热米饭里拌什么好吃?你喜欢拌什么??
大家应该都知道,我们在吃热米饭的时候应该都会往热米饭里面办一些个东西,那么这个时候大家就可以根据自己的品位以及自己喜欢吃的东西开始往里面加东西了,那么大家都喜欢吃什么呢? 对于我而言,在吃热米饭的时候 , 其实我一般都会在里面加一些菜 。
我们在吃米饭的时候都会炒几个菜,不然的话米饭没有味道 。一般情况下,我会炒一些西红柿鸡蛋茄子 , 还有 。白菜 。以及土豆,这些菜都是我平常喜欢吃的,还有就是香菇肉的菜,这些个菜都拌在米饭里面,确实非常的好吃 。另外这些个东西混合着热米饭,吃起来其实非常的美味,也让我们能够 。品尝这些米饭的独到之处其实这样的搭配能够让我的米饭吃起来更加的香换好 。另外,还有人不喜欢在热米饭里曼办这些个菜品 。还有一些人喜欢在热米饭里面加入一些白糖,其实这也是可以的,因为这纯属是我们自己的喜好,对于我而言,我就非常的喜欢加一些菜吃,这样能够让我们的米饭吃起来更加有滋有味 。
大家还可以办一些红烧肉,比如说鸡肉,还有里面的汤 , 确实非常的香甜,而且里面的汤汁也能够让米饭充分地吸收我们吃起来,米饭也会更加的香香糯可口,这样能够让我们品尝到 。一个非常不错的米饭,不管如何 , 我们都可以根据自己的口味去选择往里面添加的东西 。总而言之,对于大家而言可以去添加更多的菜品,然后让我们吃起来也会更加的好吃,这样也会让我们爱上米饭的 。
不管如何,大家在吃不同的东西的时候 , 可以多加一些菜,这样我们吃的主食才能够更加的有滋有味 。
平时我们在吃米饭的时候 , 有时候会觉得米饭比较干,有点吃不下去的感觉,那么我们要用什么方法来拌米饭 , 才能好吃又能吃下去了,其实这样的方法还是有不少的
不过我今天给大家推荐的,多是些我们农村常用的方法,优点是价格实惠,往往最多几块钱做好的菜品,拌起米饭来,包你吃的吃的干干净净的,下面就和大家说说 , 我们农村常用的方法
第一个方法:
开水泡米饭,就是当你不想吃米饭的时候,可以倒点开水到米饭里,在用筷子拌几下就可以吃了 , 我以前不想吃饭的时候,多是这样的吃法,还真别说,用开水泡米饭还是能下饭的 , 这样的吃法,在我们那边是最常见的吃法了
第二个方法:
紫菜汤拌饭,这样的吃法是我工作后 , 每到不想吃饭的时候 , 就会做一道紫菜汤 , 在把紫菜汤倒到米饭里拌着吃 , 这样的吃法还是有滋有味的,每次多是连汤带米饭一起吃的干干净净,所以我还是比较推荐这样的吃法的
第三个方法:
猪油拌饭,这个方法在农村也是老方法了,就是直接用筷子夹点猪油 , 放到米饭里,然后拌开来就可以吃了,这样的吃法我也吃过几次,感觉也还可以的,不过由于现在基本多不练猪油了,所以这个方法能用的人就不多了
第四个方法:
西红柿鸡蛋汤饭了 , 这样的吃法其实和紫菜汤的吃法一样的 , 多是直接把烫烧好了,然后在把烫倒到米饭里吃,味道还是不错的,尤其西红柿还酸酸的,比较开胃,所以每次连汤带米饭,多吃的干干净净的
还有我平时 , 每次不想吃干米饭的时候,就在紫菜汤和西红柿鸡蛋汤拌饭的,二种吃法里轮留着来 , 我个人也是比较推荐这两种吃法
###其它资料参考###好的米饭真的可以没有菜就吃一碗 , 如果能搭配上心仪的酱料、汤汁之类的拌一下 , 那就真的完全不用菜了 。当然了这个吃法从营养摄入角度来说是不太提倡的,因为营养物质来源偏单一了,不过偶尔一次也没什么关系 。下面我就分享一下我吃过的,或者听说过的什么东西拌热米饭里很好吃 。
【猪油拌饭】这个应该很多人都不陌生吧,可能很年轻的朋友没什么机会吃到,毕竟现在可选择的美食太多了 , 大规模养殖出来的猪熬煮的猪油味道,不知是心理因素还是什么原因,总觉得“不够味” 。很小时候的记忆中,挖一些猪油在碗底,然后盛进去热腾腾的米饭,稍待一会儿让米饭的温度降猪油融化,接着淋一些酱油,简单一拌就浓香四溢 。
【蟹黄拌饭】好像从猪油直接倒蟹黄 , 跨度有点大是吧 。如果说猪油拌饭是很久以前困苦生活中的享受,那么蟹黄拌饭就颇有物质丰盛人们的“奢侈”意味了 , 不过重点还是在于好吃啊 。大约十几只大闸蟹才能得到100克左右的膏黄,这个就不能佐酱油了,最好是一点点黑醋或者陈醋,不油不腻甘香回味 。
【猪脚冻】我如果很馋很馋的时候,想吃点很满足又解馋的,我可能就会做猪脚冻 。其实就是炖煮的猪脚,在炖的时间上长一些,香料什么的都用纱布包起来再放进去 。煮到猪脚上的皮肉能脱骨,接下来就可以把香料去掉、骨头丢掉 , 把猪脚上的筋、皮和肉放在容器里,汤汁过虑一下也倒进去,冰箱冷藏 。之后就会变成Q弹的猪脚冻了,直接吃也很好吃,放在热米饭上就会化成浓郁的汤汁 , 搅拌一下就是有肉有饭又香浓的一餐了 。
###其它资料参考###第一种:咸鸭蛋或者豆腐乳
