有一种圆球的小面包里面有很多奶油，很香 ， 是什么面包？？
应该是泡芙吧 ， 你说的和它很像 。
1.发展由来：泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食 。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋 。
2.风味特点:泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳 。汉密哈顿在制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成 。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等 。
3.泡芙文化：形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬 。
（1）松脆:惊人的松脆来自完美的工艺 。严格控制面团在烤箱中膨起的过程，追求让人兴奋的松脆喜悦
（2）饱满:厚实饱满的内心是闪电泡芙的灵魂 ， 更是甜点师一生追求的独特味道
（3）香醇:奶油是最挑剔的奶油，最大限度释放交织出来的醇厚口感
（4）珍稀:款款主打品 ， 用尽了稀有的素材，精巧和平庸的天壤之别，显而易见
（5）回味无穷:让人怀念和历久弥新的作品，才让人念念不忘
泡芙的口感一绝，美味无穷，吃了还想吃，特别是咬下去奶油爆出来 ， 好吃极了 。
在现在这个网红时代，越新奇的东西越能吸引人的注意，从而迅速大火成为网红 。为使自己的产品更受欢迎，众烘焙商家可谓使出了浑身解数，创造出各种各样奇形怪状且口味独特的网红面包，最近就发现了不少好吃的面包，快来看看有没有你想吃的哪款吧！
小胡子可颂
招牌可颂是一款传统的欧包，它俗称“羊角包” 。成型的关键在于起酥，要让黄油均匀分布于面团之中，发酵之后形成的气孔大小均匀 ， 蜂巢状分布 。外层焦香松脆，内里松软 。一口咬下去满是空气感与黄油的脂香气 。
口袋面包
不知道从什么时候开始刮起了一阵风，就是口袋里放面包，这就是非常方便的口袋面包 。是两片吐司片中间一般会夹着肉松、红豆馅、奶油等馅料 。看起来非常的小巧可爱，吃起来非常美味！在网上购买非常方便 ， 买一箱放着慢慢吃！
肉松小贝
肉松小贝可以说是一时间红遍祖国的大街小巷，肉松和松软的蛋糕组合打造出一种很有魅力的味道 。
羽绒服面包
你听过羽绒服面包吗？看起来非常有创意呢，是有着小卡通人物，外面包裹着一层面包，看上去非常可爱呢！羽绒服面包是有夹心的 ， 看起来味道很不错呢，你想要尝试吗？
紫米面包
首先紫米是一个非常好的东西，紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用 。再加上紫米乃是米中极品，口感比黑米要好很多 。面包片柔软细腻，面包片间夹有上等进口奶酪，里面油蒸好的紫米 。奶酪正好弥补紫米甜份的不足，而紫米也刚好中和了奶酪的易腻 。一口咬下，入口柔软，微甜而不腻 ， 简直好吃到不能言语啊 。
###其它资料参考###anadama bread 安纳德玛面包
Artos 希腊宗教节日面包
bagel 贝果
baguette 法式长棍面包
batard 法式短棍面包
braided lambropspmo 辫子复活节面包
breadstick 面包棒
brioche 布里欧修
ciabatta 夏巴塔
casatiello 意大利复活节面包
challah 哈拉
cheese bread 芝士面包
christopsomos 克里斯托弗
cinnamon bun 肉桂卷
raisin walnut bread 葡萄干核桃面包
carnberry-walnut celebration bread 蔓越莓核桃节日面包
corn bread 玉米面包
country boule 乡村圆面包
扩展资料面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料 ， 然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品 。
参考资料面包＿百度百科
###其它资料参考###蛋糕的种类很多 ， 按做法可分为：
1、海绵蛋糕
主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大 。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好温
冷藏.
2、戚风蛋糕
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的 。制作时蛋白、蛋黄须分开 ， 分别打发 ， 最后才混匀 。其组织最为膨松 ， 水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎 。
常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕 。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用 。是现今高级蛋糕的代表 。夏季要低温 冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕
属于乳沫类蛋糕 ， 只用无油脂成分的蛋白部分 ， 毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕” 。因为它不含油脂与胆固醇 ， 特别适合于怕胖或有心血管疾病的人 。是一种健康点心 。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕
主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕 。是现今高级蛋糕的代表 ， 亦是美食家的新宠 。市面售价非常昂贵 。需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕
主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕.
