红丝绒蛋糕口感描述是怎么样的？？
【红丝绒蛋糕有什么特点】口感细腻，层次分明 。
红丝绒蛋糕是特有的丝绸般的口感和柔滑的奶油芝士并存的高品质蛋糕 。经典的美式红丝绒蛋糕不仅以优雅的颜值俘获人心，而且在味觉上也带给我们唯美的体验 。
红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪（即奶油芝士）、奶油等 。冷却后，涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料 。
味道：
红丝绒是简单与复杂的绝佳结合，也是将各种滋味完美融合的典范 。这款仅有红白两色看似极简的甜点 ， 却含有酸、甜、咸几种非常强烈丰富的滋味，
而这几种滋味，绝不是粗糙的堆砌，是需要经过甜品师的高超技艺将之完美融合在一起，才能造就出她独特的令人回味无穷的味道 。
红丝绒蛋糕是甜中带苦 。
红丝绒蛋糕是特有的丝绸般的口感和柔滑的奶油芝士并存的高品质蛋糕，正统红丝绒蛋糕本来就是带有咸咸的感觉，表面还有一层很好吃的椰蓉，咸而不齁，甜而不腻 。
而且口感相比较而言更扎实，但又比普通磅蛋糕口感要绵润 ， 因为里面含有大量的乳酪和黄油，所以建议配些微苦或清淡的饮品会更好 。
红丝绒蛋糕和普通蛋糕区别：
1、外观不同 。红丝绒是一种用专门的色素调制而成的蛋糕,一般含有红曲粉,外观上十分显眼、洋气 。而普通蛋糕是简单无色的,它在经过搅拌、烘烤之后变得像海绵一般 。二者在外观上就有较大的区分 。
2、口感不同 。红丝绒蛋糕入口即化，口感十分出众，丝滑细腻，甜味和果香味让人感到回味无穷 。但是普通蛋糕一般只有淡淡的奶香味和甜味，在口感上是无法与红丝绒蛋糕比拟的 。
3、原料不同 。红丝绒蛋糕除了含有红曲粉之外，还有低筋面粉、鸡蛋等，在冷却之后还会涂上奶油、奶霜等 ， 而普通蛋糕一般主要用小麦粉、鸡蛋、白糖等作为原料，然后经过烤箱烤制而成 。
###其它资料参考###红丝绒不那么甜，黑森林相比较甜一些 。红丝绒是用可可萃取加工的,味道也是可可风味,一般好的红丝绒会选取非洲象牙海岸的可可豆 。黑森林蛋糕是德国著名甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香 。
红丝绒蛋糕与黑森林蛋糕的不同
红丝绒蛋糕最大的特点是它独特的风味和质感 。红丝绒还会伴有奶味，好的红丝绒粉会采用全脂奶粉，一般的会采用植脂末 。而红丝绒中的红曲粉是植物甜菜根提炼出来的，是一种天然色素 。
红丝绒红色秘密之一是酸，由于最初使用的纯天然红色素是来自于甜菜的根，酸性溶液很好地释放了花青素的能量，同时起到保持湿润蓬松口感的作用 。蛋糕底比麦芬蛋糕更加细致 ， 又不像戚风那么绵密，每一口都扎实而有质感，散发鸡蛋与可可的浓香 。酪乳曾经是红丝绒蛋糕必不可少的元素 。
正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力 。真的只是一种没有巧克力的樱桃奶油蛋糕 。正宗的黑森林蛋糕是用榛果粉或杏仁粉代替面粉，再配以德国西南部特产的小浆果 。
正宗的黑森林蛋糕是完全不使用面粉的，而以榛果粉及杏仁粉来取代，如此一来，蛋糕里面不容易出现气泡，口感更加绵密细致，同时散发出令人着迷的坚果香味 。
###其它资料参考###红丝绒蛋糕口感：松软丝滑 ， 口感甜蜜，毫无抵抗沉醉与它细腻顺滑口感中 。红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)、奶油等 。冷却后，涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料 。
红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店 ， 1959年左右 ， 一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣 。
于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方 ， 酒店满足了她的要求 。之后，她收到了一份高额账单 。
原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方 ， 红丝绒蛋糕从此闻名全世界 。
###其它资料参考###尊敬的用户您好，红丝绒和原味蛋糕的区别主要在以下几个方面：
1. 颜色：红丝绒蛋糕的颜色是红色的，而原味蛋糕的颜色是黄色的 。
2. 口感：红丝绒蛋糕的口感比较绵密 ， 而且有一点点酸味，而原味蛋糕的口感比较松软，没有酸味 。
3. 原料：红丝绒蛋糕的主要原料是红色食用色素和可可粉，而原味蛋糕的主要原料是面粉、糖、鸡蛋和牛奶等 。
4. 甜度：红丝绒蛋糕的甜度比原味蛋糕稍微高一些 。
5. 用途：红丝绒蛋糕比较适合作为生日蛋糕或者情人节蛋糕，而原味蛋糕则更适合作为早餐或下午茶点心 。
总的来说，红丝绒蛋糕和原味蛋糕虽然都是蛋糕，但是它们的口感、颜色、原料和用途都有所不同 。您可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的蛋糕 。
###其它资料参考###一 ， 红丝绒蛋糕 。
1，制作原料 。
主要有低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等 。冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜 。
2 ， 外观区别 。
红丝绒专用食用色素，调制成有颜色的一款蛋糕，看起来特别洋气 。
3，口感区别 。
入口即化，丝滑细腻，含入嘴之前之后都能感受到它的香甜，奶香味和果香味，特别让人回味无穷 。
二，普通蛋糕 。
1 ， 制作原料 。
一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。
2 ， 外观区别 。
经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，简单无色 。
3，口感区别 。
味道没有红丝绒的香甜，只有奶香味和淡淡的甜 。
扩展资料：
一，蛋糕的起源 。
最早先的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征 。早期的经贸路线是异国香料由远东向北输入 ， 坚果，花露水 ， 柑橘类水果与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口 。在欧洲黑暗时代期间，这些珍奇的原料只有伴侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜甜饼以及扁平硬饼干之类的东西 。
