高压锅炖鸽子多长时间？
高压锅炖鸽子炖30分钟左右即可 。
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品 ， 鸽肉易于消化 。
鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称 。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种 ， 而且是家鸽 ， 家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔 。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是伊拉克 。鸽子的营养价值极高 ， 既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47％，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。鸽肝了中含有最佳的胆素，鸽肉里含有丰富的泛酸 。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合 。
1 鸽子汤一般炖多久最好乳鸽：炖1小时如果是用乳鸽炖鸽子汤，那么建议炖1小时左右即可 。
乳鸽汤之所以要炖这么久 ， 主要是为了将鸽肉中的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、维生素等营养成分炖出来 ， 让它们溶于汤中 ， 增加汤的营养与鲜味，如果炖的时间果断，汤的营养就不高，也没有那么鲜 。
老鸽子：炖1.5小时老鸽子的肉质比较紧实，想要将鸽肉炖烂 ， 将营养成分炖出来 ， 需要比乳鸽炖的时间久一些，一般建议大火烧开后，中小火炖1.5小时左右 。
但是也不要炖太久了，炖久了就会破坏汤中的蛋白质和维生素，降低营养了 。
2 用高压锅炖鸽子要多久鸽子用高压锅炖，一般上汽后炖30-40分钟即可 。
因为高压锅是通过一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压 ， 令锅内部沸点升高，使的炖汤时更加容易炖烂，因此炖汤的时间可以缩短一些，一般炖30-40分钟即可 。
但是炖鸽子汤不建议用高压锅，建议使用砂锅、炖盅等，用小火慢炖，这样鸽子的营养成分才会慢慢的充分融入汤中，鸽子汤才会更营养 。
3 鸽子炖什么好吃又补可以和鸽子一同炖汤的食材和药材有很多，而且不同的搭配补的方向也不一样：
比如说和当归、阿胶、红枣一起炖，就比较的补血；和黄芪、西洋参、党参一起炖，侧重于补气；和板栗、山药、芡实一起炖 ， 则更适合肾虚的人群；和枸杞子、银耳一起炖 ， 能滋阴、润肺、明目；和绿豆、麦冬一起炖 ， 喝了不上火；和天麻一起炖，能够治疗偏头痛 。
而鸽子想要炖的好吃，则要把握好几个窍门：1.炖汤前先焯水；2.大火煮开后小火慢炖；3.中途要捞去浮沫；4.出锅前再放盐 。
4 什么人不能喝鸽子汤1.因为鸽子汤属于滋补的食物，因此发烧、上火、内热的人群不宜喝；
2.另外，鸽子的性激素分泌特别旺盛，因此喝鸽子汤还能补肾助阳，但是如果本身性欲旺盛 ， 那么也不建议喝的 。
3.吃了猪肉之后也不要喝鸽子汤，因为二者都有补气的功效，一起吃多了容易造成气滞，不利于健康 。
4.吃了猪肝之后也不宜喝鸽子汤 。因为猪肝和鸽子汤中的成分可能会发生反应 ， 生成一种令人面上长斑的物质 。
###其它资料参考###1、高压锅炖鸽子一般需要炖30至40分钟左右，20分钟可能不太够，如果是老鸽子 ， 需要炖煮的时间还要更长一些 。如果是平常的锅炖鸽子，大约需要花费一至一个半小时左右 ， 高压锅温度较高，可以适当缩短炖煮时间 。
2、鸽肉营养价值极高，富含钙、铁、铜等微量元素以及蛋白质、维生素A、维生素E、软骨素、胆素等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食品 。
###其它资料参考###需要30到40分钟 。
1.将新鲜宰杀处理后的鸽子放入盆中 ， 用清水浸泡5小时，使鸽子体内的血液充分浸泡出来；然后再冲洗干净；
2.然后将两只鸽子放入锅中 ， 倒入少许水，至沸腾；把水烧开 ， 煮开，滚(俗称舐)；
3.然后把鸽子放在高压锅里；这个时候不要加任何大料；
4.然后倒入优质水，至鸽子浸没，再加入少许盐；
5.盖上高压锅的锅盖，按下煲汤按钮 。营养美味的鸽子滋补汤就出锅了 。
###其它资料参考###问题一：高压锅炖鸽子多少分钟鸽子是很好很有营养的，不过每个月只有吃一次最多 。其实不需要高压锅炖，这样会把营养炖没了，反而不好吃 。
用个平底锅(最好是沙锅) ， 鸽子肉洗干净先用热水操一两次，去一下血水，直接放在锅里放些水加点两片姜片用大火煮开后换小火慢慢的炖差不多30分钟吧 ， 起锅后加少许盐就可以了 。
这样是最好的 。
