红茶煮奶茶的做法？
红茶煮奶茶的做法
红茶煮奶茶的做法，不管是冬天夏天，喜欢喝奶茶的人是有很多的 ， 冬季来临天渐冷 ， 闲暇之际，自己动手制作一杯热奶茶，不仅暖体抗寒，也颇为惬意 。下面看看红茶煮奶茶的做法 。
红茶煮奶茶的做法1红茶奶茶做法是将红茶、牛奶、白糖混合煮制，一杯好喝的奶茶，在于有一个好的茶底 。
1、一包特选红茶(200克)是可以泡10000ml的红茶的，所以先要煮10000ml的水 。
2、等待10000ml的水完全沸腾后 ， 就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟 。
3、15分钟后：剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：如下图：
注意事项
1、水一定要达到100摄氏度
2、过滤的时候要把茶渣过滤干净
奶茶的'好处
1、奶茶可以代替其它饮料，咖啡或者茶等 ， 而咖啡等其一些饮料中会含有咖啡因，而咖啡因会使大脑处于兴奋状态，进而增加心脏负荷 ， 导致夜晚难以入眠，而奶茶对于咖啡就不同了，它可以加快睡眠 ， 而不会影响睡眠质量 。
2、喝奶茶可以保暖 。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了 。
3、泡一杯奶茶需要消耗一点时间的 。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松起来 。
4、奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的 。也可以为人体提供能量 ， 奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充 。
红茶煮奶茶的做法2用料：纯牛奶250克，红茶叶10克，纯净水300克冰糖适量 。
1、取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开 ， 把红茶倒入 。（记得锅一定要没有油的 ， 如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝 。）
2、红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来 。
3、浸泡好以后 ， 开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化 。
4、倒入纯牛奶继续煮开 。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子 ， 盖盖子水很容易溢出来） 。锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来 。
5、奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下 ， 把奶茶过滤到壶里 。
6、这时候可以直接倒到杯子里喝了 ， 如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开 。
红茶奶茶功效：
1 。提神消疲：经由医学实验发现 ， 红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用 ， 强化心搏 ， 从而加快血液循环以利新陈代谢 ， 同时又促进发汗和利尿 ， 由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。
2 。生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 ， 且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润 ， 并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
红茶煮奶茶的做法3方法一
材料
红茶，雀巢三花蛋奶，砂糖适量 ， 纯牛奶 。
做法
1、茶煮开 ， (我选用的是锡兰红茶，口味非常好 。)当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次 。
2、茶壶抬高，用滤布过滤茶叶 。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中 ， 用搅拌棒调匀即可 。
3、后，可以再根据各人口味添加糖调味 。我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢 。
方法二
材料
奶茶专用基底红茶，350毫升，奶水1毫升，果糖 。
做法
1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满 。
2.盖上盖子摇匀 。
3.以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中 。
4.后再淋奶水制作就完成了 。
方法三
材料
锡兰红茶包 ， 淡奶 ， 砂糖 。
做法
1.准备好一个锡兰红茶包 。
2.用200毫升开水浸泡15分钟，好能保温，浸泡时要搅拌几次 。
3.浸泡15分钟后，捞出茶包 。
4.加入50毫升黑白淡奶，10克幼砂糖搅拌均匀即可 。
方法四
材料
红茶，牛奶，糖 。
做法
1.红茶用开水泡开 。
2.牛奶加入适量糖 ， 煮开 。
3.倒入泡好的红茶，搅拌均匀 。
4.将煮好的奶茶在两个杯子中反复拉6次 。
5.拉至起泡，搅拌均匀即可 。
