小孩吃的猪肝粥怎么做好吃
儿童辅食猪肝的做法？
宝宝辅食猪肝的做法如下：
给孩子吃猪肝 ， 一般都是将猪肝切碎放在粥里和粥一起煮 ， 然后再将猪肝和粥放在料理机里打碎，使孩子吃猪肝粥 。如果孩子太小的情况下，是不建议给孩子吃猪肝的，不利于消化 。可以先给孩子吃鸡蛋糕 ， 吃米粉，如果鸡蛋糕孩子都可以消化掉，慢慢的再加蔬菜，加完蔬菜之后再给孩子加猪肝，这样就不会导致孩子出现消化不良的症状 。
猪肝具有极高的营养价值，宝宝吃猪肝可以补充营养，有益于改善贫血 。
给宝宝吃的煮猪肝，加一些食盐，大葱就可以，没必要那么复杂 。下面来看看怎么把宝宝做猪肝：
猪肝泥
食材：猪肝20克 。
做法：
1、猪肝洗净备用 。
2、用铁汤匙刮成细浆 。
3、再加少许水蒸约5分钟即可 。
功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材 。不过 ， 为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食 。
猪肝米糊
食材：猪肝20克 ， 婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙) 。
做法：
1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆 。
2、加少许水蒸熟 。
3、拌入麦粉即可 。
功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养 ， 是帮助宝宝成长的大功臣 。猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素 。此外 ， 还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长 。
猪肝粥
材料： 粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法：
1、小白菜洗干净 ， 放入热水中烫软 。
2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末 。
3、再将猪肝剁成细末 。
4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟 。
5、最后放入小白菜末即可 。
营养小典： 富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高 ， 是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的 。
###其它资料参考###猪肝粥怎么做给宝宝吃宝宝辅食猪肝粥的做法
1.猪肝要买子肝，口感比较细腻一点 ， 一副子肝切一点点下来就够了 。
2.猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味，然后锅中放水冷水下锅 。放两片姜大火煮开，转小火，撇去浮末，在这个过程不需要加其他的调味品 ， 因为对于宝宝来说并不适合吃调味料 。
3.这时可以开始煮粥了，宝宝电炖锅放入水和宝宝米，宝宝米比较碎一点，很容易煮熟，启煮粥模式 。
4.猪肝煮熟后切碎，或者用料理机打碎，粥煮熟以后放入猪肝泥 ， 搅拌均匀 。放少许宝宝盐，一点点就好 。
5.可以根据个人喜好在里面加一些准备好的菠菜，这样看起来会比较好看，而且味道也会比较清新一些，最后淋上芝麻油即可，特别香 。各位宝妈在给宝宝煮猪肝粥的时候建议大家可以使用小米熬粥，对于孩子来说是预防和治疗缺铁性贫血的好途径，因为猪肝本身可能会有点苦味，但是宝妈的制作的过程中不需要为了去除苦味而添加调味品 ， 这样肯定是得不偿失的 。
###其它资料参考###1、主料：猪肝10克、宝宝粥米20克、油麦菜15克 。
2、将猪肝洗净，切成小块，再反复冲洗干净 。
3、将猪肝浸泡30分钟，直到冲洗没有过多血水为止 。
4、将猪肝沥去水分 ， 用柠檬汁去腥 。
5、锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝块煮熟 。
6、猪肝煮好切开以后，看不到血丝的才可以，如果猪肝切开以后 ， 里面是红色哒，那就还没熟，需要继续多煮一会 。
7、用刀将猪肝细细的切成碎末状 。
8、小宝宝吃最好把猪肝碎再过一遍筛，这样做出来的猪肝泥会非常细腻，用勺背儿使劲地碾压猪肝，把它们压过筛网 。
9、这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了 。用勺子把筛网背面的猪肝泥刮下来 。
###其它资料参考###想要猪肝不腥首先就是要把猪肝给彻底的清洗干净 。买回来的猪肝不能直接用 ， 先冲洗十分钟，把猪肝上面白色的筋膜给一根根地挑出来切去，这一部分特别的腥，一定要扔掉不能用 。筋膜切除后把猪肝切成薄片，放在流水下不断地搓洗，搓洗至无明显血水后，放入水中 ， 加入少许白醋浸泡30分钟，浸泡好的猪肝，再在流水下多冲洗几遍，冲洗干净即可 。
处理好的猪肝加入葱姜料酒 ， 盐，生抽，白胡椒粉，淀粉抓抹均匀腌制15分钟 。
很多人做猪肝粥或者皮蛋瘦肉粥什么的都是把米放入砂锅中直接煮的，我没这个技术 ， 所以做猪肝粥的话我都是用电饭锅或者高压锅来煮的 。大米洗净之后加入足量的水放入电饭锅中直接按煮粥键即可 。
煮好的粥倒入砂锅中 ， 如果粥煮得比较厚，就多加一点水煮开，然后放入猪肝片以及青菜丝搅拌均匀 ， 猪肝其实很容易熟，煮至变色就可以了 。
煮的差不多了，我们再放点芹菜末以及香菜末 ， 会吃鸡精的可以放一点鸡精，搅拌均匀即可出锅 。
这样做出来的猪肝不腥又嫩，非常的好吃 。
想猪肝粥煮出来不腥，最重要的是猪肝一定要新鲜的，隔天的肯定不行，处理猪肝时先切成小块放在水里，加入适量盐 料酒 生姜片 漂出血水，之后切成需要的形状加入盐 生粉抓均匀，锅中加水烧开，将浆好的猪肝散开下入锅中焯水至六成手取出沥干水分 ， 再放到粥里面稍煮片刻至猪肝熟透即可 。这样煮出来的猪肝粥不腥，而且鲜嫩 。
