桂花红茶怎样配制的？？
桂花红茶的制作步骤
1、选用质量比较好的红茶叶和桂花 。
2、选有过滤网的茶壶，过一遍水温茶壶（因为桂花冲泡时会漂浮在水面上，所以要选择有过滤网的茶壶 。温茶壶是为了泡茶时更好的引出茶的香气）
3、把选好的茶叶放入温好的茶壶里，然后再放入桂花（一般泡一壶红茶需要3克左右的红茶叶和0.5克的桂花）
4、倒入沸水（一般水面出现直径2~3厘米的水泡时就要赶快把水倒入茶壶）
5、闷泡茶叶，然后出茶汤即可 。（一般细小的茶叶闷泡3分钟即可，大一些的茶叶就需要闷泡5分钟）
主料：红茶3克、桂花3克 。
辅料：90度左右的水500克 。
步骤：
1、准备桂花3克、红茶3克，红茶换成绿茶也可以 。
2、将红茶和桂花一起倒入茶壶里，加少量90度左右的水浸泡2分钟左后 。
3、然后将水倒掉留住茶 。
4、重新加满壶90度左右的水，盖上盖子浸泡10分钟 。
5、茶网过滤倒入茶碗里即可饮用 。
###其它资料参考###用料
桂花一小摄
红茶叶一大摄
开水
桂花红茶的做法
洗茶叶 ， 桂花红茶用开水冲下下，最好不超过10秒 。
泡茶，根据喜好浓淡自己调 。每冲一泡最好不超过30秒，第一泡15秒 ， 第二20秒，第三25秒，第四30 。
###其它资料参考### 自制桂花茶的制作方法
自制桂花茶的制作方法，说到桂花茶，相信许多人都喝过吧！而桂花茶是一种很芳香的茶 。而且桂花茶的营养非常丰富 ， 对人体的保健作用很大 。下面分享自制桂花茶的制作方法！
自制桂花茶的制作方法11、准备桂花
在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下 ， 去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品 。
2、清洗桂花
做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意 ， 桂花是不能直接用自来水去清洗的，它必须要凉白开来洗，这样做好的桂花茶才不易变质，另外洗桂花时，不能太用力 ， 以免把桂花的花瓣损坏 。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干 ， 再把桂花放到阳光下晾晒 ， 把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了 。
4、桂花茶的冲饮
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中 ， 加沸水冲泡，然后也可以加入适量的红茶一起冲泡 ， 泡好以后加蜂蜜或者红糖调味 ， 会让桂花茶的味道更加诱人 。
桂花茶的禁忌
1、桂花的用量以及用法
大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外 ， 桂花的用量不能够太多 ， 控制在0.5钱到1钱左右就可以了；
若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口 。
2、桂花的药材搭配
桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配 ， 避免药性发生改变 。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的 ， 分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等 。
只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用 。
3、桂花服用不能够过量
桂花除了作为一种观赏性植物 ， 也可以作为一种食物来使用 。它制作出各种美味的佳肴 。另外 ， 桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错 。
不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的 ， 所以不能够大量服用 ， 否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等 。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效 。
4、不适合服用桂花的人群
生活中如果你的`体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花 。这是因为桂花性温 ， 如果体热的患者服用了桂花 ， 那么身体中的内火就会大大增加 ， 不利于身体健康 。
不过 ， 若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎，就可以将桂花泡水服用 。
自制桂花茶的制作方法21、清洗
采摘新鲜的桂花，剔除干净里面的杂质与花梗，并挑拣掉质量不好的桂花，只保留精品桂花 。先用凉白开进行清洗，注意不要太用力，以免损坏花瓣 。避免直接用自来水清洗，容易导致桂花茶变质 。
2、晒干
清洗干净的桂花在沥干水分之后 ， 放置于阴凉通风的地方自然阴干 ， 然后拿到阳光下晾晒 ， 晒干之后直接放入玻璃容器中贮存起来 ， 保持密封，最后置入冰箱中冷藏，随时取用 。
3、冲泡
每次取出3-5g的桂花茶，放入茶杯之中，注入沸水之后 ， 浸泡几分钟饮用 。同时也可以加入适量红茶冲泡，或者在泡好之后添加适量的红糖或者蜂蜜来调味 ， 口感更佳 ， 香气更诱人 。
桂花茶的功效与作用
1、通气和胃
桂花泡水喝的功效有很多，最为常见的一种就是制作成桂花茶了，适合一些肠胃功能比较弱的人群使用，例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等 。
桂花具有通气和胃的作用 ， 制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道，同时还带有浓郁的桂花香气，除了促进肠胃健康以及消化能力之外 ， 还能够令精神更好 。
2、愉悦心情
桂花中含有一种特殊的香味 ， 其中富含芳香物质，例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等 。