面包的种类基本上分三种：
1.发酵面包
发酵面包中含有气孔，而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的 。例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包 。比萨饼和汉堡也属于发酵面包 。
2.快速面包
制作快速面包所花的时间比发酵面包要少 。它们发酵的效果是由发酵粉，而不是酵母引起的 。例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包 。
3.平面包
这种面包就像它的名字一样，是平的 。平面包包括了墨西哥玉米饼皮、印度薄饼和中东皮塔饼 。通常，它们都有用来填充馅和调味料的空隙 。
白吐司 ：传统的主食面包，较偏咸味，多用于涂抹果酱或夹心蔬菜类食用 。
菠萝吐司：类属于甜味类的面包产品，表面包裹的菠萝皮口感香甜松脆，面包中夹心的提子干会令口感酸甜适中 。
芋泥吐司：添加芋头酱，带有浓郁的芋头香，夹心的提子干会令面包口感酸甜适中 。
全麦吐司：是带咸味的面包，吐司中含有麦片，比较有营养并有助于消化 。
招牌吐司：吐司上面是沾有椰蓉，口感香甜 ， 吃完后口齿间还留有奶油的香味 。
丹麦吐司：外层酥脆，内层绵软，带有浓郁的奶油香 ， 多层的酥皮纹路令外观精美 。
豆沙面包：面包内夹有纯正的豆沙，口感细腻，甜而不腻而且价格适中 。
椰蓉面包：椰蓉馅料经烘烤后散发出椰丝的清香 ， 淡淡的黄色诱人食欲 ， 添加的提子干令口感好 。
椰丝：面包上有椰丝口感比较甜，价格适中，适合作为早餐 。
蛋糕面包：面包皮里夹有蛋糕 ， 满足了既想吃蛋糕又想吃面包的人 。
肉松面包：面包内夹有上等的肉松 ， 属于咸味的面包，面包的表面撒有芝麻，吃起来有芝麻的香味 。
恐龙蛋：表面的酥皮块状纹路令产品有一种化石的感觉，面包充满一种淡淡的咖啡香 ， 夹心的红豆粒令口感较甜 。
拿破仑：多层的酥皮，口感松脆，夹层的天使蛋糕口感绵软，食用时淡淡的甜味令人回味 。
罗宋：硬质面包类 ， 口感紧密 ， 组织成丝状细腻 ， 细嚼时才能体会到真正的麦香味和淡淡的咸味 。
毛毛虫：表面泡芙画出的纹路营造出毛毛虫的外形，同时散发出浓郁的奶油香，绵软的面包夹层奶油令口感甜而不腻 。
芝士蛋糕：绵软的海绵蛋糕上铺上一层乳酪蛋糕，口感细腻而奶香浓郁，冷藏后口感清凉 。
冰咖啡：咖啡味浓，中间夹有奶油和核枣、葡萄干 。
竹叶卷：有竹叶的花纹，面包里面还夹有奶油，口感比较柔软，感觉细腻 。
北欧：夹心奶酥甜而不腻，松软的面包上淋着一层奶香浓郁的墨西哥，黄金色泽诱人食欲 。
日式红豆：绵软的面包上夹杂着红豆粒，口感清甜，撒着面粉的外观，给人一种较原始的感觉 。
德式全麦：咸咸的面包中渗杂着麦片，令人口感粗糙，但有益身心健康，夹心猪肉松诱人食欲 。
杂粮：富含高纤维物质粗粮，食用有益身心健康，夹心的提子干令口感有一种清淡的酸甜 。
面包拼盘：调理类面包，松软的面包上铺满了青豆、玉米等蔬菜，沙拉酱的香味随烘烤而四处飘散，令人食欲大增 。
巧哈斯：香甜的墨西哥下面包裹着密密麻麻的巧克力针，使产品外观诱人食欲，绵细的面包令口感松软 。
贝壳：严密的组织，细腻的口感，淡淡的清香 。
彩贝：绵挺的蛋糕夹杂着香甜的奶油，诱人的水果令人食欲大增 。
千层：富有层次的外形产生美感，口感香甜细腻 。
金条：属于甜味的蛋糕 ， 蛋糕的外面包了一层蛋皮，鸡蛋口味浓，口感比较软，是比较有营养的蛋糕 。
风味面包：上面的茴香沙拉令口感油而不腻，浓浓的茴香味诱人食欲 。
山楂奶油包：山楂夹椰丝令口感酸甜清香，辫子状外形加金黄的色泽，充满食欲感 。
小杯、迷你杯：口感绵软入口即化 。
小黑：黑色的酥皮口感酥脆增加美感 ， 松软的面包加上香甜的奶油令口感更佳 。
抹茶红豆：蛋糕中间夹有奶油、红豆 ， 还有淡淡的茶香味，口感细腻、清香 。
蝴蝶酥：酥脆香甜外形美状成蝴蝶状 ， 故而得名 。
巧克力甜筒：香甜的奶油上淋着厚厚的巧克力酱，加上松软的蛋糕令口感更佳 。
红豆吐司：绵密的面包包裹着红豆口感香甜细腻 。
日式餐包：咸咸的黄油，夹杂着浓郁的蒜泥香 ， 口感油而不腻 。
天使：口感绵密柔软，充满一种湿润的口感 。
娃娃饼： 巧克力画出的儿童图案既好看又好吃，夹心奶油令口感香甜润滑 。
菠萝蛋糕：网状纹路的外观形象生动，菠萝的清香诱人食欲 。
肉松贝： 蛋糕中间有奶油，奶油上沾有肉松，口感松软、香甜 。
