使用压力锅怎么做米饭好吃 如何使用高压锅蒸出好吃的米饭？
1、将淘好的米倒入高压锅中 ， 加水的位置根据高压锅内胆的标识来决定 。盖上盖子，选择煮饭键 。点击开始 ， 等待煮好即可 。
2、用高压锅做米饭，煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，如果再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅 。
3、做3~5人米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜 。另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀计算时间并适时改用为文火蒸煮，即使时间过长也不易巴锅 。
4、要想米饭煮得洁白好看，可在煮米的水中加一点醋或料酒，这样做出的饭不仅形美，夏季还不易变质 。
高压锅已经成为了人们生活煮饭的小家电了，那么在使用它进行煮饭的时候 ， 该怎么煮法才可以更好的保持保留好米饭的美味呢?以下是我为你整理的高压锅做饭的技巧，希望能帮到你 。
高压锅做饭的技巧1、先准备好高压锅 ， 清洗干净 ， 煮饭就用专门煮饭的锅 。
2、看多少人吃饭，人少的话取米也就少 。
3、将米清洗干净，想吃硬点的米饭就放少量的水就好了 。
4、将盖柄划过来，上面有锁的标志，划过来就关上了 。
5、然后就选择快捷菜单，米饭那一栏就亮了 。
6、再按下开始按钮，就开始煮饭了 。
7、然后等气压中的气放完了再打开，压力气可以让高压锅散去，也可以强制放气压，当然高压锅自动放气压后的米饭好吃，这样米饭就煮好了 。
压力锅煮饭的秘诀1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中
2、加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行
3、把水倒掉 ， 然后再加入适量的水 ， 大概超过米粒5毫米 ， 当然要使米粒在锅中分布均匀
4、将压力锅上盖合上，插上电源
5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟
6、如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行
7、当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行
用电饭锅蒸米饭的秘诀1、准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量 ， 准备适当的大米 。
2、淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次 ， 因为当超过三次后 ， 大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少 。
3、泡米 。在我们淘好米后，再把米放入到容器中 ， 用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透，
4、水和米的比例，我们在蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，如果这个比例自己拿不准的话 ， 有一个特别简单的方法可以用，将自己的食指放入米水里 ， 只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了 。
5、增香，如果自己家里的米是陈米 ， 担心蒸不出米饭的香味，不用怕，给你支个招 ， 在我们都准备开始蒸的时候，在锅里加入少量的精盐或者是花生油，不过这个花生油必须是烧热后晾凉的，只需要加一点就好 ， 然后插上电，就可以蒸了 。
###其它资料参考###高压锅节能又方便，相信很多人家里都有高压锅 ， 但是如果想要使用它进行煮饭的话应该怎么做法呢?以下是我为你整理的使用高压锅煮饭的秘诀 ， 希望能帮到你 。
使用高压锅煮饭的秘诀
1、把米淘洗两遍 。
2、放入适量的水，一般是米和水的比例是2:3 。
3、加盖煮至高压锅发出“吱吱吱”的响声，然后把火关小继续煮6分钟 。
4、6分钟后把火关掉，焖至高压锅能开启的时候，饭就做成了 。
高压锅如何使用
1、清洁
每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净 ， 便于合盖 。未经使用的新锅，密封圈弹性较高，可在锅身的上、下面加少量食物油 ， 以利于初次开合 。
2、放入材料
食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升 。
3、合盖
1合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好 ， 浮子活动是否上下自如，并处于落下位置 。
2将锅盖平放于锅身上固定锅身 ， 旋转锅盖 ， 直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出 。
4、加温
合盖后即可用旺火加温，待有少量蒸气从排气管徐徐排出时 ， 将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕 。
5.冷却 ， 放气
烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法即用水淋或浸于水中降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉 。
6、开盖
见排气管没有蒸气排出 ， 浮子落下，即可按逆时针方向开盖 。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法开启锅盖的 ， 切勿强硬开盖 。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，再开盖 。
高压锅使用注意事项
1、在使用前要仔细检查锅盖的限压阀气孔是否畅通，安全阀是否完好 。
2、保证食物量不超过锅容量的4/5 。如果食物过多，锅内食物在沸腾翻滚时非常可能会堵塞排气孔和安全阀口，从而造成事故 。