所以说，闻着桂花的香味心情就会更好，除此之外也可以有效的改善自己的精神状况 ， 令身体更加的健康 。桂花除了本文所介绍的泡水喝之外，也可以将这种中药材制作成各种菜肴，是一种非常不错的烹饪配料 。
3、促进胃肠道健康
桂花泡水喝最大的功效就是促进胃肠道健康了，并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效 。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用；
生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛?。伎梢苑霉鸹ǎ鸹ǘ杂谡庑┏ξ讣膊∮凶藕懿淮淼牧菩?。
4、减肥美容
这种桂花的功效应该是女性朋友最为关心的一种了吧 ， 服用桂花具有美白的效果 ， 除此之外也可以很好的清除身体中的毒素 ， 并且通宿便的效果也不错 。
所以说 ， 长期坚持科学的使用桂花，能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用 。
5、治疗口臭以及牙痛的情况
桂花不仅可以来欣赏和泡茶，还有治疗口臭的功效 。想要让桂花起到治疗口臭以及牙痛的功效，那么首先我们需要了解这些疾病出现的原因 ， 这样才能够令桂花对症下药 。
桂花中含有一定的芳香物质，这些物质进入身体后可以溶解脂肪，对于一些腥膻气味也可以起到消除功效，所以有治疗口臭的作用 。
桂花除了香味之外科学的使用还具有治疗口臭的作用 ， 所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚至是眼睛视物不明的情况都有很好的疗效 。
6、提高身体免疫力
桂花泡水喝的功效还包括了有效提高身体免疫力 ， 令身体的健康越来越好 。
桂花中带有一种迷人的桂花香 ， 使用后具有舒缓精神的作用 ， 若是能够长期坚持使用桂花茶，那么身体、心里的神经平衡就能够恢复，提神效果自然非常的不错 。
###其它资料参考###导语：桂花茶 ， 是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮 。那桂花茶怎么做好喝呢?下面就随我一起去看看吧!
桂花茶怎么做好喝食材：
主料：红茶3克、桂花3克
辅料：90度左右的'水500克
做法：
1.准备桂花3克、红茶3克，红茶换成绿茶也可以哦
2.将红茶和桂花一起倒入茶壶里 ， 加少量90度左右的水浸泡2分钟左后
3.然后将水倒掉留住茶
4.重新加满壶90度左右的水盖上盖子浸泡10分钟
5.茶网过滤倒入茶碗里即可饮用
###其它资料参考###1、桂花茶的制作方法是收集新鲜的桂花 。
2、采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物 。
3、清洗桂花 ， 采摘后的桂花 ， 有一些杂质 。用开水放凉后清洗，拣出杂质 。
4、不能用自来水直接冲洗煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶，把洗好的新鲜桂花放入茶壶，冲入热水 ， 放置2-3分钟 ， 桂花茶香气扑鼻而来 。
###其它资料参考###桂花茶制作方法：
1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤 ， 可视花茶的档次适当增减 。
2.茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚 。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制 。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制 。
3.桂花采收：在桂花盛开期 ， 在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘 ， 做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红 。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物 ， 尽快窨制 。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘 。
4.茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花 。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨 。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香 。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制 。
5.通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉 。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热 。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香 。
6.筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花 。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中 。
7.复烘干燥：茶胚在窨花吸香时 ， 也吸收了大量水分，含水量高达15% ， 要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右 ， 以免霉变 。
【桂花红茶怎么制作方法】8.包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏 。注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年 。