柴火面包：成捆的面包条给人生动的感觉 ， 可可粉的香味夹心的奶油令口感更佳 。
猫舌饼：短小片状像片猫舌，脆脆的口感，浓浓巧克力夹心 。
玉米蛋糕：松软的口感，香甜的奶油，令蛋糕入口即化 ， 金黄的色泽诱人食欲 。
巧克力双色：浓浓的巧克力卷夹着草莓的清香，口感松软 。
奶油排包：加倍的奶油令口感更加绵软细腻香甜 。
墨西哥：夹心奶酥甜而不腻，松软的面包上淋着一层奶香浓郁的墨西哥，黄金色泽诱人食欲 。
菠萝小餐包：小巧的外形，物美价廉，口感绝不因价格便宜而有分毫更改 。
巨菠萝：硕大的面团，经济实惠，香甜的面包，酥脆的外皮 。
长崎：浓浓的可可香，夹心奶油令口感松软香甜，入口即化 。
超绵：面包组织更加绵密松软，夹心兰莓酱香气浓郁 。
法国长棍：外脆内绵软嚼感强劲，不含糖份，口感较咸 。
小A里： 油脂含量高，奶香更加浓郁，组织松软绵细 。
格格：绵密细腻，色泽诱人，香甜入口俱佳 。
克林姆：奶油馅料细腻，香甜润滑可口 。
蜂巢：蜜香浓厚，组织多孔状似蜂窝而得名 。
乡村：奶油味浓 ， 组织绵密、坚实，口感细腻 。
港式：组织松软，夹卷奶油香甜可口 。
树皮：外皮绵软带有椰香 ， 草莓蛋糕清香可口 。
玉米肉松：里有肉松、奶油 。
大理石：黑白夹杂的纹路极具美感，可同时品尝到两种口味的蛋糕是一种享受 。
香蕉：纯香蕉制作，富含天然水果的美味 。
沙拉肉松：松软的面包上抹着厚厚的沙拉酱，油而不腻，咸咸的猪肉松极为诱人 。
重奶油片：重油蛋糕，口感油润密实，奶香厚重 。
椰子卷：香甜的香草蛋糕上厚厚的椰丝清香 。
黑米：可可蛋糕上沾着满满的巧克力针 ， 十分诱人 。
核桃塔：塔皮酥脆，核桃香甜 。
饼干种类
甜饼干 韧性饼干 凹花印模，外观平滑，有针孔，口感松脆，断面有层次
酥性饼干 凸花印模，断面多孔无层次，口感酥松
甜酥性饼干 造型方式多样，断面孔隙清晰，口感酥滑
发酵饼干 咸味梳打 外观光滑，有针孔，断面层次结构清晰，口感疏松，有发酵香味
甜味梳打
夹心饼干 在饼干间有风味馅 ， 口味多样
花色饼干 威化饼干 由面坯多层夹心组成，面坯极其松脆，而且入口即化
蛋元饼干 由含蛋面交淡同成，结构疏松，口感松脆
蛋卷 由含蛋面浆制成的多薄片卷制而成的多层筒形产品，口感酥脆
饼干的种类
（1） 硬类饼干
顾名思义，这种饼干在配料上是低档的，在配料上利用中力粉，比起其它类饼干少用了油和糖，产品质地硬而有光泽 。烤制过程中为了避免饼干表面的膨胀带有若干穿透性气孔 。此类饼干因坚硬所以保存性良好，可用于储存食品 。
（2） 韧性饼干
此类饼干利用薄力粉而且比硬类饼干多加糖及油脂 。饼干表面无光泽但刻有阳文 ， 饼体松脆爽口，香味淡雅 。
（3） 高档类饼干
多加鸡蛋、砂糖而配制出各种各样的形状 ， 在表面添加装饰的高档类饼干，品质很柔和而且很甜 。
另外曲奇也是饼干类的一种 ， 比普通饼干类多加了黄油，曲奇是美国人的叫法 。
美国式的基本方法是在黄油或起酥油中加砂糖后搅拌成奶油状，然后加鸡蛋搅拌，最后加面粉、发酵粉、香料一起和后擀成薄饼，用曲奇模子压出后用烤箱烤出来的 。
跟着和面在铁板上用软管挤出来或者用勺舀出来（或者放入冰箱凝固后切的很薄后在烤,此外在饼干表面挂巧克力或夹果酱及奶油等加工的品种也很多 。
###其它资料参考###恩这样呀那我告诉你一种很不错的面包很香而且健康，有一种老式面包很不错的，你最好别买包装的那种里面基本都加东西的 ， 老式面包一般都是现做的，味道很浓小麦味道很香 ， 而且不添加东西保质期这个季节一般都是15天左右吧，别买保质期过长的，像有一些月饼保质期8年你敢吃吗？跟吃防腐剂一样了基本 。希望采纳
###其它资料参考###【可香里有什么面包】1.发酵面包 。发酵面包中含有气孔，而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的 。例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包 。比萨饼和汉堡也属于发酵面包 。2.快速面包 。制作快速面包所花的时间比发酵面包要少 。它们发酵的效果是由发酵粉，而不是酵母引起的 。例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包 。3.平面包 。这种面包就像它的名字一样，是平的 。平面包包括了墨西哥玉米饼皮、印度薄饼和中东皮塔饼 。通常 ， 它们都有用来填充馅和调味料的空隙
