昔归茶属于啥档次的?
中高档次,昔归在普洱茶中的地位就跟冰岛、老班章一样是茶友们津津乐道的话题 。一来是产量低、价格高,二来是昔归的口感独特难以被模仿和拼配 。
昔归茶就是普洱茶 , 属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季 , 所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多 。
昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐 , 茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久 。
对昔归茶的评价:
一,关于霸气,15秒内 , 充斥苦涩 , 然后回甘(这个评价仅仅限于春茶) 。
二,水非常关键,忙麓山里的泉水,对比临沧市区桶装水 , 夸张点说,有30%的加分值 。
三 , 所谓菌子香,是关于昔归茶的传说,这种香型的描述,并不确切,但是大家可以试着体会 。
四,昔归春茶和秋茶,有70%的落差(形容差距) , 但我依然认为,忙麓茶,即便是秋茶,仍然很强大 。
五 ,纯度与浓强度,相当于2003年的老班章 。如果让出价,那么忙麓山春茶,是愿意用目前老班章三倍价格购买的茶 。
六 , 昔归茶的后半段,与茶王树的后半段,有相似之处 。
以上内容参考:百度百科-昔归普洱茶
莽枝:
莽枝山与革登山相连,据说已有上千年的历史,在元代就已经有成片的乔木中小叶种普洱茶树,
莽枝山普洱茶特点是:虽带苦味和涩味,但是回甘强烈、生津快,散发的茶香呈清淡味,茶汤颜色为深桔黄色,现今已没落 。
昔归
也叫做临沧邦东乡邦东村芒绿山,向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江 , 山脚便是归西渡口(原嘎里古渡) 。
昔归普洱茶茶汤颜色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津,茶气强烈却又汤感柔顺 , 水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久 。
昔归普洱茶稀少,年产量非常低 , 大多数用于政府招待食用或由普洱茶爱好者,普洱茶行家收藏,市场上出售得极其少,来之不易,格外珍贵 。
###其它资料参考###【下关昔归普洱茶怎么样】昔归茶包含了昔归村周边和忙麓山所产茶品,但忙麓山所出茶品是昔归茶中品质最好的,称为“昔归忙麓茶”,因此忙麓茶代表着昔归茶的典型特点 。
忙麓山的泉水 , 当地人称“羊肝石水”,是冲泡忙麓茶的首?。比辉诘钡嘏萜斩脖鹞扪≡?。用当地的水冲泡,效果最佳,即使是云南普洱茶生茶也变得熟了许多,其茶水的苦涩味减少,回甘依旧;此时来一杯忙麓茶,顿感喉咙滋润 , 口舌生津,特别是那久久的回味,即使你现在只喝一杯白开水,口中总有云南忙麓茶的回甘,就如同吃过橄榄之后再喝水 , “回味甜”让你美不胜收 。
忙麓茶与其它云南大树茶相比 , 主要区别在于入口淳和滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其香不减 , 其甘不减,苦涩皆无 , 特别适宜不会喝高浓度云南普洱茶生茶者品赏 。就算是只喝茶,不品茶 , 云南忙麓茶喝到一定时候,其“霸强”性逐渐显露,去喝其它茶便觉“不堪入口”,总有 “黄山归来不看山”之感 。
常常有人说昔归是“临沧班章” , 可能是指“价格”吧 , 发现昔归与老班章,完全是两种风格,各有千秋 , 老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了 , 前面数泡 , 滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡 , 兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了 。
昔归和冰岛的区别:
