雪耳鸡蛋糖水煲多久 _银耳

红枣银耳鸡蛋糖水怎么做？

前言
这段时间工作比较忙，很久没做过好东西来慰劳一下自己了，今天心血来潮，也刚好特别日子后，非常适合来一点好东西来补一下；银耳，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用，再加上补血的红枣，呵呵，相信喝完它皮肤一定会好很多。
材料
主料：银耳半朵、红枣50g、鸡蛋2个；
辅料：红糖适量
红枣银耳鸡蛋糖水
1
原食材图片。
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原料图，刚忘了把银耳一起照，现在补上一张已经放进水里的图。
3
把洗干净红枣用手撬开两边。
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银耳水发1-2小时。
5
去蒂撕成小片备用。
6
全部原材料放进煲内加水约2升。
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水开后约五分钟把已熟的鸡蛋捞起去壳。
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把去壳后鸡蛋放煲里再煲约30分钟。
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下红糖再煲约10分钟，红糖完全溶开就可以了。
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成品图。
小贴士
银耳干和发开了差别很大，大家要注意银耳朵的量。
鸡蛋捞起去壳时在凉水里冲或泡一下，这样不会烫手，而且壳也去得容易，去得干净。

前言
双雪红枣冰糖糖水，滋阴润燥
材料
主料：雪耳2朵、雪梨2个、红枣4颗；
辅料：冰糖适量、鸡蛋适量
雪耳雪梨红枣鸡蛋冰糖糖水
1
雪耳用热水浸泡15分钟，水煮沸放雪耳和红枣，文火煲20分钟。
2
然后下雪梨大概煲10分钟左右，再放冰糖，同时用勺子搅拌，这样可以使冰糖加速融。
3
最后放事先剥好的鸡蛋，再煲5分钟左右，这样就大功告成了！
小贴士
雪耳用热水浸泡15分钟，这样煮出来的雪耳就会滑滑的~鸡蛋要先煲熟，剥好~！
###其它资料参考###银耳鸡蛋糖水步骤1
银耳鸡蛋糖水的做法大全
银耳、百合用水泡软
步骤2
银耳鸡蛋糖水的做法图解
泡好的银耳切开，百合沥干水份
步骤3
鸡蛋带壳煮熟
步骤4
煮熟的鸡蛋去壳
步骤5
银耳鸡蛋糖水怎么吃
全部材料放入炖盅（枸杞子除外），加适量开水，炖1.5小时
步骤6
银耳鸡蛋糖水怎么做
1小时后加入枸杞子，继续炖半小时即可食用
###其它资料参考###食材
雪耳20g
腐竹100g
鸡蛋100g
红枣10g
冰糖100g
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
煲糖水所需的材料
2
雪耳提前泡发，洗干净杂质，撕成小块
3
腐竹掰成小段，用温水泡开
4
鸡蛋洗干净和其他材料（除腐竹）一起下锅加清水煮，鸡蛋煮15分钟可以捞起来剥壳
5
大约煮一小时后放入剥了壳的鸡蛋
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雪耳煲至起胶时再放入腐竹和冰糖，煮到腐竹熟了就可以了
###其它资料参考###用料
银耳一两
冰糖若干
椰汁一罐
红枣枸杞若干
鸡蛋根据人数而定
椰汁银耳鸡蛋糖水的做法
先把银耳泡发洗净，切除黄色部分。红枣去核待锅中水开便跟枸杞一同放进去，大概煲5分钟。沥干银耳，把银耳放入锅中大火煮沸，再调慢火煮大概5分钟。
然后把煮熟的鸡蛋剥壳与椰浆一起放入锅中并搅匀大火煮沸调慢火煲10分钟。最后放若干冰糖（不宜太甜，太甜怕会腻），慢火煲10分钟！美味出锅！
小贴士
【雪耳鸡蛋糖水煲多久】枸杞不宜太多，太多怕会酸；银耳掰开一小块一小块这样口感更加！

雪耳鸡蛋糖水煲多久

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