用电饭煲煮陈皮红豆沙的话，如何做比较好吃？？
用电饭煲煮陈皮红豆沙的话 ， 如何做比较好吃？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨 ， 希望这些内容能够帮到有需要的朋友们 。
将泡好的红豆倒进锅中，加满水，用的是平锅 ， 要加进河面比红豆高于的相对高度是红豆深层的一半，稍多一点不在乎 。盖紧盖子，开大火烧开转文火 ， 只需能保持锅中水沸腾就可以 。水只需烧开，温度就不变，不危害红豆吸热反应 。上火只有加速水的气化，将水烧干 。
在蒸制的历程中干万不可以搅拌，事实上有些人通常存不了气 ， 拿炒勺或汤勺开展搅拌，就会将一些红豆搅烂，随流水到底锅，流通性下降 ， 与底锅摩擦扩大，就会黏在底锅上 ， 如无法立即搅起就会糊底（煮粥糊底便是这类缘故） 。存下气渐渐地煮，不搅拌，红豆煮透也不开裂 ， 而红豆皮较为光洁 ， 与底锅的摩擦力较小，水的流动性就可推动红豆挪动，不容易粘在底锅上 。
泡浸好以后 ， 把水烧开，再煮5分钟，随后发动机熄火；不必掀起盖子，焖10分钟，直到把红豆煮开 。煮一会儿焖一会儿 ， 那样煮好的红豆颗粒物依然是完全的 。3、煮好的红豆放凉，连料汁一起倒进搅拌器 。多搅拌几回，把红豆搅弄成糊状 。假如感觉有一些干，较为难拌和，可以适度加些清水 。
红豆沙针对绝大多数人而言并不陌生，例如去买馒头时一般都是会由芝麻汤圆卖，针对了解其功能及喜爱做烘焙点心的朋友们而言也是心爱之物 ， 是制作许多甜品常见的用材之一，红豆沙甘甜温和，口味细致，更主要的是红豆沙营养丰富，含有的桑树甙，可刺激性肠胃，有优良的有利排尿功效，能醒酒、祛毒，对心脏疾病和肾炎、浮肿有利 。
含有的膳食纤维，具备较好的促进消化、降血脂、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效 ， 假如开展营养成分加强，再加上玫瑰花、桂花树、百合花等也是营养丰富，口味与众不同，备受我们钟爱 。
用电饭煲煮红豆要45分钟左右 。
做法：
1、冷水没过红豆浸泡五小时 。
2、将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖 。
3、电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时 。
4、电饭煲煮饭模式，再煮半个小时 。使红豆把水吸干后断电 。
5、根据自己口味 ， 少量分次加入红糖，搅拌均匀 。
6、盖好盖子闷5分钟，使糖充分融进豆沙中 。
注：
1、电饭煲煮红豆的时间长短还和电饭煲功率大小 ， 红豆浸泡程度都有关系，这里的时间只是作参考 。
2、建议在煮的过程中观察/尝试红豆的煮熟情况，要以实际情况为准 。
###其它资料参考###所需食材：红豆500克 ， 冰糖50克，熟油20克 。
1、首先把红豆清洗干净，泡一晚上，泡好的红豆煮起来更加的容易一些 。如果没有泡豆子，着急想做的，也是可以的 ， 因为是用电饭锅煮，只要多倒一些水，煮出来也会很好 。
2、泡好的红豆放入电饭锅里面，加适量清水， 泡过的豆子加水量和蒸米饭的水量是一样的，或者多加一些水也可以，如果是没有泡过的红豆 ， 水尽量多加一些，加少了豆子会煮不透，水多加一些 ， 煮出来多余的红豆汤可以喝掉，红豆汤喝着沙沙的，不仅味道好，营养价值也很高，按煮饭键 。四十分钟后，红豆就煮好了 。
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红豆放电饭锅里面煮，中途不用操心 ， 方便省心，不用担心溢出来，四十分钟就可以煮好 ， 在火上煮也可以，烧开后，关小火慢煮 。
3、煮好的红豆拿出来放入料理机里面，打成红豆泥 。锅里剩下的红豆汤，可以直接喝，也可以放进料理机里面打红豆泥，因为打红豆泥的时候是要加一点水的 。
4、再来准备50克的冰糖，没有冰糖也可以放白糖或者红糖，因为我家里冰糖比较多 ， 所以我放了冰糖 。放红糖炒出来的红豆沙颜色比较深 。放多少糖，要根据自己家人的胃口，喜欢吃甜一点的 ， 就多放一些，我家人平常不怎么吃太甜的，所以我放的比较少 ， 50克冰糖放进去，做出来的豆沙，吃着有淡淡的甜味，不是特别甜 。
5、把红豆沙泥倒入锅里 ， 放入清洗干净的冰糖，开小火 ， 快速地翻炒 。慢慢冰糖就会融化 。
6、把豆沙水分快炒干时，加入20克的熟油，继续翻炒 。加植物油的作用是，做出来的豆沙口感更加的细腻润滑好吃 。
7、直到红豆沙翻炒至没有水分的状态，就可以出锅了，中途要不停地翻炒，防止炒糊，炒豆沙要有耐心 ， 小火慢炒，火大了，一定会糊锅的 。
8、炒好的红豆沙，装入盘中，品尝了一口 ， 吃起来香甜细腻，甜味比较淡 ， 不像外面卖的那么甜腻，特别好吃 ， 忍不住吃了两口 。
###其它资料参考###自制红豆沙馅的做法：
主料：红豆、清水、红糖、白糖、食用油、麦芽糖 。
辅料：碗、电饭锅 。
1、准备洗干净的红豆，然后加水浸泡几个小时，红豆泡好后用水再次冲洗干净 。
2、然后倒入电饭锅里 ， 里面再加入水进去，水的量刚好淹没红豆即可，把红豆煮熟煮软，我用的是电饭煲，按一下煮饭键，煮好后再焖一个小时左右再揭开盖子 。
3、现在可以了，红豆煮熟后用铲子压成泥状 ， 也可以用搅拌机，压到这种程度就差不多了 。
4、现在炒红豆馅，把红豆馅倒进不粘锅里面，这里注意一直用小火翻炒 ， 翻炒大约5分钟左右，根据自己的口味往里面加入适量的红糖，翻炒到红糖和豆沙馅完全融合在一起，可以尝下甜度，不够甜的话可以适当地加入白糖 。
5、把豆沙里面的水分炒得稍微干一点，往里面加入少量的食用油翻炒均匀，再往里面加入麦芽糖，加麦芽糖是为了让炒出来的豆沙馅凉了以后也不会散开 。
6、最后翻炒到这种略湿的程度就可以出锅了 。
###其它资料参考###【怎么用电饭锅做红豆沙】用电饭锅来做红豆馅，不用泡水，直接下锅后，添入适量的水（就是掌握豆馅的干和?。缓笥弥蠖沟参焕粗缶涂梢粤?。煮好后加入适量的糖，进行搅拌，直至红豆馅搅成泥状 ， 便成功了 。假如水放的多了，在豆馅没搅和之前将多余的水分控出来，然后再进行搅拌；假如水少发干 ， 可以适当的再添点开水，后再搅拌 。豆馅搅拌后，应以适中为止 。然后和面再包豆沙包就可以了 。