昔归忙麓山古树茶与冰岛寨古树茶同是勐库种的延续,茶味一样 , 昔归入口稍涩,而冰岛呢,入口苦涩度低,杀青好的几乎无法察觉出来 。
冰岛入口茶汤粘稠度高,而昔归呢入口水路细腻;冰岛给人的感觉是柔从入口就有,而昔归的茶气却好很多 , 相比昔归与冰岛,生津表现昔归忙麓山略胜一筹 。
昔归普洱茶的特点:
汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点 。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺 , 水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久 。
品饮感受:
开汤,汤色淡黄清亮,入口即香 , 无杂味 , 味甘;三泡后回甘更明显 , 香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰 , 冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好 , 冰糖香尚存 。
###其它资料参考### 沏茶的人爱茶,饮茶的人爱茶,水好,茶也好 。煮上新茶 , 趁着大好年华,作诗也好,品茶也罢,只要怀着豁达 , 洒脱的人生态度,清茶一盏,也是人生的滋味 。
临沧“四小龙”之——“昔归”、“忙肺”
普洱茶在“江湖”之中有“临沧四小龙”之说,分别是:昔归、忙肺、大雪山、冰岛,此普洱四茶各有千秋,也深受诸多茶友的喜爱 。
临沧四小龙之——昔归
昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山 , 忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部 , 背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡) 。
开汤,汤色淡黄清亮,入口即香 , 味甘,并无杂味 。三泡之后回甘更加明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,淡化得很快;五 六泡的时候,香气如兰 , 冰糖香渐显,水质比较黏稠,重于泡后苦现,较轻,易化 。
七泡之后,汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深 , 回味悠长;当十泡之后水渐淡,甜味稍稍减弱,回甘较好,冰糖香尚存 。
有人说“昔归”是“临沧老班章”,也许指的是“价格”吧!其实“昔归”与“班章”,完全属于两种风格,简单些说就是各有千秋 。“老班章”的茶性比较刚烈 , 然而“昔归”比较多些幽雅,前面几泡的时候,滋味很是饱满、强劲 , 比较适合于男性品饮 。后面几泡时,有兰韵、冰糖香,女性品饮就很舒服 。
临沧四小龙之——忙肺
忙肺普洱茶,原产于云南省临沧市永德县,而永德县是世界茶树的发源地之一 。至今还生长着大面积野生型、过渡型、栽培型的古树茶,海拔约为一千八百多米,一年平均的降水量约在一千五百毫米左右 。
不同于其它茶类特点的是:汤色桔黄明亮,苦涩味轻,香气纯正,鲜爽回甘持久,花香、蜜香、果香之味 。喝一口,满口清香;喝一杯,目清气爽 。回甘生精,神经振奋 。
在忙肺 , 有这样一句古话:来到忙肺,不喝忙肺茶,就如同吃肉不放盐一样,没味,遗憾!
忙肺普洱茶的品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满 。条索肥硕紧结,甘香比较显著、显毫,汤色黄浓透亮,滋味鲜爽 , 香气陈郁悠扬 , 茶气强而足,比较耐泡 。
生津回甘俱佳,是一款性价比很好的古树生茶,它是最珍贵的云南普洱茶之一,也是典型的忙肺大叶乔木树 。叶色鲜绿,叶面隆起,叶背绒毛多,短粗肥壮叶质肥厚柔软,茶香浓郁,非常独特 。
忙肺普洱茶是永德茶的极品 , 也是云南普洱茶的极品之一,绝对值得高端收藏的极品 。
独特香型普洱茶 , 横黄汤色蕴清华 。条型粗壮耐冲泡,浓强滋味最堪夸 。阿楠家有很多普洱茶的茶品 , 欢迎各位茶友随时来找阿楠品尝普洱茶哦!
