香辣榨菜炒豆干怎么做？
主料
榨菜80克千叶豆腐200克
辅料
油辣椒适量盐少许
【榨菜豆干怎么炒好吃】糖适量鸡精适量
香辣榨菜炒豆干的做法步骤
1. 榨菜和千叶豆腐均切成粗丝 。
2. 锅中座油，下千叶豆腐煎至四面变成金黄色 。
3. 加入榨菜翻炒均匀 。
4. 调入油辣椒、盐、鸡精、1小勺糖码味即可 。
主料榨菜50g香干200g
辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量小葱适量鸡精适量
步骤
1.香干切段备用
2.榨菜洗一下去一点咸味
3.锅热油
4.爆香葱姜
5.放入香干煸炒至颜色发白
6.加入适量盐使香干入味
7.然后放入榨菜翻炒均匀
8.出锅前放鸡精，撒葱花
9.装盘开吃咯
###其它资料参考###榨菜豆腐干炒的时候不要加水，控制一下火候就可以了，做法如下：
准备材料：榨菜1包、豆腐香干3块、油1勺、盐1小勺、姜1块、大蒜2个、葱1颗 。
步骤：
1、香干切段备用 。
2、榨菜洗一下去一点咸味 。
3、锅热油 。
4、爆香葱姜 。
5、放入香干煸炒 。
6、放入香干煸炒至颜色发白 。
7、放入榨菜翻炒均匀 。
8、出锅前放鸡精，撒葱花 。
9、成品 。
###其它资料参考###1、材料：榨菜丝150公克 ， 豆干2片，肉丝100公克 ， 葱末1/2小匙 ， 蒜末1/2小匙 ， 酱油1大匙，酒1小匙，太白粉1小匙 。
2、榨菜丝泡水10分钟，减低咸味，之后沥干备用 。
3、肉丝以调味料腌约10分钟 。
4、豆干剖半切丝 。
5、起油锅将肉丝先过油，捞起沥干 。
6、另起油锅放入葱末、蒜末爆香 。
7、放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可 。
###其它资料参考###前言
简单的家常菜,在我家常做和常吃的一种菜菜 。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱 。
材料
主料：榨菜200g、豆干200g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、辣椒适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量
榨菜豆干炒肉丝
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原料图
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豆干切丝待用 。
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榨菜洗净切丝备用 。
4
猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟 。
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锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香 。
6
放入肉丝煸炒至8分熟 。
7
放入豆干、榨菜翻炒3分钟 。
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放入盐调味 。
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加入味精拌均匀即可 。
小贴士
榨菜、豆干、肉丝都有咸味盐可适当添加 。
###其它资料参考###前言
夏日炎炎，吃什么好呢？既要下饭，还要清爽不油腻 。今天中午做了个榨菜豆干炒肉 。老公连连称赞，一盘中午就吃完了，估计下午他要多喝水才行咯！
材料
主料：榨菜2个、豆干8片、猪肉50g；
辅料：油适量、葱适量
榨菜豆干炒肉
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榨菜多了一个 ， 呵呵！
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肉
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每样原料都切丝备用
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锅内倒油，等油热后加入肉丝煸炒
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等肉丝变色后加入榨菜丝
6
继续煸炒
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再加入豆干煸炒，加入适量的水 。因为榨菜很咸 ， 所以不用放盐
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最后出锅前撒上葱花即可
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成盘
小贴士
大家可以加点白糖调味，不喜欢的可以不加
