买普洱时茶纸上出现虫洞,这是怎么回事??
不知道大家有没有这样的经历,买回家的普洱茶,在放了一段时间后,外面的包装纸上就会出现一个个的小洞,仔细看的话,会发现上面有一只只小小的白色的虫子 。很多人就会以为这是茶坏了,长虫子了 。其实呢 , 大家都误会这只名叫蠹的小虫了 。蠹,又叫纸虫 。身长在4毫米左右 , 主要分布在南方,啃食竹、木制品 。纸虫颜色呈白色,只吃纸不吃茶叶,所以,并不会影响到普洱茶的品质,更不会影响口感 。
一、茶纸上怎么会有虫洞的?普洱茶上的虫洞,也叫虫眼,常见于中期的普洱茶中 。因为包装普洱茶用的是水煮后的笋壳和竹篾,少量后期会加入火烤,一些小规模的厂家就会省略掉消毒这个环节,所以,后期才会生虫 。纸虫只吃竹、木制品,所以筒装的茶饼里,最上面的一块和最下面的一块是最容易有虫洞的 。但是,纸虫是不吃茶叶的,所以并不会影响到茶的实际品质和口感 。我们如果发现自己家的茶饼上有小洞洞也不用着急 , 更不用说这茶不能喝了,就直接扔了 。只需要软刷刷干净茶饼的表面,然后存放在比较干燥的、通风的地方就可以了 。
二、受潮发霉会引起虫洞吗?民间也有一种说法,就是虫洞其实是茶饼受潮后发霉导致的 , 很明显,这种说法是站不住脚的 。我们可以注意看下有虫洞的茶饼,其实茶面依然是非常干爽的,色彩也不会有变化 , 茶香也依然不变,丝毫不会有受潮的现象 。而有些茶饼保存的非常好的 , 干燥且通风,但依然会出现茶洞,所以说虫洞和受潮甚至发霉是没有什么必然的联系的 。
看到这里,相信大家已经明白了,普洱茶上的虫洞影响的不过是茶的品相而已,对茶的品质不会有丝毫影响 。但是如果你买来是要当作收藏或者是投资、送礼的,那么建议还是要买品相完美的茶饼,如果买来只是自己品尝的话,那棉纸上略有虫洞也不会有任何影响,相反,还能因为相对较差的品相而拿到更加优惠的合适 。
普洱茶也会长虫 。
普洱茶里的虫子有两种:一种是白色虫子:这个不是吃茶叶的“茶虫” , 它们比较青睐包茶叶的棉纸;我们经常会发现一些陈年普洱的包装棉纸上有些小洞小眼 , 这类洞行内人管它们叫“虫眼”,就是纸虫造成的,要对付它们很简单,先用毛刷把茶叶扫干净,然后把茶饼放于通风透气且干燥的地方存放 , 三两月巡视一下翻动一下 , 不影响茶叶的品质;
还有一种灰黑色小虫 , 这是真正的“茶虫”,这类茶虫很少很难遇到,它们专门吃茶 , 爱好吃茶,而且死后还会成为茶的一部分,有这种茶虫的茶在汤色、口感、耐泡度等方面都比同类产品优质,据说还有一种“虫屎茶”(之所以用据说,因为我也没见过)就是这类“茶虫”吃了茶拉出便便制成的,营养价值高于普通茶叶 。
###其它资料参考###一听到茶虫这名字,就会有人觉得吓人 , 或者说因为虫的关系想到的都是一些不好的 。但是茶虫跟一般的小虫是不一样的 。茶虫对人的身体还有一定的保健作用 。对于流鼻血牙龈出血等等还有一定的治疗作用,还有很多茶虫其他的价值,让我们一起来看看 饮茶文化 吧!