问题二：炖一只鸽子大概放多少水比较合适，用高压锅大概炖多少时间 。高压锅炖鸽子最主要一点就是少放水,水没过鸽子就行，水放多了就没味道了
入锅中加盖炖煮一小时 ， 即可食用 。
问题三：高压锅炖鸽子多少分钟一般20分钟就够了
问题四：高压锅隔水炖鸽子要多久用高压锅煲鸽子汤，营养会流失 。
正确煲鸽子汤的方法如下： 主料：鸽子 辅料：姜片 枸杞 葱 盐 鸡精 1、鸽子一只，枸杞 ， 姜片 。
2、烧适量开水 ， 不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫 。3、鸽子的内脏也焯一下 。
问题五：高压锅压鸽子要压多久好本草纲目记载 ， 枸杞炖鸽，文火，五个时辰后开锅食用 ， 上等！
现代用煤气灶了，加上你是高压锅，减一半时间就可以了 。
（注:古代一个时辰=两个小时）
问题六：用高压锅煲鸽子怎么做佐料给全先炒至皮黄，再放入高压锅加适量冷水，以淹住鸽子为宜，限压阀出气后火关小 ， 继续压十分钟关火，等限压阀不出气后开盖，美味等着你 。
问题七：高压锅炖鸽子汤怎么炖你要整个还是切块？洗干净后放入高压锅加料酒、茴香 ， 加水没过鸽子 ， 高压锅开后改小火再炖20分钟左右，可以吃了 。
问题八：用高压锅煲鸽子汤营养会流失吗?用高压锅煲鸽子汤，营养会流失 。
正确煲鸽子汤的方法如下：
主料：鸽子
辅料：姜片 枸杞 葱 盐 鸡精
1、鸽子一只 ， 枸杞，姜片 。
2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫 。
3、鸽子的内脏也焯一下 。
4、内脏塞进鸽子肚子 ， 放入铁碗中，加适量水 ， 姜片 。
5、盖上盖，隔水炖两个小时 。
6、炖好后下入适量枸杞 。
7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可 。
问题九：天麻炖一整只鸽子用高压锅炖多久如果是嫩鸽子，五分钟就可以了 。待蒸汽散尽打开就可以了 。但嫩的鸽子一般不建议用高压锅，就怕煮的太烂了 。
问题十：鸽子用电压力锅要炖多久30分钟
###其它资料参考###35分钟 。
主料：鸽子 ， 瘦肉 。
配料：香菇，笋干，生姜，料酒，盐 。
步骤：1.买来的鸽子清洗干净 。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味 。
2、瘦肉清洗干净后切块也和上面那样焯水 。
3、事先浸泡好香菇和笋干 。
4、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片 。把香菇和笋干也放入高压锅 。倒入料酒 。加入瘦肉 。
5、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟 。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了 。最后加盐调味 。
6、出锅 。
###其它资料参考###这是一道有着儿时记忆的鸽子汤 小时候爱挑食 体质差 不爱吃肉 父亲母亲便想着花样为我做各种羹汤 这道鸽子汤变成为我记忆里的一道舌尖上的美味 鸽子肉细腻而柔软 入口即化 鸽子汤金黄而鲜美 我一个人便可以吃下一只鸽子 在这秋冬之交 我也模仿父母做一道鸽子汤 来慰藉城市里荒芜的心灵 还带着一丝丝思乡的情 。
用料
土鸽子1只
姜若干片
盐5克
家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的做法
新鲜处理过土鸽子一只生姜若干 放入高压锅 加少量水 我只加了三分之一的纯净水 因为汤必须少而精才能鲜美 足够一人事就好
高压锅大火上气后 中火继续15分钟 关火 焖等下气 开锅 一份鲜美鸽子汤便完成了 最后加少量的盐 就是最纯正的鸽子汤了
小贴士
还可以根据口味添加枸杞 参 虫草 红枣等一起入锅 但是如果想感受鸽子最纯的味道 就只需要加姜去腥就足矣美味了
###其它资料参考###主料：鸽子1只
辅料：姜适量、盐适量、料酒适量
步骤：
1、将鸽子处理干净 。
2、将鸽子剁好 。
3、电压力锅中加入盐、料酒、和姜，及适量的水 。
4、将鸽子放入 。
5、摁上炖汤的按钮 。这是炖好的鸽子汤，很多油花 。
6、盛出就可以享用啦 。
###其它资料参考###清炖鸽子汤的做法步骤
1. 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入 ， 去血水去沫 ， 捞出，待用；
2. 砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子 ， 转小火炖1个半小时；
3. 1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
【鸽子高压锅炖多久】4. 山药削皮，切块放入 ， 小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可 。