如果是给宝宝做辅食的话，其实也很简单 。猪肝按照第一部分先清洗再浸泡再清洗，洗净血水 ， 不需要腌制，直接放入水中焯熟 。将焯后的猪肝以及煮好的粥放入搅拌机中 ， 搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###猪肝粥（宝宝辅食）的用料
胚芽米 适量猪肝 适量姜 3-4片青菜 1-2颗盐 少许（一岁之前可不放）辅食油 少许
猪肝粥（宝宝辅食）的做法步骤
步骤 1
猪肝，生姜切好 ， 青菜开水烫熟切碎，用拉蒜神器拉几下更碎一些（没有拉蒜神器可省略 。）
步骤 2
热锅倒油（牛油果油，橄榄油 ， 亚麻籽油，紫苏油，核桃油都可以 。）放姜片煎一会，放猪肝炒熟，放少许盐，出锅，剁碎（或者用拉蒜神器拉几下就OK了 。）
步骤 3
再就是青菜了，青菜会有少许水 ， 用锅子把水份炒干就OK了 。
步骤 4
最后盛粥，上猪肝碎 ， 青菜，还有自制的胡萝卜肉松 。
步骤 5
宝宝很喜欢吃，每次吃都能吃完一大碗 。
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的用料
猪肝 100克菠菜 适量大米 20克姜 适量鸡蛋 一个
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法步骤
步骤 1
食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g 烹饪时间：40分钟
步骤 2
大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟 。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯 。
步骤 3
姜切薄片 。姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用 ， 所以没有辣味哦！
步骤 4
猪肝洗净切成长条 。
步骤 5
将猪肝和姜片一同放入锅里煮开 ， 用勺子撇去汤汁表面的浮沫 。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味 。
步骤 6
水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末 。猪肝我切的比较薄 ， 在煮开的过程中基本上就已经熟透啦！猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果是做给十个月左右的宝宝吃，麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦，展示你刀工的机会来啦！
步骤 7
菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些 。菠菜沥干水分切末 。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到 ， 同样如果是做给小月龄宝宝 ， 我建议你只给放菠菜也就OK！
步骤 8
锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米 。
步骤 9
大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌 。
步骤 10
加入猪肝末搅拌均匀 。
步骤 11
加入菠菜末搅拌均匀 。
步骤 12
淋入抽打均匀的蛋液 ， 蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦！完成啦！
###其它资料参考###宝宝在出生四个月大的时候就应该适当的添加辅食，这样对孩子的身体发育有好处，在给孩子添加肉末之类的辅食时，猪肝粥是不错的选择 。宝宝辅食猪肝粥的做法也很简单，做法多样 。
一、番茄猪肝
适用1岁以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许
做法：
1、猪肝洗净、切片 。
2、番茄洗净、切块 。
3、起油锅，先放入番茄炒软 。
4、再加入猪肝拌炒后，调味即可 。
营养小典：
酸酸甜甜的番茄猪肝，是道开胃的佳肴 。胃口不大好的宝宝，可以尝试番 。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，多食用，宝宝的身体健康又结实 。
二、猪肝烩饭
适用2岁以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克 。
做法：
1、猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起 。
2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻 。
3、起油锅，将猪肝炒熟捞出 。
4、接着再放入切片的红萝卜拌炒 ， 并加适量水和少许盐调味 。
5、用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟 。
6、最后放入猪肝片拌匀 。
7、要吃的时候淋在白饭上即可 。以上的菜肴简单易做又营养，妈妈们不妨照着菜谱 ， 给心爱的宝宝来餐丰盛大餐 。小宝宝吃得倍儿香，妈妈们定是嘴巴笑得咧开了 。不过记得给小宝宝添加辅食时要由单一的先开始 ， 然后逐步增加辅食的种类 ， 待宝宝的肠胃适应了 ， 再让他尝试下一样 。循序渐进，宝宝在妈妈们的精心照顾下，定能长得白白胖胖，结结实实 。
【小孩吃的猪肝粥怎么做好吃】猪肝粥
适用11个月以上宝宝(一人份)
材料：
粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法：
1、小白菜洗干净 ， 放入热水中烫软 。
2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末 。
3、再将猪肝剁成细末 。
4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟 。
5、最后放入小白菜末即可 。
营养小典：
富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的 。
