烤箱烤牛排要烤多久呢？？
烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可 。
时间则根据牛排的熟度来决定，煎过的牛排烤十分钟左右便可达到七分熟，没煎过的牛排烤十分钟大约可达到五分熟，如果喜欢吃全熟的，则要烤三十分钟左右，才可达到全熟的标准 。烤牛排的时间和温度都可根据自己口味来决定，喜欢吃半熟的则可以考的时间短一点，不喜欢的，这可以烤的相对时间较长一点 。
牛排制作方法：
方法一：牛排解冻至室温（放冷水中解冻更快）；在烤盘上铺好锡纸 ， 将解冻好的牛排摆进烤盘中烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可；烤好后静置3-5分钟待牛肉收汁再切，酱汁要不要都可以 ， 待秋葵做好摆盘拍照开吃 。
方法二：厨房纸吸干表面水分(冷冻牛排应当先解冻，化至室温)将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可 ， 侧边也煎一下 ， 至变色烤箱预热到375华氏度(190.5摄氏度) 。
烤箱200° ， 烤20分钟即可 。
准备材料：肉400克、牛排酱1包、味极鲜酱油1勺、黄油适量 。
步骤：
1、牛肉切成专0.8厘米厚的片 。
2、用刀背拍松 。
3、加入牛排酱拌匀 。
4、加入蚝油拌匀腌制30分钟 。
5、将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中 。
6、两面抹上融化的黄油液 。
7、盖上一层锡纸 ， 这样烤的肉更嫩 。
8、放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可 。
9、成品 。
###其它资料参考###烤箱中层，200度 ， 烘烤15分钟 。
准备用料：牛排800g、海鲜酱油3汤勺、熟芝麻20g、洋葱小半个、烧烤料20g、盐适量、八角适量、料酒适量、胡椒粒适量 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等 。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要 ， 电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质 ， 配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工 。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净 。
另一种就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升级和终极版 。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，受到越来越多人的喜爱 。同时由于2007-2013年对健康的追求 ， 外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多 ， 越来越多的中产家庭已经注意到这个问题 ， 开始食用自己烘烤的食品 。
###其它资料参考###1、用烤箱烤牛排一般仅用十分钟，依据自身喜爱的熟度来调整时间 。
2、烤牛排大家最常采用的是200摄氏度，在这个温度上下浮动都是可以的 。
3、解冻牛排
4、锅内放进一勺无盐黄油或用植物油替代，热锅放进牛排；
5、每过20秒左右翻一次面，并不断地舀出锅内的油汁浇在牛排上；
6、烤箱预热至200摄氏度，准备好锡箔纸叠成碗状；
7、出锅前倒进一点红葡萄酒(最多一勺的量) ， 煎干立刻夹起来牛排放进锡箔纸碗，放进烤箱刚开始烤；
8、3分钟后，取下牛扒并将锡箔纸盖紧 ， 将牛排包囊严密，放进还有余热回收的烤箱里 ， 闷五分钟就可以取下 。
【牛排 烤箱烤多久】 9、料汁浇牛排，或可以吃原汁原味的牛排，静放五分钟左右，配搭一些配菜，就可以享用啦 。
