雪梨炖燕窝要炖多久？
燕窝一盏，雪梨一个，冰糖适量
将准备好的干燕窝放入清水中浸泡2-3个小时左右
将泡好的燕窝撕成小条，雪梨切小块备用
【雪梨燕窝要炖多久最好】将燕窝和切好的雪梨放入炖壶内加纯净水开始炖煮
大约三十分钟后加适量的冰糖，再炖5分钟左右即可出锅
倒入碗中 ， 喜欢吃枸杞的朋友也可以放几粒枸杞进去，就可以享受美味了．
【冰糖雪梨燕窝的做法】
用料：燕窝 10克、雪梨 1个 。
辅料：冰糖 适量、枸杞 20粒 。
步骤：
燕窝用纯净水浸泡4小时
泡发好去除细小的鸟毛清洗干净
枸杞洗净，雪梨切丁
全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材
盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可
冷藏或趁热都可以
小贴士
燕窝要用纯净水浸泡
【冰糖雪梨炖燕窝的做法】
用料：燕条 18克、雪梨 两个、冰糖 按自己口味添加 。
步骤：
称好要用的燕条数量
泡了六个小时，完全泡发
挑去小毛和少许杂质 ， 控干
雪梨去皮
切半，去核
切丁备用
雪梨丁，燕窝，冰糖一起，放入瓷碗
加水，按自己喜欢的稀稠调和
上锅蒸四十分钟
完成，装盘上桌 。
小贴士
燕窝泡发六小时左右，雪梨丁不要太大块，冰糖按照自己口味添加，因为有雪梨我觉得四十分钟正好
###其它资料参考###冰糖雪梨燕窝煮法
美食材料
燕窝、雪梨、冰糖、川贝、清水
美食做法
1、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后 ， 用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝 。择净后滤去冷水 。
2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖 ， 挖去内核 。
3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用 。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖 ， 炖盅加盖文火隔水炖2小时即可 。
温馨提示
1、一般泡燕窝都需6小时以上，如果是晚上做冰糖雪梨炖燕窝，也可以早上开始泡 。
2、用白色碗较容易发现杂质 。
3、雪梨有心思的话可切成锯齿状 。
4、川贝也可不另外煮水，直接放入炖盅也可 。
###其它资料参考###雪梨银耳炖燕窝的做法
食材：银耳1朵、燕窝1盏、红枣、枸杞、雪梨、冰糖适量 。
做法：
1、把干银耳用冷水泡开泡软 。
2、把银耳撕成小块，在炖盅里加水、红枣，小火煮30分钟左右 。
3、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的杂质 。
4、把雪梨切成小块，和燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟 。
雪梨银耳炖燕窝有什么好处
1、美容护肤
雪梨银耳炖燕窝有养血生肌的作用，含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用 ， 还能够祛斑除皱 。燕窝中的EGF能够刺激细胞分裂，有抗氧化、滋润肌肤的好处 。
2、润肺止咳
雪梨银耳炖燕窝能够养肺，润肺止咳能力极好 。如果想要咳嗽尽快恢复，就需要滋养自己的肺部 ， 只有肺部养好了才能止咳 。雪梨银耳炖燕窝除了可以润肺外，生津滋阴的能力也不错 。
3、解毒护肝
雪梨银耳炖燕窝可以改善咽喉和口腔的炎症，还能够调理腹泻等炎症疾病 。雪梨银耳炖燕窝有解毒败火 ， 改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题 ， 肝脏受损通过银耳燕窝羹修补，改善肝气不足的问题 ， 恢复身体健康的好处 。
雪梨银耳炖燕窝的做法有很多，经常食用雪梨银耳炖燕窝可以改善肌肤状态、调理身体，吃雪梨银耳炖燕窝时 ， 要了解燕窝每天吃多少合适，不能一次吃很多，不易消化 。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味 。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效 ， 燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品 。
###其它资料参考###1、干血燕燕窝6克（2人份）、冰糖2颗、雪梨2个 。
2、将处理好的燕窝倒入炖盅内 ， 加入纯净水浸过燕窝，放入一颗冰糖调味 。
3、把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨盅上，这样是为了防止在蒸燕窝的过程中，蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中，影响味道 。蒸锅水烧开，把加盖的燕窝雪梨盅放到，蒸锅中 。隔水以文火炖1—2个小时 。
4、直到燕窝表面呈现少量泡沫，粘稠感十足为蒸好的标准 ， 吃的时候 ， 连雪梨都一起吃掉 。
###其它资料参考###首先，燕窝的最好炖法是燕窝隔水炖煮 ， 之后加冰糖或者牛奶调味 ， 炖燕窝最好是用纯净水，过滤水而不要使用矿泉水、自来水 。炖燕窝可以用不锈钢锅的，只要具备隔水炖煮的条件即可，陶瓷炖盅也是可以的 ， 但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水 ， 将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分 。一定要择干净 ， 操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断 。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成 。其实很简单，隔水炖煮以后吃就行了 。当然，不加东西是没有味道的，不太好吃 。所以炖煮后放冰糖或者水果 ， 果汁一起吃 。燕窝是一种很珍贵的滋补品 ， 一定要掌握适当的服用量 ， 正常来说，成人每天5-6克 ， 小孩是大人的一半用量 ， 燕窝每盏大约5-6克，是2次的用量，初次食用燕窝的人，建议最初第一个月每天早晚空腹食用，会有比较明显的效果 。之后 ， 则可隔日服用 。吃应该注意一步一步来 。在短期内不应该吃太多 。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃 。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效 。燕窝可以养颜，提高免疫，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠 。
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