香肠白菜粥的做法步骤图,香肠白菜粥怎么做?
用料
香肠半根
白菜一片
香油
豆豉油
黑胡椒粉
盐
香肠白菜粥的做法
白菜叶、白菜邦分别切碎,香肠切片
白米煮粥
粥开始绵绸时,加入香肠 , 香油两勺,待香肠煮熟,再加入白菜,快起锅时,加入黑胡椒粉 , 豆豉油少许 。
材料
德国香肠8条高丽菜半个马铃薯2~3个胡萝卜2条洋葱2个蒜1瓣柴鱼高汤2000c.c.橄榄油1大匙盐适量黑胡椒适量起司粉适量
做法
1
德国香肠中间用刀划一纵线,不要切断 。蒜切碎末状,高丽菜、洋葱、马铃薯 (削皮) 和胡萝卜都切大块 。(原食谱不希望高丽菜散掉 , 因此用牙签固定 , 不在意者可省略此部分 。)
2
洋葱和胡萝卜放入高汤中,大火煮滚后,转小火炖煮20分钟 。
3
再放入高丽菜和马铃薯,继续煮20分钟 。
4
再放入德国香肠,继续煮10分钟 。
5
另取一锅 , 用橄榄油小火炒香蒜末 。
6
将橄榄油连蒜末一同加入汤中 , 起锅前用盐、黑胡椒和起司粉适当调味,食用前拔掉牙签 。
7
上桌 。
###其它资料参考###步骤2
把材料洗净,白菜切丝,腊肠切片,干贝、虾干泡在一会
步骤3
先一层白菜丝,然后再放干贝和虾仁再放上腊肠放在盆子里,和米饭一块蒸
步骤4
饭熟就可以出锅了,出锅后放上胡椒粉,味道鲜甜得啊
###其它资料参考###白菜腊肠饭
主料
腊肠
120克
大米
300克
乌白菜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.备好材料:腊肠120克、大米300克、乌白菜300克
2.大米清洗干净放上适量的清水,大约与米的重量相同,可以泡上10分钟味道会更加好 。
3.将腊肠切片 。
4.然后将腊肠平铺在大米的上面 。
5.5.选择灶烧饭功能,开始烹饪 。
当米饭煮好后 ,自动进入保温状态,让米饭再焖15分钟 。
6.这时我们将清洗干净的乌白菜菜帮和菜叶分别切好 。
7.锅里油热,先下菜帮,接着就下菜叶,翻炒几下略断生加盐调味 。注:不要炒太过 。
8.将略断生乌白菜倒入煮好的米饭锅里 。
9.焖2-3分钟,揭盖,翻拌均即可享用 。
小贴士
【香肠煮白菜怎么做】乌白菜是淮南一带的特色蔬菜,你也可用小青菜代替 。注意炒的时候不要炒太过,因为要再倒入米饭锅中焖两分钟,这样做是为了菜饭融合一下味道会更加滋润 。