婴儿辅食南瓜做法，南瓜做辅食和什么搭配？
在宝宝可以适应米粉、米糊等的辅食后，很多妈妈就会开始用一些营养价值高且易消化的食材来给宝宝做辅食吃，比如南瓜 。南瓜性温，富含胡萝卜素、维生素和钴、锌等营养元素，对增强宝宝的免疫力和消化能力、促进生长发育很有帮助，此外，南瓜还有清热解毒，维持正常视觉和防癌的功效 。那南瓜做辅食的话，和什么搭配会比较好，做法又有哪些呢？下面我来给妈妈们整理一下吧 。
虽然南瓜有很多好处，但是还是不能随意搭配的，它也有自己的搭配禁忌 。如南瓜不宜或不能和鸡肉、鲤鱼、带鱼、虾、油菜、小白菜、木瓜、芹菜和羊肉等一起吃 ， 轻则只会降低食物的营养价值，严重的话会引起中毒 。所以妈妈们在用南瓜和其他食材搭配时一定要了解清楚食材之间是否相克 。南瓜宜搭的食材有莲子、赤小豆、红豆、绿豆、猪肉、糙米、虾皮等，可清热解毒、通便排毒 。下面是辅食南瓜的一些做法 。
一、南瓜奶糊
食材：南瓜一小块，配方奶适量
做法：
1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块，放入锅中隔水蒸熟，然后用勺子碾压成泥；
2、冲调好配方奶 ， 倒入南瓜泥中搅拌均匀即可 。
二、南瓜卷心菜米糊
食材：大米一小把，卷心菜一块，南瓜一小块
做法：
1、将米洗净放入清水中浸泡约一个小时，再放入搅拌机中加适量水搅碎；
2、切下卷心菜叶子的前端部分，在锅中加水烧开放入切好的卷心菜焯几分钟 ， 捞出放入搅拌机中加入适量水搅碎；
3、将南瓜洗净去皮去籽切成小块，然后放入锅中加适量水 ， 隔水蒸熟，蒸好后用勺子碾碎；
4、将搅碎的米、卷心菜放入锅中，加入适量水，用大火煮开后转小火，放入南瓜泥搅拌均匀，再煮几分钟即可，在整个煮的过程中要多多搅拌 ， 以防糊锅，如果妈妈想要口感更细腻，还可以用筛子过一遍，滤去米渣等 。
三、南瓜粥
食材：南瓜一小块，大米一小把（也可换成小米，煮小米南瓜粥）
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时（小米的话泡大概半个小时），把南瓜洗净 ， 去皮去籽，切碎；
2、在锅中加入适量水，放入泡好的大米和南瓜一起煮 ， 煮熟即可，期间需要多多搅拌，以防糊锅 。
四、南瓜绿豆汤
食材：南瓜一小块，绿豆一小把
做法：
1、将绿豆淘洗干净 ， 南瓜洗净去皮去籽切成小块（或切碎）；
2、在锅中加约适量水，放入绿豆，用大火烧开后转小火熬煮烂 ， 然后加入南瓜块，再转中火煮至软熟即可 。
五、南瓜蒸糕
食材： 南瓜一小块，奶和面粉适量，鸡蛋1个
做法：
1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块 ， 放入锅中隔水蒸熟，然后用勺子碾碎；
2、敲破鸡蛋打散（若宝宝还不能吃全蛋，则只取蛋黄），倒入面粉和奶搅拌均匀，再加入南瓜泥混合均匀，然后放入锅中隔水蒸熟，大约蒸10到15分钟，蒸熟后切成一小块一小块即可，根据自己宝宝咀嚼和吞咽能力切成适合宝宝一手抓着吃的大小 。
以上就是婴儿辅食南瓜的一些做法，妈妈们可以根据自己宝宝的情况去选择适合宝宝的南瓜辅食去制作 。
南瓜富含的碳水化合物与各种维生素都极为丰富 ， 以及钙、磷、铁、锌等微量元素，有助于增强婴儿的免疫力，而且南瓜也可以帮助消化 。所以家长都想要给宝宝做南瓜泥吃，一起来看下宝宝辅食南瓜泥做法 。
首先要准备好各种材料 ， 要准备一个新鲜的南瓜 ， 采买南瓜时，尽量不要选那种特别大的南瓜，因为特别大的南瓜味道不一定好，要尽量选那些个头比较均匀的 ， 颜色比较贴近原生态的南瓜 。把购买好的南瓜清洗干净 ， 可以进行削皮后，就可以制作南瓜泥了 。
然后，清洗好后的南瓜切片或者是切块，可以用小蒸锅进行蒸，最好是单独买一个宝宝专用的小蒸锅 。这样更加的卫生，一般蒸10到20分钟就好 。最后南瓜蒸熟后用勺子进行挤压就可以了 。
宝宝吃南瓜泥不仅可以滋养胃，同时南瓜所含有的果胶还可以滋润肠道，能让宝宝肠胃中食物的吸收速度，使得糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升 。如果宝宝还?。?个月之后，想要给宝宝吃南瓜泥，记得滤掉掉南瓜中的经，不然会引起消化不良 。
