燕麦米饭怎么煮？
1、燕麦米可以直接用来煮粥和再用它煮粥 ， 以前应该先把它放到清水中淘洗干净，然后再放到清水中浸泡2~3小时，等它吸水变软以后，在取出直接放入到中锅中加适量清水 ， 加热煮开 ， 用小火慢煮40分钟，等锅中的燕麦米变得软糯以后才能取出食用 。
2、燕麦米除了可以单独煮制以外，还可以搭配多种不同的食材，在煮的时候可以把它与大米按1:1的比例准备好，再准备适量的莲子和银耳一起煮着再煮，以前燕麦米和大米要分别淘洗干净并用清水浸泡两小时 ， 两岸纸鹤银耳也要提前用清水泡发银耳还要撕成小短，把准备好的所有食材一起入锅，加热煮开后放几块冰糖，再继续用中小火煮半小时，煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火 ， 焖十分钟以后就能取出食用 。
我们是还可以拿燕麦米，和米饭一起煮着来吃 ， 具体的操作如下，我们需要先将准备好的燕麦米拿出来，洗干净之后 ， 先放在水里面浸泡两个小时左右的时间，然后再拿出来喝小米大米一起煮着吃，还可以将二者一起熬着来喝 ， 燕麦米熬粥的话，通常来说，其速度是比较慢的，我们需要慢慢的煮，这样燕麦粥煮出来的颜色会好看很多 ， 颜色接近乳汁的白色，并且相对来说，还是比较的浓稠的 ， 燕麦粥味道也比较好，重要的是，还非常的有营养 。那么 ， 说会道煮饭的话，如果是大米和燕麦米一起煮饭的话，通常二者的比例为一比一 ， 或者是三比二的比列，这样煮出来的饭更好吃 。
通过以上文章的主要内容，我们大家大概的了解了一下 ， 燕麦米实际上是可以当成，米饭来煮着吃的，适量的用燕麦米煮成饭来吃 ， 对我们的身体也是有一定的好处的 。那么燕麦米不仅仅是营养价值丰富，并且其中还富含了许许多多的营养物质，那么大家可以买一些回来试试看 。
###其它资料参考###材料:大米500克 。
辅料:全燕麦50g，水适量 。
煮燕麦米饭的步骤如下:
1.大米和燕麦洗净备用 。
2.向锅中加入适量的水 。
3.按下饭弹键煮六十分钟就好了 。按下按钮烹饪 。
4.放在碗里，好吃又有营养 。
扩展信息:
燕麦是世界上公认的营养价值很高的杂粮之一 。其营养价值非常高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面 。
营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物 。它富含琥珀酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52% 。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿等有辅助疗效 。 ， 对中老年人增强体力、延年益寿大有裨益 。
###其它资料参考###燕麦米是国家公认的健康米，对身体有很大的好处 。我们用燕麦米煮饭时，由于燕麦表面比较硬，所以很容易出现煮不烂的现象 。那么燕麦米怎么才容易煮烂呢，下面教大家几个小窍门 。
燕麦米怎么煮才容易烂
1.提前浸泡
燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上 ， 这样煮出来的燕麦米更易消化，口感也会更好 。
2.水开后再煮
煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了。这样煮的话 ，燕麦就很好软了。
3.注意水的比例
如果是用燕麦米煮粥，燕麦米和水的比例一般建议为1：15 ， 水可以适当调多 ， 1：20的比例效果最好，不要煮得太稠 。
生燕麦米要煮多久才能熟
一般情况下燕麦米建议煮30分钟左右口感最好，把水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了，如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮 。如果是用高压锅的话二十分钟即可，建议在煮之前用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯 。
燕麦米需要浸泡吗
泡不泡都行
1、生燕麦米要泡得话则需要提早2钟头泡开，能用湿热水可减少泡开时间 ， 泡开时间赿长，熬粥时更非常容易粘稠，口味更强 。
2、如果不泡得话，煮的时间更长一些 。
燕麦米的营养成分很高 ， 其脂肪率是稻米的4倍，其身体需要的8种碳水化合物、维生素E的成分也高过稻米和白面粉 。熬粥前燕麦米先独立侵泡20分钟，但不必洗淘 ， 将燕麦米和稻米依照1：2的占比混和焖饭（备注名称：如糖尿病患者等三高人群可改成1：1的占比混和焖饭）；熬成粥，加1：15的占比的水焯，水能够适度调多，1：20的占比实际效果最好是，不必煮得太稠 。
小贴士
1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用 。
2、煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭 。
3、如果是用燕麦米煮饭 ， 大米和燕麦米比例为1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯 。煮饭之前可以泡半个小时 ， 燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟 。
###其它资料参考###主料：红豆40克、燕麦米40克
调料：大米240克、纯净水500克
做法步骤：
1、红豆和燕麦仁洗净提前浸泡 。这是泡好的 。
2、盛出所需的大米洗净 。
3、将食材倒入电饭煲内，加入纯净水盖住 。
4、按相应档的键焖制 。
5、焖好的饭 。
6、装碗的饭 。
###其它资料参考###焖米饭：1、先将燕麦米单独浸泡15分钟
2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭）
二、煮粥：
用料：燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣 。
做法：燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮25分钟后，用勺子搅拌加入银耳、橘瓣 。根据个人喜好加入冰糖或盐即可 。
三、胚芽燕麦粥：
1、全胚芽燕麦米不要洗淘 ， 因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素 ， 燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿 ， 一次吃两碗；2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；
###其它资料参考###1.燕麦用清水浸泡一个晚上,然后再清洗两遍
2.加入清水准备煮了,这里特别注意加水的量可以用手衡量一下,手掌放平在燕麦上,水的位置大概就...
3.锅胆擦干放进电饭煲,按下煮饭键开始煮饭
4.燕麦煮开时不会像米饭那么快跳到保温,这个时候你可以打开看看里面的情况是这样子的...
5.大概比平时吃的白米饭要晚20分钟左右,因为燕麦嚼劲比较硬,所以要这样煮才好吃
###其它资料参考###1、主料：大米500克、全燕麦50克、水适量 。
2、步骤如下：大米，燕麦 ， 洗净备用 。放入锅中加适量的水 。按米饭香弹键煮六十分钟就可以了，按键煮饭开始 。好了盛入碗中，好吃营养 。
3、燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。
###其它资料参考###材料:大米500克 。
辅料:全燕麦50g ， 水适量 。
煮燕麦米饭的步骤如下:
1.大米和燕麦洗净备用 。
2.向锅中加入适量的水 。
3.按下饭弹键煮六十分钟就好了 。按下按钮烹饪 。
4.放在碗里，好吃又有营养 。
扩展信息:
燕麦是世界上公认的营养价值很高的杂粮之一 。其营养价值非常高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面 。
【燕麦米焖米饭多久】营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物 。它富含琥珀酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52% 。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿等有辅助疗效 。，对中老年人增强体力、延年益寿大有裨益 。
