带一点烘焙糕点排行榜？？
现在学烹饪是不错的职业，现在的人追求美味的同时还要吃得健康，已经形成一种潮流，所以 ， 你选择好了烹饪专业，就要努力学习 。学多久看你自己的年龄，经济能力和接受能力等等，因人而异 。但是判断一所烹饪学校好不好，可以简单地从这几方面来考虑：
一、学校是否正规 。
首先必须是正规化的学校，知名度高的学校办学实力强 ， 有实力更有保障 。看学校品牌，大品牌，有规模，一般教学质量都很好 。
二、实训课程 。
烹饪学校的专业重在实训，考验动手能力，基础知识学好的同时，精进实操更是十分重要，实训课程决定了一所学校的教学质量 。实训课程的比例要比理论课程高，只有将理论实训结合，学习效果才能构建最大化 。
三、学校管理的好与坏 。
除了看否能教给技术以外，还要考虑到能否提高个人素养，只有具备了较好的个人素养和高超的技术后，在社会的工作中才会有长远的发展 。师资力量也很重要，老师水平很大程度让你少走弯路 。
四、教学设备 。
而烹饪行业是一个实用性非常强的行业 ， 做出来的是否好看好吃非常重要 。所以，设备是否专业，设备是否先进等等都在我们的考察范围之内 。
五、就业保障 。
就业方面，就业学子就业有何保障，有无长期靠谱的知名合作企业合作，对创业学子来说，创业帮扶是否完善，都需要仔细考量 。好的学校是有就业服务的，你毕业，学校会容推荐就业，你创业 ， 学校会有创业指导 。
最后 ， 兴趣是最好的教师，选择好专业后，再选择学校，这样才不错 。建议你和家人一起到我校实地参观考察对比一下再做决定更有帮助 。
烘焙类的东西有：
1、戚风蛋糕：戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等 。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁，或加上巧克力、水果等配料 。
2、麻香饼：麻香饼材料包括面粉、白糖、植物油、蜂蜜、小苏打、水、全蛋液、熟芝麻 。
3、杏仁酥：杏仁酥又称桃酥，是苏式糕点的重要品种 。采用杏仁磨成粉，再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作，使产品获得浓重的杏仁风味 。
4、麻花：麻花是中国的一种特色油炸面食小吃 。主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南 。
5、沙琪玛：沙琪玛是一种满族特色甜味糕点 。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再小块食用 。
###其它资料参考###问题一：生日蛋糕都有什么类型？哪种最好吃？蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕 。
1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕 ， 构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构 。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞 ， 类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕 。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的 。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕 。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软 。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕 。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕 。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇 。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味 。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕 。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese） 。
奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多，一般1个8寸的奶酪蛋糕 ， 奶油奶酪的份量应该不少于250克 。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味 。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少 ， 所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化 。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料 。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油 ， 一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕 ， 一般会以戚风蛋糕片做底 。
