的去腥，所以说这一步至关重要 。
凉拌海带丝好吃又简单做法如下：
材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
1、海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中 。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀 。
3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可 。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳 。
###其它资料参考###1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟；
2.再用大量清水洗干净；
3.最后进行凉调 ， 就不会有腥腥的感觉了 。
凉拌海带丝
【海带凉菜怎么办才好吃】方法1
原料:海带300克 ， 蒜茸、香油、醋、味精各适量 。
做法:
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉 。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用 。
方法2
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙 ， 香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝 。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀 。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油 。
方法3
主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精 ， 麻油
制作要点：
选用发好的海带丝 ， 过水，过凉，加入适量白醋，糖 ， 精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用 。
###其它资料参考###水发海带300克 ， 五香豆腐干150克，水发海米50克，
盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用 。
2、将豆腐干洗凉切成细丝 ， 下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；
海米撒在豆腐干上面 。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内 ， 拌匀即可食用
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖 。
步骤：
1、将海带切成细丝 ， 用水焯熟；
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下 。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻 。
步骤：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟
2、洗干净后水发，勤换水
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下 ， 沥干水分
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火 ， 把热油和辣椒浇入拌好的海带上 。
做法四
原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋 。
1、准备好干海带，抖落掉浮尘；
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；
3、取出后用清水浸泡2-3小时；
4、洗净后切丝；
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可 。
原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量 ， 红椒适量，熟芝麻适量，葱适量 ， 姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量 。
###其它资料参考###1、准备干海带80克、香菜10克、小米椒3克、干辣椒粉3克、花椒粉3克、八角4克、香叶3克、白芷2克、小茴香3克、桂皮2克、陈皮2克、蒜末5克、姜末5克、陈醋5ml、鸡精2克、食盐2克、生抽5ml、白砂糖3克、胡椒粉2克，食盐、食用油适量 。
2、首先将海带、陈醋放入到清水中浸泡2小时左右，直到将海带完全泡软后 ， 再用流水将海带清洗2遍，接着再将海带切成0.3厘米的丝状即可备用 。
3、锅中放入适量的水 ， 然后将食盐、桂皮、八角、香叶、白芷、小茴香、陈皮全部放入到锅中，大火将水煮开后 ， 再将海带丝放入到锅中，小火煮1分钟即可捞出备用 。
4、将蒜末、姜末、干辣椒粉、花椒粉、小米椒全部放入到海带中，接着在淋上热油 ， 最后再把香菜放入到海带丝中搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###准备材料：海带 100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量 。
步骤一：把新鲜海带切丝 。
步骤二：锅里放水烧开，放入海带丝煮开 。
步骤三：把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用 。
步骤四：碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀 。
步骤五：把大蒜剁成蒜末 。
步骤六：把蒜末放到海带丝里 。
步骤七：把料汁倒入海带丝里 。
步骤八：加上几滴香油，搅拌均匀 。
步骤九：这样凉拌海带就已经完成了 。
###其它资料参考### 海带丝味道鲜美，功效多多，做法多多，受到很多人的喜欢 。下面要给大家分享的内容是：“凉拌海带丝怎么做好吃 各种配料都需要”，一起来看下吧!
首先来看下凉拌海带丝怎么做好吃：
材料：
干海带，胡萝卜，油，盐，花椒，红椒，熟芝麻，葱，姜，味极鲜，凉拌醋，芝麻油，糖等
步骤：
1.准备食材 。
2.干海带用水洗净表层盐末 ， 用水泡发，中途多换几次水 。
3.将海带切成寸段 。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用 。
5.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁 。
6.胡萝卜切成丝 。
7.将海带丝，胡萝卜丝 ， 红椒丝放在一起 。
8.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味 。
9.铲出弃之不用 。
10.将炸好的油，趁热倒入菜中 。
11.将调好的碗汁倒入菜中 。
12.拌匀后，撒熟芝麻食用 。
以上主要介绍了凉拌海带丝的做法，你学会了吗?可以自己步骤去做这道凉菜喔 。接着要给大家补充点关于海带丝的小知识 。
海带丝的制作技巧
1)肉、海带分别洗净，切片
2)碗中放入鸭肉片 ， 加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用 。
3)沙锅中放入海带 ， 加适量清水，小火炖半小时 。
4)将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可 。可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓郁 。
海带丝的食用禁忌
特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带 ， 会加重病情孕妇和乳母不要多吃海带
以上就是关于：“凉拌海带丝怎么做好吃 各种配料都需要”的分享，希望对你有帮助 。