3、正确加盖 ， 适时加阀 。加盖时 ， 上下两个手柄必须完全重合锅上火后待蒸汽从排气孔喷出，从而证明排气孔未被堵塞，再扣限压阀 。当锅内蒸汽顶开限压阀排气时应减小火力 ， 保持限压阀微微跳动排气即可避免火力过大导致锅内汤汁狂沸堵塞排气孔 。
4、锅内压力完全释放后再开盖 。饭菜烹制完成后，必须待锅内压力完全释放后再开启锅盖可以采用自然冷却或用凉水冲锅盖的方法促使锅内压力气体尽快释放 。
5、保证密封胶圈、安全塞完好无损 。高压锅用后要清洗干净且应保持干燥，锅盖应反置于锅体上老化的密封胶圈、安全塞必须及时更换，以保证效能和安全使用 。
如何用智慧电饭煲做饭
1、首先准备一碗米依吃饭人数来确定米量，然后用水淘一次米，淘米主要就是将米上的灰尘冲洗干净，因此一次就行了 ， 淘米次数太多的话，会流失很多营养元素 。
2、将淘好的米放入电饭煲内 ， 然后加入适量的水，切记水不要过多，太多水会增加煮饭时间，并且带水的干饭不好吃还很烫 。
3、用干布将锅周围擦干净 ， 目的是使锅的外壁的水分擦乾 ， 这样有助于延长使用寿命以及降低短路的风险 。
4、盖上电饭煲的盖子，插上电源，选择好煮饭时间和方式，如果是提前淘好了米，只需要预约一个时间后再煮就行了 。
###其它资料参考###高压锅什锦焖饭做法：
食材：大米150克、猪肉100克、四季豆150克、玉米半根、土豆半个
调料：生抽1大勺、糖1/4小勺、盐1/2小勺、老抽1小勺、料酒1小勺
做法：
1、猪肉切肉丁 ， 四季豆切小斜段 ， 土豆去皮切丁 ， 玉米切下玉米粒备用 。
2、热锅入油，放入肉?。?炒至肉色发白 。
3、调入料酒、老抽、生抽、糖、盐，翻炒上色 。
4、倒入四季豆段、土豆丁，翻炒匀 。
5、将炒好的肉丁、四季豆段、土豆丁一起倒入高压锅，放入适量清水 。
6、倒入淘洗干净的大米 。
7、放入洗净的玉米粒，充分划散均匀 。
8、调整好安全阀 。开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮约6分钟 。
9、关火，拨动安全阀 ， 放气 。
10、放气完毕后不要立刻打开盖子，虚焖10分钟左右 。
11、将焖好的米饭铲松，盛出即可 。
###其它资料参考###问题一：怎么用高压锅蒸米饭？高压锅蒸饭100%成功的方法
1.高压锅放水，放蒸帘 。
2.不锈钢盆放入米，再放入水，通常的水米的体积比为：1.4：1（就是1.4杯水放1杯米），混合一下 。此时用手指量一下水位，记住此水位 。要从盆底开始量，如果从米的上面开始测量，会因为大米分布的不均匀造成误差 。（1.4：1 是通常的数值，可根据实际情况增减）
3.淘米 。淘三次，要快淘 ， 减少米中的杂质溶解在水中，并粘在米上，造成成品口感风味不好 。
4.在不锈钢盆中，加入水到刚刚测量的位置 。（用纯净水最好 。用自来水的话，如果水中含碱，则米饭发黄 ， 如果水质硬则饭硬） 。
5.盆放入锅中加热 。高压锅上汽，转小火20分钟，关火 。（务必转小火，大火会使更多锅里的水蒸发进入饭中 ， 造成发粘，影响口感）
6.自然冷却后开盖 。
问题二：怎么用高压锅蒸米饭啊不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
首先，我们用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍――洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后 ， 米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍――泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍――米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍――增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电 ， 开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊 。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃 。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。若用高压锅，焖8分钟即熟 。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟 ， 然后滤去茶叶渣 ， 将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可 。
问题三：高压锅怎样做米饭高压锅做饭非常好吃，方法如下：
按照与用电饭锅的方法一样，只是需要注意用水比普通的电饭锅少一点点，做出的米饭很香软，方法：
1，将米和水放入锅中，加锅盖烧至水开（高压过的气孔开始喷气出来）
2，将高压阀放上去，待高压阀转动并开始有气喷出后，将火调为中火
3 ， 保持5分钟左右
问题四：怎么用高压锅焖米饭高压锅焖米饭程序：
首先 ， 我们用一个容器量出米的量 。接下来洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
最后，高压锅煮米饭时间怎么计算：烧到沸，就转小火，两三分钟后，关掉就可以了
时间一般都在十五分钟左右. 即：将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀，水开了以后盖上记时八分钟
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊 。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊 ， 而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃 ， 但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃 。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。若用高压锅 ， 焖8分钟即熟 。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳 ， 并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶 ， 用500-1000毫升开水泡5分钟 ， 然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可 。