爱吃米饭的人应该都有自己独特的吃米饭方法吧,有的人吃米饭喜欢吃菜汁,将菜汁倒入碗中搅拌均匀,那也是贼下饭的 。也有的人喜欢用咸鸭蛋和白米饭搭配着吃 , 将咸鸭蛋捣碎了 , 然后放入白米饭里面搅拌均匀,那味道真的是太诱人了,流油的咸鸭蛋黄和白米饭搅拌均匀,吃到嘴中蛋黄的香味和白米饭的香味相结合,让人欲罢不能 。小编小时候还喜欢用豆腐乳和白米饭一起拌着吃,也是人间美味呀 。
第二种:番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋应该是一道很家常的菜了,毕竟很多人学会的第一道菜就是它吧 。无论是配着馒头吃,还是配着煎饼吃,都非常的好吃,搭配米饭吃,更是堪称美味 。其实就像小编上面所说的,将番茄汁倒入米饭里面,搅拌着吃,不仅味道酸甜,而且还很下饭,让人吃了还想再吃,根本就停不下来 。
###其它资料参考###1、隆江猪脚卤水汁,加点咸菜、酸菜,夏天吃饭开胃!
2、豉椒蒸排骨的肉汁,十分鲜美 。
3、冬阴功、酸菜鱼汤,酸咪咪、辣辣地,捞饭最难将息!
4、蒸鸡蛋羹拌饭,香滑嫩软的鸡蛋羹,滴一点麻油 , 覆在米饭上,拌成蛋花饭 , 入口香软,热饭如果煮得韧,口感会更好 。
5、猪油菜饭,这是比较火的猪油菜饭 。菜饭跟平时吃的不一样,是蔬菜打碎成蔬菜泥 , 和米饭放在一起蒸熟,拌上猪油,非常美味 。
###其它资料参考###鸡蛋2个、米饭300克 。【调料】大葱1/3根、盐1小匙 。
【做法】
1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入 。
2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用 。
3.锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散(见上面两个捣散米饭的窍门),待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒均匀 。
4.把鸡蛋碎倒入锅中 , 与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅 。
菠菜蛋炒饭
【原料】
菠菜、鸡蛋、葱花、米饭、盐、酱油、香油 。
【做法】
1.菠菜蛋炒饭 , 菠菜洗净开水烫一下捞出;
2.油热后放入葱花炒香,放入鸡蛋炒香,放入米饭和菠菜炒2分钟;
3.放入盐糖酱油少许香油出锅 。
【米饭拌什么料好吃】【食材】饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒 。
【配料】米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒两个 。
【做法】
1.西红柿洗净切粒 , 青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎 。鸡蛋用小碗打好备用;
2.冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香 。下米饭转中火慢炒;
3.待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒 , 使蛋液均匀裹在米饭粒上;
4.依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒,切好的丝状青椒均匀出锅即可 , 点缀炒饭 。
【家常蛋炒饭的窍门】
大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了 。炒的时候锅里放的油要少许多一点 ,
不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多 。
开火烧油,记得油温不要太高 , 不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以 。
直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,
等蛋液开始凝固 , 就可以少许加点盐不要太多哦
等完全凝固了加白饭 。这时候的白饭因为是冷饭是结成块,
所以不要把火开的太大 , 一般就可以了 。
一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀 。切记不要加水要变泡饭的 。饭虽然结块但炒了之后会松成一粒粒的 。
然后根据自己的口味加点盐 。还可以在最后装盆的时候加点葱花 。一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了 。
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