小贴士
丝袜奶茶需要在两个杯子中反复拉6次，口感更顺滑 。
方法五
材料
红茶，淡奶，方糖 。
材料
300毫升清水、2个红茶包、60毫升鲜奶、40毫升炼乳
做法
1、取小锅，倒入300毫升清水，煮开后放入两个红茶包，盖上盖子焖一会，然后取出茶包，茶汁备用 。
2、另取一小锅 ， 倒入60毫升牛奶，将牛奶煮到将沸时关火 。
3、调入40毫升炼乳，搅匀 。
4、将牛奶和炼乳兑入茶汁中，搅匀，倒入茶壶即可 。
###其它资料参考###红茶做奶茶的方法：
主料：红茶半袋、水500毫升、牛奶800毫升 。
辅料：淡奶油1勺、炼乳1勺 。
步骤：
1、将水煮沸，放入红茶半袋 。这里最好用茶叶，而不是茶叶包 。茶叶的质量直接体现在奶茶口感上 。
2、茶叶煮5分钟后，倒入牛奶 。如果喜欢口感丰富润滑，可以放入一勺炼乳和一勺淡奶油 。如果更注重健康 ， 可以不放 。
3、开锅后关火 。
###其它资料参考###1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g，先在锅中加入清水烧开 ， 水开之后放入红茶煮制，当闻到浓浓的茶香即可捞出来，只留下茶汤 。接着放入少许白糖 。
2、搅拌均匀后，把牛奶倒入锅中，根据个人口味来放，喜欢奶味的可以多放，喜欢茶味的可以少放 。等待锅中的奶茶再次烧开 ， 闻到奶香味，一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了 。
3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶，比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶，其次可以选择国内的滇红、祁红 。滇红做奶茶可以取其香，祁红做奶茶可以取其色 。
###其它资料参考###1、主料：红茶、牛奶500ml、白糖适量 。
2、把红茶叶放进锅煮 ， 水适量 ， 先开大火，沸腾后，用勺子轻轻搅一下 ， 把坨形的搅松，盖上盖子，用小火煮 ， 起泡泡了就关火 ， 搅一搅 。
3、用过滤器把茶叶过滤掉 。
【煮奶茶的红茶怎么煮】
4、加入纯牛奶，按自己的口味加入白糖或其他东西 。
###其它资料参考###1、红茶奶茶的做法配方：牛奶250毫升，红茶茶包2个，白砂糖适量；用纯净水或矿泉水冲泡红茶 ， 茶汤留着备用；白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶汤 ， 小火加热至冒下泡 ， 关火，过滤 。
2、煮茶：制作红茶奶茶，需要用到牛奶250毫升，红茶茶包2个，以及适量的白砂糖 。往锅中加入适量清水，用水以纯净水或矿泉水为宜 ， 加热至沸腾后放入红茶茶包，浸泡几分钟倒出茶水，喜欢茶味浓一些的话可以适当多泡一会儿 。
3、加糖：重新起锅，用小火来融化白砂糖 ， 根据个人喜好也可以用红糖、黄糖代替 。相对而言，添加红糖的奶茶颜色会更深一些 ， 看起来更有食欲 。炒出糖色后，倒入牛奶，搅拌均匀，防止结块 。
4、加茶：最后将提前煮好的红茶茶汤倒入牛奶中，保持小火加热，待牛奶微微冒出小泡便关火 。可以奶茶多过滤几遍 ， 这样其口感会更加细腻醇香 。也可以尝一下甜度，不够甜的话趁热再添加一些白糖或红糖 。
###其它资料参考###下面是用立顿红茶做奶茶的方法：
准备材料：立顿红茶5包，牛奶5L（这里使用的茶包和牛奶比较多，茶包少也是可以按照这个方法制作的）
1、把茶包放入大的玻璃罐中，倒入热水，用热水泡制红茶 。
2、在锅中倒入牛奶，接着将茶水倒入，如果喜欢茶味浓一些，可以将茶包一起放进去煮 。
3、开始搅拌，开小火熬一会，就可以关火取茶包了 。
4、奶茶煮好后装入干净的玻璃瓶中 ， 放凉后放入冰箱就可以随时拿出来饮用了 。
扩展资料
市售奶茶的健康隐患：
1、导致糖摄入超标 。2017年 ， 上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称，27件正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克 。超市里的速溶奶茶粉，一份（64克）中含糖44克 ， 接近于世界卫生组织建议的每天吃精制糖的上限50克 。
2、增加反式脂肪摄入 。植脂末俗称“奶精”，是赋予奶茶丝滑口感的主角，不仅存在高糖高热量等问题，还可能含有反式脂肪 。反式脂肪容易诱发心脑血管疾病，如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等 。
3、摄入不少咖啡因 。上海消保委的报告指出，51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升 。按照大杯700毫升的奶茶来计算，咖啡因含量在可接受范围内 。
但值得注意的是，报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克，已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克 。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等，还会加速钙流失 。
参考资料来源：人民网-时髦奶茶里的健康隐患
###其它资料参考###做奶茶用红茶包比较方便.如果做的多的话,可以用锅煮.水开后,放入红茶包煮上5分钟,灭火,闷上5分钟后,把茶包取出,倒出杯的三分之一,加入三分之二的热牛奶,再根据各人的口味加入适量的方糖.试一试,这样做出的奶茶味道不错.你做的放的奶太少了,红茶浓度也不够.