问题五：请问用高压锅蒸米饭怎么做需要多长时间高压锅做米饭
1、直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，上气后即可小火，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟 。
2、高压锅蒸米饭：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内，上气后小火15分钟，让后保温15分钟 。
问题六：在高压锅里蒸米饭,放多少水?不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
首先，我们用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍――洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后 ， 米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍――泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍――米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里 ， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍――增香：如果您家里的米已经是陈米 ， 没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在 ， 可以插上电，开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放 ， 尤其夏季，米饭很容易变馊 。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋 ， 可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃 ， 但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃 。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。若用高压锅，焖8分钟即熟 。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳 ， 并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可 。
问题七：高压锅可以做米饭吗？高压锅主要用来做米饭的
问题八：高压锅怎么煮米饭 ， 放多少水呀！先在高压锅底均匀的涂一层食用油，加水的量只要能比没过大米再稍多一些就可以了，然后浸泡大约十至十五分钟左右然后开蒸
问题九：电压力锅怎么蒸米饭和电饭锅使用的方式一样，加水后封盖，通电，按键 。但是最注意的一定要控制水量，刚浸过大米1CM就可以了 ， 比我们在电饭锅里用的水要少得多，因为是密封环境，要是按照在电饭锅里做饭的感觉来放水，那就成了捞饭了 。
问题十：如何使用高压锅煮饭米淘好后入锅，加入热水 。水在米上一指左右 。盖上盖子，点火 。见有蒸汽稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上，将火调至小火档 。焖8分钟左右（如果是你一个人吃，五分钟就够了），关火 。开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压，确认排气管不再排气，再开锅盖 。用后饥时洗净，将锅盖反置于锅体上，以免密封胶圈变形 。（私下觉得你还不如买个电饭煲或者电压煲烧饭，更简单些?。?
###其它资料参考###首先用米杯量好米，倒入高压锅，用清水洗至少3次，不要洗太多次，以免破坏营养 。然后，加入适量的水，煮干米饭 。一般来说 ， 水只是比米少一点点 。用高压盖上锅盖，米饭最好浸泡半小时以上煮干饭，这样煮出来的米饭比较软 。泡半小时后，开煤气 ， 开大火 。高压锅第一次吹气，就是压力阀打开的声音 。10分钟左右，高压锅吹，关小火，然后高压关火2分钟 。高压两分钟后关火，待高压锅上的压力阀下降后再打开高压锅盛饭 。这样，只需要20分钟，美味的米饭就做好了 。
###其它资料参考###【高压锅做肉米饭怎么做好吃吗】洗净并菜刀拍开 。方法/步骤1 牛肉洗净，能提高机体抗病能力，适宜于中气下隐、胡萝卜，胡萝卜洗净后切块 。3 葱洗净后切成小节，即可关火 。6 等到高压锅冷却后，享有“肉中骄子”的美称 。辅料：油、盐、料酒，强健筋骨，化痰息风 ， 止渴止涎之功效、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐 。加入适量的水用中火煮到气阀响三十分钟 ， 所以味道鲜美，受人喜爱、贫血久病及面黄目眩之人食用 ， 仅次于猪肉，姜蒜去皮后、气短体虚、筋骨酸软，是该季节的补益佳品、酱油等、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量 。4 在炒锅注入冷水，放入煮熟的牛肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低 。2 土豆去皮洗净后切块，对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃 。牛肉富含蛋白质 ， 大火烧开，将牛肉放入 ， 加少许料酒，烫熟后捞出 。5将高压锅洗净后、老嫩有关高压锅炖牛肉的方法牛肉是中国人的第二大肉类食品、白糖、味精； 牛肉有补中益气，滋养脾胃，切成块 。厨具：高压锅等压力锅炖牛肉一般需要30-40分钟,与肉块的大小，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用 。食材主料：牛肉