###其它资料参考###云南普洱茶的养生功效
一、降压降脂、抗动脉硬化:茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分,对于防治高血压有不错的效果 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应 , 对于软化血管也具有不错的效果 。
二、防癌抗癌:茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成,对防治癌症有不错的作用,同时科学家通过大量的人群研究表明,有饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低 。
三、健牙护齿:普洱茶叶中含有氟等许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,对于牙齿的保护有不错的作用,同时经常用茶水漱口,对于口臭等也有不错的效果 。
四、生津养胃:茶叶中的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等活性成分,能够起到生津止渴的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 。更多普洱茶知识请上YNCHA点卡姆 。
五、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明 , 云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
六、减肥美容:普洱茶能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环 , 调节人体机能,达到美容效果 。
七、抵抗衰老:茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用 , 多酚类化合物能防止过度氧化,达到延缓衰老的目的 。而且云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类 。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖 , 维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效 。
八、醒酒效果:酒中的主要成分是乙醇,而茶叶中的茶多酚能能与乙醇相互抵消,达到醒酒的效果 。
九、利尿:茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质,具有利尿的作用 。
十、防辐射:有研究表明 , 饮用普洱茶可以降低辐射伤害 。
十一、喝普洱茶对吸烟者的好处:从健康角度考虑,戒烟势在必行 。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法 。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除 , 通过粪便排出体外 。
###其它资料参考###这要看个人的喜好,在普洱茶中,有班章为王,易武为后的说法,意思是易武茶的口感细腻 , 就像是一位温柔的皇后 。香扬水柔,茶汤显甜味,同时不失醇厚,刺激性不强,这是易武茶的最大特点 。而昔归茶被称作“临沧班章”,茶汤浓度高,滋味厚重,入口饱满、甘甜,并且香气高锐,带着浓郁的冰糖香,内质丰富,十分耐泡 。但不同于老班章的茶气浓烈且霸道,昔归茶会内敛许多,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻,伴有很强的回甘生津,口腔中留香持久,柔和甜美 , 有清澈的冰糖韵 。
###其它资料参考###答:下关茶厂出品的中茶牌铁饼 , 全为青饼,此时期无熟饼或生熟配之做法,所以又被称为「下关青饼」 。筒包以牛皮纸包,自七○年代初至八○年代初期所用牛皮纸材质及印刷均无太大变化,八○年代中期以后牛皮纸质较为粗糙而无光泽 。饼包纸材及印刷 , 七○年代初与七子铁饼(平边平底钉纹)同为简体字,故俗称为「简体中茶」,纸材厚薄可略分为三种,不论纸材与印刷均同七子铁饼 。七○年代中至八○年代初,纸材变化不大,印刷茶字油墨色泽不同,八○年代中后,纸材也随筒包变差了 。
下关茶厂出品的下关砖茶,八○年代中期起以二级茶青压制而成 , 经轻发酵,在普洱茶中口感特色与下关青饼恰好两极,下关青饼极阳刚霸气,而下关砖茶极阴柔细腻,如为专业贮藏之早期砖茶 , 已荷香渐明,汤清水细,滑顺可口,外观尺寸较小约(14.1x9.1x2.6)cm,茶面条索为细芽,外包纸材为白竹皮纸包 。模造纸为九○年代以后制品,故辨识不难 。附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么!
###其它资料参考###这样提问, 估计你对普洱茶不太了解 , 正品的昔归很少的 , 大概是200亩左右,市场中的太多数昔归都是忙麓山茶(口感比较接近)和其他茶假冒的 。
邦东乡忙山昔归古茶:昔归茶就是如冰岛茶 , 是临沧茶区中非常优秀的茶种 , 特点明析,是品饮就不会忘记的茶 。
昔归古茶:属于小茶叶,乔木型,树径80cm,树杆高大 , 产量极少 , 年产一吨左右 , 200年前大多用来制作绿茶,一直选为是临沧政府礼品公务用茶所指定 。茶香气独特,干茶有上海梅干菜的 味道 , 叶长、叶宽短,形似柳叶,苦涩味显,回甘生津快,唇齿留香 。
市面上知名点昔归茶厂家的有健身茶和澜沧古茶,健身比较亲民,澜沧身价比较高 , 只是我都没试过不在推荐 。个人建议你先试试忙麓山茶价格和谐,口感比较接近 。
柳叶,苦涩味显,回甘生津快,唇齿留香 , 入齿似肉桂
猜你喜欢
- 怎么样来描述一款好的普洱茶
- 雨林古树茶普洱生茶怎么泡
- 老班章茶块怎么弄碎
- 老普洱茶怎么饮用
- 普洱茶锡罐怎么保存
- 生普洱陈茶怎么鉴别
- 乔木茶和大树茶怎么界定
- 八角亭孔雀皇茶怎么样
- 熟普洱茶饼松散怎么回事