问题二：什么品牌的蛋糕好吃下面一起来看看糕点十大品牌都有哪些牌子 。1 元祖CANSO (始创于1980年台湾,中国十大糕点品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子有限公司) 2 好利来 (行业领军企业,十大糕点品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一,北京好利来企业投资管理有限公司) 3 克莉丝汀 (上海市著名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司) 4 稻香村 (始于1773年,中华老字号,中国名点,苏式月饼传承代表企业之一,大型糕点企业,苏州稻香村食品工业有限公司) 5 味多美 (创立于1996年,国内著名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力,北京味多美食品有限责任公司) 6 米旗 (以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津乐园 (曾获中国名牌,天津市著名商标,烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司) 8 沁园 (于1989年,重庆市名牌,重庆市著名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大糕点品牌,重庆新沁园食品有限公司) 9 巴黎贝甜 (韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业,国内极具市场竞争力品牌,上海艾丝碧西食品有限公司) 10 绿姿 (于1992年外商独资企业,知名烘焙连锁企业,致力于传统食品与时尚食品开发与生产,浙江新美心食品工业有限公司)
希望对你能有所帮助 。
问题三：克莉丝汀的什么口味的蛋糕比较好吃当然是慕斯蛋糕了，不是很甜，也不腻，老人小孩都喜欢，不过价格要贵一点
问题四：郑州哪家的蛋糕好吃？定生日蛋糕的话，我觉得芝士蛋糕很好 ， 曾经定过，郑州现在只有一家店就在那个国贸360三楼，很唯一哟 ， 有种独一无二的感觉，很特别，它不是奶油的 。。。但是，有没有 有点贵，对我来说还是少买的好吧，哈哈哈哈哈
问题五：什么牌子的蛋糕好吃？ ？ ？个人挺喜欢吃的蛋糕牌子有哈根达斯 ， 肯定可以的 ， 毕竟家喻户晓的大品牌?。?而且这都是在买购品牌网上的十大品牌啊，家家户户都喜欢吃的，毕竟大牌子，品质有保障，建议大家有兴趣也可以上去了解下，那里有著名的蛋糕品牌信息，真心会有帮助的
问题六：什么样的生日蛋糕好吃而不腻？巧克力胚的慕斯蛋糕和冰激凌蛋糕都是不会腻的
问题七：蛋糕哪个牌子好吃不知道您在哪里，我知道的是“元祖”的蛋糕好吃，不管是它家哪个品种都好吃，就是价格贵哦！“元亨”的东西也不差，相对于元祖，元亨的价格比元祖便宜些 。
建议您尽量吃现做蛋糕，尽可能不要买超市里卖的那些充气包装的蛋糕，毕竟不是很新鲜 。
当然，外出或旅游那就应该另当别论啦 。
再请注意，现做“奶油”蛋糕分三种：
1.奶油蛋糕，真正是打发的鲜奶油；
2.奶白蛋糕，是打发的蛋白不是奶油；
3.奶油蛋糕，但是是用的“植脂奶油”（俗称“人造奶油”，内含反式脂肪酸的?。?
买的时候要问清楚是哪一种噢！质量相差很大、价格也相差很大的！
其中第一种真正的“奶油蛋糕”最好吃 。
―― 仅供您参考，希望您能喜欢！
问题八：元祖哪款蛋糕好吃偶尔吃吃还好，慕斯有点甜，吃多会腻~这要具体看你喜欢哪种口味的蛋糕了~
像我喜欢吃水果慕斯和巧克力的蛋糕，以前喜欢廿一客的黑森林 ， 现在比较喜欢新出的黑天鹅了，是好利来的顶级蛋糕，蛋糕做得很精致，按磅来卖 。虽然有点贵，但是我觉得过生日买这种再好不过了，又小又漂亮，主要是好吃，蛋糕不是为了吃得饱，而是为了吃得好，你说呢 ， 呵呵~
你可以搜搜他们的网站看看！
问题九：哪个蛋糕品牌好吃 20分 不知道您在哪里，我知道的是“元祖”的蛋糕好吃，不管是它家哪个品种都好吃 ， 就是价格贵哦！“元亨”的东西也不差 ， 相对于元祖，元亨的价格比元祖便宜些 。
建议您尽量吃现做蛋糕，尽可能不要买超市里卖的那些充气包装的蛋糕，毕竟不是很新鲜 。
当然，外出或旅游那就应该另当别论啦 。
再请注意 ， 现做“奶油”蛋糕分三种：
1.奶油蛋糕，真正是打发的鲜奶油；
2.奶白蛋糕，是打发的蛋白不是奶油；
3.奶油蛋糕，但是是用的“植脂奶油”（俗称“人造奶油”，内含反式脂肪酸的?。?
买的时候要问清楚是哪一种噢！质量相差很大、价格也相差很大的！
其中第一种真正的“奶油蛋糕”最好吃 。
―― 仅供您参考，希望您能喜欢！
问题十：上海什么牌子的生日蛋糕最好吃？85度C现在最火了 ， 买的人暴多，味道我觉得很不错，而且开了好多分店，生意很好，性价比稍微差一点 ， 有点小贵，我给爸妈的生日都是买的85度C 的蛋糕，我自己收到过宜芝多的蛋糕，也非常好吃，这2个牌子是最近最火的 ， 您可以参考下：）
###其它资料参考###提拉米苏ramisu 意大利
戚风蛋糕 chiffon cake 美国
乳酪蛋糕 cheese cake 美国
甜甜圈 doughnut 美国
玛芬 muffin 美国
法国可丽饼 crepe 法国
华夫饼 waffle 德国
泡芙 puff 意大利
中式点心 dim sum 中国
和果子 wagashi 日本
【烘焙糕点什么最火】鱼子酱 ， 在法国严格的讲只有鲟的鱼卵才有资格制成鱼子酱 。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包 。
