荞面凉粉真空包装能放几天，三天还能吃吗？
这个夏天估计常温三天也放不了吧 ， 真空包装是不能延长保质期的 ， 只是起到运输方便，美观上档次的作用，要想延长保质期还得杀菌?。狗垡彩强梢陨本模婵瞻爸笤诮猩本?，不然保质期是保证不了的 。
1、通风良好：荞麦面粉有呼吸作用 ， 所以必须使空气流通 ， 使面粉有空气可作利用 。
2、湿度干爽：荞麦面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块 。湿度愈小 ， 面粉含水量也减小 。理想的湿度约60%-70%之间 。
3、合适温度：储藏的温度会影响面粉的熟成时间 ， 温度愈高 ， 熟成愈快 。但温度同样缩短荞麦面粉的保质期 。面粉储荐理想温度为18℃-24℃ 。
4、环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生 ， 微生物的繁殖 ， 进而减低荞麦面粉受污染的机会 。
5、没有异味：荞麦面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料 ， 所以在储存面粉的周围环境 ， 不能有异味 。
【荞面粉能放多久】 6、离墙离地：为了有良好的通风 ， 减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的 。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染 。
###其它资料参考###煮熟的荞麦面可以通过以下几种方法进行保存：
1. 冷藏：将煮好的荞麦面装入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存，可保持3-5天左右 。
2. 冷冻：将煮好的荞麦面装入密封袋中，放入冷冻库保存，可保持1-2个月 。解冻时可以放入微波炉、蒸锅或者开水中加热 。
3. 干燥：将煮好的荞麦面晾干，然后装入密封袋中放入阴凉通风处储存，可保持较长时间 。
无论采用哪种保存方式，建议在盛放荞麦面前，先用清水冲洗一下，去掉多余的淀粉和汤汁，这样可以更好地避免细菌滋生，延长荞麦面的保质期 。
###其它资料参考###玉米荞麦面在冷冻的情况下，已经放了半年多，这个时候就建议不要再吃了 。
食物要新鲜吃，才更加具有一样价值，同时更加卫生科学安全 。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。
食用功效
1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净 ，
可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为最常见的食品之一 。
2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养 。
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份
3、改善贫血，促进人体气血运行 。
面条的营养价值和功效：
面条养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收 ， 增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多 ， 能补充人体所需的营养，
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，改善贫血,促进人体气血运行，易于消化吸收，
干面条应放于保鲜袋中密封，置于干燥、阴凉、通风处保存 。
面粉当中的蛋白质含量非常乐高，但是我们在小麦蛋白这种我们需要的赖氨酸 。
精氨酸，组氨酸还有蛋氨酸的含量比较低，所以我们在吃面食的时候要补充这些的食物，这样才能达到营养均衡 。
面粉就是把麦粒表层和它的胚芽部分研磨掉很多而得到的它的胚乳部分，所以越是精致的面粉损失越严重 。
如果长期食用这样的面粉，我们的身体营养就会补充的不足，维生素是我们维持正常的生理功能所必需的一种营养物质，小麦中的维生素b族是非常丰富的，
但是经过小麦磨成小麦粉之后 。越高精度的小麦粉，维生素含量越高 。
