小鸟炖太子参可以吗？
可以 。小鸟炖太子参可以 。
1、首先拔完毛的鸟洗净从尾部轻轻取出内脏 。
2、其次拣出心跟肾，其它的不要 。去掉肾内杂质 。
3、最后炖盅加适量水，下入鸟跟材料 ， 约炖1.5小时 。即可食用 。太子参属于保健食品的一种，它具有很好的营养价值，但是在进食的时候需要注意 ， 不能过量以免补得太过而引起上火 。
材料
料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙 ， 野生鸟300克，香菇30克，红枣10克 ， 生姜1小块
做法
1、野生鸟洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松 。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时 。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可 。
###其它资料参考###准备材料：鸽子、食盐、眉豆、姜、土茯苓、水 。
一、准备所需材料 。
二、白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净 。
三、将所有材料放入汤煲中 。
四、加入适量水 。
五、水不要加太满，八成即可 。
六、坐炉子上大火煲开 ， 转小火煲2小时 。
七、加入食盐拌均匀 。
八、拌均匀后装碗即可食用 。
###其它资料参考###1、准备好小鸟、山药、姜、葱、枸杞子 。
2、山药去皮、洗净、切块；葱撕段，姜切片 。
3、清理干净的麻小鸟放入炖盅 。放入生姜片、山药；加入适量冷水 。
4、加入枸杞子 。
5、锅中水开，炖30分钟 。
6、炖好的山药小鸟加少许盐、胡椒、葱；调好味即可 。
###其它资料参考###一、材料：
小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量
二、做法：
准备好小鸟、山药、姜、葱、枸杞子 。
2.山药去皮、洗净、切块；葱撕段，姜切片 。
3.清理干净的麻小鸟放入炖盅 。放入生姜片、山药；加入适量冷水 。
4.加入枸杞子 。
5.锅中水开，炖30分钟 。
6.炖好的山药小鸟加少许盐、胡椒、葱；调好味即可 。
三、小诀窍
炖肉汤要隔水慢火炖汤会感觉很清爽 。
放姜片多少任君选择 。
炖汤时不要放盐 ， 到喝汤时才适量放一点来调调味，撒少许胡椒粉也挺好的，不喜欢可以不放 。
汤里加点生姜，加点中药才，象当归，枸杞等，用砂锅慢炖 。味道非常好 。另外，高压锅里放四分之一的水，放上蒸架，隔水炖更好吃，汤是清澈的，起锅后再加盐 。加点生姜，加点中药才，象当归，枸杞等，用砂锅慢炖 。味道非常好 。另外，高压锅里放四分之一的水，放上蒸架 ， 隔水炖更好吃，汤是清澈的，起锅后再加盐 。
###其它资料参考###可以做成莲藕炖鸟汤 。具体步骤：
主料：莲藕500g、鸟1只 辅料：滚水600ml、蜜枣 2粒
1、准备好莲藕和鸟 。
2、莲藕择洗干净，去皮切块 ， 鸟择洗干净，切块，蜜饯备用 。
3、全部食材放入电炖锅内胆中 。
4、倒入滚水 。
5、水需淹没食材 。
6、盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键 。
7、时间到，揭盖即可食用 。
###其它资料参考###主材：鸟3个 ，
辅料：油10克，盐适量，党参5克，枸杞适量，太子参3根，龙眼肉5粒，
步骤
1.拔完毛的鸟 。
2.洗净从尾部轻轻取出内脏 。
3.拣出心跟肾，其它的不要 。去掉肾内杂质 。
4.炖盅加适量水，下入鸟跟材料 。约炖1.5小时 。即可食用 。
【小鸟炖多久】5.热汤出炉 。
