什么茶叶要放冰箱？
身边很多爱喝茶的朋友家里都会保存很多的茶叶以备不时只需 ， 并且茶叶也是有保质期的，要是喝了过期的茶叶还对人健康有害 。所以朋友们都喜欢把茶叶放到冰箱里冷藏，甚至还有朋友特意买了个小冰箱单独存放茶叶，以延长茶叶的保质期 。这做法并没有问题 。
但是需要谨记的是：并不能什么茶叶都放到冰箱里 ， 要知道什么茶叶需要放冰箱储存，什么茶叶不能放冰箱保存 。
需要放冰箱储存的茶叶：绿茶 。
绿茶都是经过采摘、杀青、烘焙等多道工序后制出，常温存储容易变质，并且会吸附空气中的水分或者是异味，短时间内就会失去茶叶本身的清香 ， 影响茶味 。
像这类发酵程度低的茶叶都应放冰箱储存，以免变质 。我自己在待客九品预定的绿茶我都是放冰箱保存的 ， 保存很好 。
当然可以，但也要看是什么茶叶，像大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里 。茶叶放在冰箱里冷藏或者冷冻存放比在常温存放其保鲜效果要好的多，但一定要注意茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好 。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取 。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开包装袋，等其恢复到室温时再打开袋子，这样可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变 。
1.绿茶是最适合放在冰箱里的，尤其是像龙井茶这样香气高的茶叶 。如果保存的时间短，需要随时饮用 ， 则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次 ， 清香型铁观音也一定要存放在冰箱中 ， 因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质 。
2.像红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存 ， 因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香 ， 在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；再者由于普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此 ， 普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变 。除外，浓香型铁观音也不要放在冰箱保存 ， 这是由于浓香型铁观音因其发酵程度高，茶叶中的茶多酚等物质含量低，陈化速度比较慢 ， 一般情况下，如果在三个月内能够喝完的，只要把铁观音放在阴凉、干燥处就可以了，但是如果想存放时间长一些，则需要采用罐装密封保存 。
3.当茶叶存放在冰箱使要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味 。因为茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好 ， 然后再放入冰箱保存即可 。除外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止窜味；同时，从冰箱冷冻室中取出茶叶时，应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变 。
###其它资料参考### 中国的茶文化年代久远，茶叶品种也种类繁多 ， 茶叶成为了人们日常的饮品，可是茶叶应该怎么保存呢？茶叶可以放在冰箱吗？茶叶放冰箱冷菜还是冷冻呢？
茶叶可以放冰箱吗在众多品种的茶叶中，绿茶是最适合放进冰箱里保存的，尤其是像龙井这样香气高的茶叶 。
如果保存的时间短，需要随时饮用的此外，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为这种茶的发酵程度比较低 ， 容易变质 。
而像红茶、普洱茶、花茶等茶叶，则不需要放入冰箱里保存 。因为红茶属于发酵茶，茶中的茶多酚类物质含量少，容易保存花茶具有浓郁的花香 ， 在低温条件下贮存反而会抑制其香味，降低香气的鲜灵度和浓度普洱茶属于后发酵茶 ， 含有益菌种，而酶要发挥作用，需要在通风、阴凉、干燥的环境 。因此 ， 将茶叶放在通风干燥的地方室温保存，才是正确的普洱茶保存方法 。