###其它资料参考### 婴儿添加辅食的时候，可以给宝宝做南瓜泥，下面就说说南瓜泥的做法 。
工具/材料南瓜
01准备成熟的南瓜，成熟的南瓜更容易蒸熟 。
02将南瓜洗净，去皮，用刀切成均匀的薄片 。
03锅中放入清水 ， 放入蒸屉，将南瓜放入锅中，大火蒸二十分钟，将南瓜蒸熟 。
04将蒸熟的南瓜放入碗中，用勺背将南瓜压成细细的泥状，就可以给宝宝吃了 。
###其它资料参考###南瓜是口感较甜的一种食物，比较受到孩子们的喜欢 。在给宝宝添加辅食的过程中，宝妈真是操碎了心，绞尽脑汁的想找到宝宝喜欢吃的美食，因此，今天 ， 小编就跟各位宝妈们分享一些宝宝辅食南瓜泥的做法 ， 让宝宝吃饭香香 ， 身体棒棒 。
宝宝辅食南瓜泥的做法：蒸熟打泥法
材料：小南瓜1/3只 。
做法：
1、南瓜洗净，去皮去馕，切小块，蒸熟 。
2、用料理机打成细腻泥状即可 。
小贴士：
1、适合六个月以上的宝宝哦 。
2、如果没有料理机的话，就用勺子压成泥即可 。
3、还可以在放入料理机的时候，加牛奶和蜂蜜，会更甜更好吃 ， 但这样的话，就适合8个月以上的宝宝了哦 。
宝宝辅食南瓜泥的做法
宝宝辅食南瓜泥的做法：电饭锅打泥法
材料：南瓜，水 。
做法：
1、南瓜洗净，去皮、切块，放入电饭锅 ， 加适量水 ， 不用淹没南瓜块 ， 按下煮粥键(如果没有煮粥煲汤功能的，直接煮饭键也可以)，煮十几二十分钟，煮熟即可 。
2、捞出南瓜块，稍微放凉，用料理机打碎即可盛出 。
小贴士：锅里剩下的南瓜水可以加小米再煮熟，就是南瓜小米粥啦 。
###其它资料参考###南瓜算得上是全能辅食食材了 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素A等，从6个月吃的南瓜泥到12个月吃的南瓜蒸糕，适合各个阶段的宝宝添加 。它所含的水溶性纤维，可以“温柔”地在肠道内工作较长时间 ， 能够起到预防便秘的作用 。
推荐这几道12个月以上宝宝能吃的南瓜辅食给大家参考下：
南瓜山药小馒头食材：南瓜、山药、糖、酵母、面粉
做法：南瓜山药分别去皮切小块上锅蒸熟；蒸熟后分别压成细腻的泥；南瓜泥稍稍放凉后放入适量面粉、糖、酵母，用筷子搅拌成面絮状后用手揉成光滑的面团；按同样的方式揉成白色的山药面团；两面团放在温暖处发酵至两倍大；发酵好的面团用擀面杖擀成椭圆形的面饼，然后两者重叠卷起，卷好后切成小块，放入蒸盘内盖上盖子二次发酵15分钟，然后开火蒸熟即可 。
南瓜牛肉焖饭食材：牛肉、南瓜、青椒、熟米饭
做法：牛肉切成小片，冷水入锅焯去血沫后捞出，另起一锅水煮开，放入牛肉片煮熟煮烂；熟烂后取出撕成细丝状；青椒洗净切成小颗粒；南瓜去皮去瓤切成小颗粒状；起锅开火，倒入油，放入南瓜煸炒出香味；加入牛肉丝和没过南瓜的清水煮开；水开后放入青椒和熟米饭翻炒均匀，最后煮至水份收干出锅 。
南瓜肉末面食材：南瓜、猪瘦肉、宝宝面、西兰花
做法；猪瘦肉冷水入锅焯水煮熟，熟后取出切成碎末状去；西兰花入沸水锅焯水后切碎备用；南瓜去皮去瓤切小颗粒；起锅开火，锅里加点油，放入南瓜炒出香味后加适量清水煮开；水开后放入肉末和宝宝面，快出锅前三五分钟放入西兰花 ， 最后加点盐巴调味出锅 。
南瓜椰蓉条食材：南瓜、椰蓉、玉米油
PS：选择老南瓜出来的口感更棒 。
做法：南瓜去皮去瓤，切成手指大小的南瓜条；南瓜条均匀地涂抹上玉米油；（成人吃的话可以在此步骤加上些调味料，糖啊、胡椒粉都可以）涂抹好后均匀地铺在烤盘上；烤箱180度预热10分钟后放入，最后烤至熟透即可 。PS：烤箱性能不同，烘烤的时间要根据自家烤箱调整，不要烤糊了就行 。
###其它资料参考###南瓜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、多糖类物质和氨基酸等营养元素，有调节免疫能力、健脾和胃、促进生长发育等功效 。对宝宝来说，是很好的辅食食材，很多妈妈都喜欢用南瓜来给宝宝做南瓜泥吃，那具体做法是怎样的呢？下面我就给妈妈们讲一下婴儿辅食南瓜泥怎么做吧 。
食材：南瓜一块（根据宝宝食量来决定大?。?