有得成品普洱茶里会有这类茶虫,专门吃茶 , 而且是好茶 。茶虫死之后变成了茶,泡出的汤色、口感、耐泡程度比陈了50年的生普更漂亮好喝 。比50年的生普更难找,有价无市 。这种茶虫的便便还可以拿来喝的,听说味道还不错 。还有的普洱茶里的茶虫是专吃包装茶饼的纸,会把包装纸蛀得都是洞,这是好的普洱茶回潮的常见现象 。
【普洱吃纸的虫件什么】
茶虫的特征:以前出现的那种小茶虫是白色的,跑得挺快的,有点像蛐蛐 , 很小个,蚊子大小 。还有黑色的小茶虫,也是个子很?。?那是原来白色茶虫的后期了 。
茶虫一般生命周期不长 , 不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就会和茶混为一体了 。
茶虫死在茶里面,并不影响茶的口感,这样的茶可以喝 。另外茶虫拉在茶里面的便便也是一样的,不会对茶有影响 , 都可以喝 。而且是比较好的茶叶才会有,也小有名气,市价也较高 。
专门喝虫虫的没有,但是有专门用茶虫便便来制茶,也就是虫茶 。制成的虫茶内含有鞣质、咖啡因、各种维生素、昆虫激素和凝血酶原等 。它不仅具有一般茶叶提神醒脑、消除疲劳的作用,对腹泻、流鼻血、牙龈出血和痔疮出血等也有一定的治疗作用 。
虫茶有一定的保健功能,饮起来馥郁甘洌,醇香宜人 。但说到底,这总是虫类排泄物,有人对它产生一种不舒服的心理 。喝虫茶对人体来说 , 有很多益处的,目前还没听说有喝了虫茶会有什么弊端或者害处的信息 。
###其它资料参考###普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶 。其中紧压茶又包括普洱生茶和普洱熟茶 。
普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理 。生茶茶性较烈,刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿 。生茶储藏时间越久香味越醇厚 。
普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料 , 采用渥堆工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶 。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香 , 滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀 。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用 。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁 。熟普以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶 。
不知道大家有没有仔细观察过普洱老茶的包装纸,特别是背面有些满满的小孔,看上去真吓人 。而这些小孔正是被小虫子咬出来的虫眼,这种虫被称之为“纸虫” , 只爱吃棉纸,对于普洱茶并没有害处 。这时候只能说这小纸虫没眼光,放着那么贵的普洱老茶不吃只知道吃外边的包装纸 , 我也是醉了 。对付这种“纸虫”方法也很简单,用毛刷把茶叶扫干净,放在通风透气且干燥的地方存放即可 。
流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍 , 因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上 , 这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了 , 饮用起来感觉淡然无味 。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口 。另外,要注意周围环境不要有异味 , 否则茶叶是会变味的 。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
普洱生茶其形状有散茶和紧压茶两种形态,外观颜色呈墨绿或墨灰色,汤色明黄 , 滋味干冽 。生茶茶性较烈而刺激性更大,性寒 , 味苦涩,入肝、胃经,有清热生津,辟秽解毒,消食解酒 , 祛风解表、清利头目之功 。更适宜热性体质或有上焦燥热之证的人群饮用,或在夏季暑热蒸人之时饮用,既可消暑解热,又可止渴提神 。
外形 , 主要看紧压茶形态是否端正,松紧是否适度 , 条索是否清晰,有无起层落面 , 散茶条形是否完整,原料的老嫩程度 。以青饼为例,一般3-5年 , 茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼变轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松 , 叶际边缘模糊 。同时,普洱茶散茶还要嗅干茶气味,看干茶色泽和净度 。好的普洱散茶干茶陈香显露无异味(有的会含有樟香、干菇香、檀香、桂圆香等),色泽棕褐或褐红(俗称猪肝色),油润光泽 , 条索肥壮,断碎茶少 。
普洱茶为何追捧 , 不仅是越陈越香,茶叶越存越有品饮和要用价值,更重要的一点是普洱茶保持了茶叶原有的活性物质,主要体现为不同茶区、不同山头、不同村寨甚至山的背阴向阳面茶叶口感、味觉体味都不同 。通俗的就是茶汤的香气、苦涩味是不一样的 。普洱茶一山一味 , 口感不唯一,爱茶的人在不同的口感体验中获得不同的愉悦感,因此才会不同追逐不同地区不同年份普洱茶,因为它开始就不同在时间的历练中还在变化给我们的品饮体验每一次都是不一样的 。
现在 , 整个普洱茶行业都在说要理性消费,不要盲目追求名山、古树茶,理性消费 , 但实际上呢,消费者还在继续追 。什么叫做盲目追求?盲目追求指的是无见识、无目的的追求 , 显然消费者的追求有认知、有目的,他们以“名山茶、古树茶就是好茶”为人知,以追求好茶为目的 。所以 , 提倡理性追求没错,但前提是帮助消费者建立正确的认知,只有有了正确的普洱茶认知,才有可能实现真正的理性消费 。
###其它资料参考###因为是棉纸 , 长期存放了,会出现纤维断裂的情况,还有一种茶虫子,专门吃这种棉纸,会出现小洞,但那种虫子不吃茶叶的 。
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县 , 故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种 , 成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇 , 经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味 。