浓香型的铁观音也不适合放入冰箱里保存 。因为浓香型铁观音的发酵程度较高，茶叶的茶多酚类物质含量少，陈化速度慢 。一般情况下如果三个月内能把茶叶喝完，只需要将其放在阴凉干燥的地方即可 。如果想保存的时间长一些，则需要罐装密封保存 。
需要提醒大家的是，当茶叶存放在冰箱内时，要注意茶叶的密封性和冰箱的气味 。因为茶叶具有很强的吸湿性和吸味性，很容易受潮或者吸收异味 。所以，茶叶在放入冰箱保存之前，一定要先密封，可以将其放入包装盒内，再套上保鲜膜封好，然后再放进冰箱 。
另外 ， 茶叶存放在冰箱内时一定不要和其他有异味的物品放在一起 ， 防止窜味 。同时，将茶叶从冰箱冷冻室取出时，应该先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再开封取出，否则低温的茶叶很容易凝结空气中的水分，从而增加其含水量，加速发生质变 。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻叶绿素在嫩芽叶中的含量很高，在光和热的条件下，容易失绿而变成褐色 。茶多酚在贮藏过程中容易发生氧化 ， 导致色泽变褐 。维生素c是茶叶具有营养价值的重要成分，其含量多少与茶叶品质密切 。维生素c也是容易被氧化的物质，难以保存，维生素c被氧化后 ， 既降低了茶叶的营养价值，又使茶叶变褐，滋味失去鲜爽味 。当茶叶中的含水量太低时，茶叶容易陈化和变质 。当茶叶中的含水量为3%左右时，茶叶容易保存，当茶叶含水量超过6%，或空气湿度高于60%以上时，茶叶的色泽变褐变深，茶叶品质变劣 。成品茶的含水量应该控制在3%-6%，超过6%应该复火烘干 。
温度越高茶叶的陈化越快 。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍，在10℃以下贮藏，能够抑制茶叶褐变 。在20℃条件下冷藏，几乎能定期阻止茶叶陈化和变质 。
可以将绿茶放入冰箱冷藏室，并将温度调至5℃左右 。
如果是没有开封，并且想保存一年以上的茶叶，则应该放入冷冻室里 。
###其它资料参考###不同的茶叶的储存要求不一样.以下介绍几类茶叶的保存方法 。
【什么样的茶叶适合放在冰箱】大红袍：常温、密封、不抽真空 。
普洱（生、熟）：常温、通风、无异味、避光、年平均湿度低于65% 。
铁观音、红茶：密封、抽真空、长期保存在0度至-5度之间（短期保存可以放在冷藏室） 。
绿茶（龙井、猴魁、碧螺春等）：密封、不抽真空、长期保存在0度左右（短期保存可以放在冷藏室），放在冷冻室或冰柜中的绿茶每半个月左右取出来直接放入冰箱冷藏室1-2天后再放回冰柜或冷冻室，这样有助与绿茶保鲜 。
花茶：不建议长期保存，较宜随喝随买 。短期保存可密封后放入冰箱冷藏室 。
凡冷贮茶叶冲泡前应提前三四个小时取出，逐渐升温，这样可以保证冲泡出的茶汤的口感 。因此每一种茶叶在冷贮保存时，以每半斤分出一两为标准分成大小包储存 ， 这样需用时便不用把所有的茶叶都拿出来升温了 ， 有利于长期保存 。
###其它资料参考###需要冷藏的茶叶有绿茶、黄茶以及轻发酵的乌龙茶，此类茶叶未经发酵或发酵程度低，茶叶内的物质活跃，且容易受到氧化、空气、温度的影响，从而使得品质下降，因此粗腰冷藏存放，但存放时一定要做好密封工作，同时也要注意防异味、防潮湿 。
###其它资料参考###爱好喝茶的朋友，经常遇见一个问题，那就是茶叶怎样保存 ， 口感能保持不变 。作为一个做茶人 ， 常听茶友反映 ， 茶叶放的时间长了，不光是香气味道发生了变化，保存不好，茶叶还有可能变质 ， 甚至不能再喝了 。
那么如何来保存茶叶呢？不同的茶叶 ， 保存的方法是不一样的 。
绿茶需放冰箱
1、绿茶和黄茶
这类茶属于不发酵茶，最好放到冰箱里保存 。而且要密封好保存 。没开封的茶叶 ， 放入冰箱的时候要低温冷冻 。开了封的茶叶，放入冰箱还要密封好，避免受潮和跟其他食品串味 。
乌龙茶放冰箱要看茶的类别
2、乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，这类茶叶分为两类，一类是焙火轻的，如清香型铁观音，为了保持其香气和滋味，要放入冰箱低温保存 。二是岩茶和焙火较重的炭焙铁观音等 ， 常温保存就可以，不需要放入冰箱 。
红茶不用放冰箱
3、红茶
红茶属于发酵茶，一般放到密闭干燥的地方，避免高温和受潮即可 。存储红茶，如果有条件 ， 可以选择透气性比较好的紫砂罐或锡罐 。如果没有 ， 放入塑料袋中，尽量把空气排空，茶叶的香气能很好保留 。