做法：
1、将南瓜削皮去籽切成小块，在锅中加入适量水，放入南瓜隔水蒸熟蒸软；
2、将蒸熟的南瓜用勺子碾压成泥，或者放入辅食工具中搅打成泥即可 。看完这里，妈妈们是不是觉得南瓜泥做法很简单呢，那就赶紧动手试试吧 。不过在制作南瓜泥之前 ， 妈妈们在挑选南瓜时，最好选择外皮完整且比较坚硬粗糙、颜色深黄、南瓜籽金黄饱满的老南瓜 。因为相较于嫩南瓜，老南瓜里面含的水分和筋少，口感面又沙，制作出来的辅食味道会更加香甜 。
###其它资料参考###今天，就让我们一起聊聊如何用南瓜制作出美味又营养的辅食 。
南瓜应该是宝宝食用率最高的辅食食材了吧？宝宝适应米粉以后，就可以添加南瓜辅食了，不过添加时必须要遵循“由稀到稠、由细到粗、由少到多、由单一到复杂”的原则 。
刚添加南瓜辅食时，应该只添加南瓜这一种新食材 。比如，在这之前宝宝已经适应了米粉，而且无过敏反应，那么添加南瓜时，可以跟米粉一起添加，也可以单独添加南瓜 ， 只要不跟新的没有添加过的食材一起吃就可以了 。
这是因为，宝宝可能对某些食材过敏，如果同时添加两种新食材，一旦出现过敏 ， 不能第一时间判断出宝宝到底对哪种辅食过敏了 。
而且，建议上午或者中午添加新辅食，一旦过敏，可以及时带娃去医院检查，更方便一些；如果是晚上添加 ， 妈妈又不认真观察的话，很可能会错过宝宝的过敏反应，让宝宝很遭罪 。
南瓜营养高味道佳，制作辅食非常方便，深受父母和宝宝的喜欢 。其中富含的维生素A、维生素E ， 能够改善宝宝机体免疫力，增强体质；含有的β胡萝卜素，能够由人体吸收转化成维生A，而且还可以促进脑垂体荷尔蒙正常分泌，维持宝宝生长发育的 健康 状态 。
南瓜还含有大量的锌，能够参与人体核酸、蛋白质合成，为宝宝的生长发育提供重要的物质 。
除此之外，南瓜的味道也非常好，吃起来软糯可口，带着丝丝甜味，即使是简单的蒸熟刮泥，都深受宝宝的喜欢 。如此营养高、味道佳的辅食，又有几个宝宝能够抗拒呢？
1岁内宝宝不需要额外加盐，不用添加调味品，辅食制作尽量原汁原味，让宝宝体验食材原有的味道，这样不仅能够促进他们的味觉发育，还能养成良好的饮食习惯 。
因此 ， 今天推荐的这7款南瓜辅食，也都是原汁原味，不加调味品的！
1、南瓜土豆泥（适合6月龄宝宝）
制作材料：南瓜30克、土豆20克
制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块，土豆去皮、洗净、切块②将南瓜块和土豆块放入碗里，隔水蒸熟③把蒸熟的南瓜块、土豆块捣成泥，然后搅拌均匀即可 。
PS：如果南瓜和土豆都是第一次添加，需要先单独尝试（单独土豆泥/南瓜泥），没问题以后再混合一起添加 。
2.鸡汤南瓜泥（适合7月龄宝宝）
制作材料：南瓜50克、鸡汤适量（原味鸡汤，不加调味品）
制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块②将南瓜块放入碗里，隔水蒸熟③把蒸熟的南瓜块捣成泥，加入适量热鸡汤 。
3.小米南瓜粥（适合8月龄宝宝）
制作材料：南瓜20克、小米30克
制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块，放锅里蒸熟，然后捣成泥②小米淘洗干净，清水浸泡20分钟③小米放入锅里，加适量水，大火煮沸转小火慢煮，等到七八成熟，再加入南瓜块，煮至软烂即可 。
4.大米绿豆南瓜粥（适合9月龄宝宝）
制作材料：南瓜50克、大米50克、绿豆20克
制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块②大米和绿豆淘洗干净，清水浸泡30分钟③大米和绿豆放入锅里，加入适量水 ， 小火煮至七八成熟，再加入南瓜块，等南瓜块煮熟即可 。
5.南瓜红薯饭（适合10月龄宝宝）
【南瓜婴儿辅食怎么做好吃】制作材料：南瓜20克、大米30克、红薯20克、小米20克
制作方法：①南瓜去皮、去籽、切小块；红薯去皮、洗净、切小块②大米和小米淘洗干净，清水浸泡1个小时③把大米、小米、南瓜块和红薯块加适量水，然后放入电饭煲煮熟 。
6.南瓜牛肉汤（适合11月龄宝宝）
制作材料：南瓜50克、牛肉50克、植物油适量
