百年木仓怎么泡茶
中茶安化第一茶厂百年木仓有什么特色？？
一百多年前，晋商为方便采办茶叶在资江河畔兴建木质茶仓,一个偶合,造就世界茶叶史上的独特样本 。正如世界只有一个拉菲酒庄,世界也仅存一个百年木仓 。此后 ， 木仓温湿条件及菌群环境,锤炼出百年木仓茶“木仓菌香、陈醇浓酽”的特殊品质，也成就了业内文物级黑茶佳话 。
黑茶具有越陈越香的独特性，而什么茶值得收藏呢？中茶百年木仓黑茶拥有良好的品质，原料，是云台大叶种，大自然的产物 。工艺是用人工采摘，手工筑茶，是名副其实的匠师茶 。采用一仓两藏的储存工艺，最大程度保证茶的品质 。相当于一个高品质的窖仓，时间越长，微生物发酵越好，茶的品质越高 。味道比较醇厚 ， 最后带点甘甜 ， 口感也比较符合大众的饮茶习惯，我觉得都可以尝试一下
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四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期 。茶马交易的茶是从绿茶开始的 。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的 。久之，人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序 ， 于是就产生了黑茶 。黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城绿等地有加工生产 。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质 。
藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂 ， 经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因 ， 所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种 。四川省雅安市是藏茶的原产地 ， 已有1300年历史 。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业 。他们的资金雄厚、经商有道 ， 从明到清先后创办了10余家茶号，经营规模很快超过当地川帮，每年认“引”数额占雅安全部的三分之二 。藏茶品之“红、浓、陈、醇” 。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶 ， 茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚 。现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质 。
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶 。
湖南黑茶
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市 。唐德宗贞元年间 ， 约785-804年 。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归” 。
【百年木仓怎么泡茶】黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字 。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶 。。。官商对分 ， 官茶易马，商茶给买 。”据《明史·食货志》记载：“神宗万历十三年，即公元1585年，--中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱 ， 商人率越境私贩 。”可见，当时禁止越四川境内私贩湖茶 。因此16世纪末期，湖南黑茶兴起 。
湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县 。据唐·杨烨《膳夫经手录》记载，唐朝时，安化所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带 。五代毛文锡的《茶谱》记有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常 。”这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产，在当地有些名气，而这种茶色泽为黑褐色 ， 即典型的上等黑茶色泽，说明当时就有黑茶生产 。2009年 ， 安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地 。
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园 ， 后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名 。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地以及湘西张家界等地区
###其它资料参考###黑茶因其越陈越香的特点，一直都是收藏界的宠儿，而百年木仓因其深厚独特的底蕴，更是宠儿中宠儿 。中茶百年木仓的产品在国宝级茶仓——百年木仓自然陈化之后，具有得天独厚的菌落基础 。加上之后岁月的慢慢积累，菌落在日升月落之际转化，茶气的春去秋来中愈发馥郁，茶汤在寒来暑往间愈发甘甜 ， 老茶在经历岁月打磨洗礼之后，更增添了一份隽永的韵味和魅力 。
2020年百年木仓涌现了不少精品，我个人最钟意5年陈百年木仓手筑茯砖茶，升值空间很大，打算入手收藏.
###其它资料参考###2018年中茶百年木仓湖南安化黑茶黑砖茶福禄寿喜四喜茶砖好 。根据查询相关公开信息显示，2018年中茶黑茶园有一个上百年历史的存放黑茶的仓库，里面独特的微生物环境可以让黑茶金花长得更茂盛，有更好的口感 。
###其它资料参考###中茶百年木仓黑茶堪称王者级别的收藏品，它源自始建于1902年的文物级茶仓 。在中茶百年木仓内，优质黑毛茶历经4年天然仓储，半成品茶砖再次入仓陈化1年 ， 茶叶中的内含物质与茶仓中丰富的微生物互相作用融合，酝酿出迷人的岁月陈香 。由于特殊的环境 ， 苛刻的工艺，良好的口碑 ， 美妙的口感，中茶百年木仓黑茶早已成为了诸多爱茶人士收藏名单中的必备香茗 。