存放黑茶避免使用塑料袋
4、黑茶（普洱茶）
存放黑茶和普洱茶 ， 一定要选择通风干燥的地方，最好用牛皮纸或透气性较好的包装将其放入，尽量避免使用塑料袋密封保存 。
收藏的普洱茶隔几个月检查一次
很多茶友有收藏黑茶和普洱的习惯，对于收藏的茶，除了放置的空间干燥通风外，每个3-4个月要翻动一次，检查是否有霉变和其他寄生虫，如果有发霉现象，及时取出放到阳光下晾晒 。
如果存茶的数量较多，最好有专门的仓库或房间放置，才能很好的保持茶叶的口感和转化 。
白茶放入干燥、通风处即可
5、白茶
白茶的加工工序比较简单，其储存方法要求放到通风干燥的地方即可，白茶也属于存放越久口感越柔和醇厚的茶类，因此，在放置的时候，要避免受到阳光直射，还要避免干茶吸收其他的味道，影响口感 。
花茶不要吸收异味
6、花茶
茶店常见的花茶一般是茉莉花、菊花茶、玫瑰花等 ， 这类茶属于再加工茶 ， 在保存的过程中，放到阴凉干燥、没有异味的室内即可，不需要低温存放 ， 但要注意密封，以保存其香气 。
你学会了吗、
一句话总结，茶叶的保存就是：密封、防潮、避光、防异味、串味，另外对于比较干燥的茶，还要避免挤压 。
不同类的茶，有不同的储存方法，你学会了吗？
###其它资料参考###1、首先是适合放冰箱的茶：绿茶和黄茶这类都是有时效性的茶 ， 大家喝的就是它的滋味鲜爽，相应的茶叶存放时间不是那么久 。像绿茶，因为茶叶中的茶多酚含量比较高，很容易被氧化，而一旦氧化后它的香气和滋味比之前会相差甚远，所以大多数人喜欢把绿茶放冰箱保存 。但是茶叶有比较强的吸附性，特别容易吸收周边的异味和水份，从而导致茶叶的品质被破坏，所以茶叶在放进冰箱前最好用密封性好的包装袋封起来 ， 并且存放的冰箱一定要干净没有异味 。像这些保存时间不太久的茶，还是建议大家在最佳品尝期尽早喝完 。
2、其次是适合常温保存的茶叶：黑茶、白茶、普洱茶以及一些陈年老茶等这类，都是可以久存的茶 。黑茶和白茶都有自己独特的制作工艺 ， 它们讲究的是后期陈化所体现的饮用价值 。这种类型的茶放入冰箱的话，在冰箱的低温环境下，不仅会受潮而且茶叶中生物酶的活性也会降低 ， 影响茶叶的转化 。所以这类茶存储时只需注意三点：通风、干燥防潮、无异味 。
3、不同种类的茶叶保存方法不同，总体来说，发酵度低的茶 ， 低温保存的话可以最大程度保持茶叶的鲜度；而茶叶状态相对稳定一些的茶，常温保存即可，前提是都要做好密封 。那么学会了如何保存茶叶之后 ， 可以看下这2款价格便宜，口碑不错的茶 。
###其它资料参考###1、乌龙茶（轻度发酵）、绿茶、黄茶需要放入冰箱冷冻或冷藏 。
2、这些茶茶叶发酵程度低，茶内物质活跃 ， 且易受到氧化的影响而变化，其次温度、光照也会成为存茶的威胁，因此需要将茶叶装入铝箔袋密封，之后放入铁罐中，置于冰箱冷藏存放，温度控制在0~5℃即可 。
###其它资料参考###绿茶、清香型乌龙茶、黄茶可以放在冰箱里 。
黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶不能放冰箱，需要放在通风干燥阴凉的地方，也不能和有异味的东西放一起 。
如果是随时喝的茶叶，应该用密封性好的食品袋分成一份一份包装起来 ， 存放在5°左右的冷藏室中 。（注：这个冷藏室中不可有其他有异味的东西 。）如果是长期存放，应该放入冷冻室 。
扩展资料：
茶叶储存方法：
茶叶具有较强的吸附性，能够吸取空气中的水分及异味，所以茶叶是不能随意放置的 。不同茶叶有不同的存放技巧，不过总的来说应该遵循以下原则：密封、避光、防压、防潮、防异味 。
1、不锈钢铁罐存放，将茶叶直接导入即可，不锈钢铁罐密封性较强，能姣好保存茶叶茶香 。
2、紫砂瓦罐存放 ， 将茶叶用食品袋装起来，放入紫砂瓦罐中即可 。
3、暖水瓶存放 ， 将茶叶放进干燥的暖水瓶中，用白蜡封住瓶口后再用胶布缠住即可 。
4、玻璃茶叶罐存放，这种茶叶罐专门用来存放茶叶，在超市基本都有卖的 。
参考资料：搜狗百科-茶叶储存
###其它资料参考###我们都知道一个道理，你吃不完放冰箱里 。然而 ， 并不是所有的东西都适合冰箱 。比如不小心，好茶就没了 。
对于喜欢喝茶的人来说 ， 茶的储存是一个很大的问题 。茶叶有吸湿性 ， 吸附力强，容易吸收空气中的水分和异味(重点:茶叶可以去除异味) 。很多人浪费来之不易的好茶 ， 是因为储存不住，茶叶受潮或变质 。光线、温度、茶叶含水量、空气湿度、微生物、气味污染 ， 这些都可能导致茶叶变质 。
茶叶怎么存放？不同的茶叶存放方式不同，但总共有11个字:密封、避光、耐压、防潮、防臭 。
哪些茶需要放冰箱里？