制作方法：①南瓜去皮、去籽、切碎；牛肉洗净、切小块②锅内加入适量水，放入牛肉块，大火煮开；煮熟后再放入南瓜碎，南瓜也煮熟后滴几滴植物油就可以了 。
7.芋头南瓜煲（适合12月龄宝宝）
制作材料：南瓜50克、芋头50克、植物油适量
制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块；芋头去皮、洗净、切块②油锅烧热，倒入芋头和南瓜块，小火翻炒1分钟左右③往锅里倒入半碗清水，水开后转小火继续煮20分钟 ， 芋头和南瓜软烂即可 。
南瓜营养高味道佳，是不可多得的美味辅食 。不过即便如此，也不能让宝宝一天到晚只吃南瓜，除了摄入必须的母乳/配方奶粉，父母还需要提供不同食材的辅食，让宝宝饮食多样化，这样才能保证营养均衡全面，才能让宝宝 健康 成长 。
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###其它资料参考###南瓜婴儿辅食做法
1、将小南瓜洗干净，切去顶部，挖去南瓜籽
2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟 ， 内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄 ， 影响口感 。
3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟 。
4、蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散 。
5、然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1 。
6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内 。
7、裹上保鲜膜，和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可 。
8、出锅啦，鸡蛋蒸的又嫩又滑 ， 像布丁一样 。
###其它资料参考###1
南瓜奶糊
1、食材：
南瓜100g、配方奶60ml 。
2、做法：
（1）南瓜洗净后 ， 去皮，将南瓜切成很小的块 。
（2）将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉，同时还可以及时把多余的水汽漏掉)，隔水蒸10-15分钟 。
（3）将南瓜块倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥状 。
（4）将南瓜泥倒入小碗中，然后倒入冲调好的配方奶，用小勺子搅拌 ， 调匀就可以了 。
宝宝辅食南瓜做法大全1
2
小米南瓜粥
1、食材：
南瓜500g、小米200g 。
2、做法：
（1）南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中 。
（2）小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥 。
（3）30分钟后，加入南瓜同煮 ， 继续煮15分钟即可 。
（4）中间要时时搅一搅，避免粘锅，小米南瓜粥即告成功 。
宝宝辅食南瓜做法大全2
3
百合南瓜粥
1、食材：
大米150克 ， 水12杯，南瓜280克，冰糖210克，鲜百合35克 。
2、做法：
（1）米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟 。
（2）将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味 。
（3）最后放入鲜百合瓣，翻滚便成 。
宝宝辅食南瓜做法大全3
4
南瓜蒸糕
1、食材：
南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油 。
2、做法：
（1）南瓜去皮挖籽并切成小?。?放入锅中蒸熟 。
（2）将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后 ， 加入南瓜混合成粉浆 。
（3）在蒸碗内抹上少许香油，倒入搅拌好的粉浆 ， 用火蒸10分钟即成 。
