彩色面用什么汁和面？
和彩色面可以用的蔬菜汁包括：菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、西红柿汁等 。
菠菜汁和出的面是绿色的，将菠菜去根洗净 ， 开水焯熟，用搅拌机打成汁即可 。
紫甘蓝汁和出的面是紫色的，将紫甘蓝洗净撕成小块，加点水，搅拌机打成汁即可 。
胡萝卜汁和出的面是橙黄色的，将胡萝卜洗净去皮，切成薄片或丝 ， 加点水，搅拌机打成汁即可 。
西红柿汁和出的面是红色的，将西红柿烫一下，剥去外皮，切块后加适量水，搅拌机打成汁即可 。
方法/步骤
买几个红色的番茄 ， 将它们清洗干净，然后将绿色的蒂摘掉，切成一小块一小块的 。
番茄怎么做红色面团
将小块的番茄放进榨汁机里面，几分钟后，将番茄汁倒进一个杯子里面，将这杯红色的番茄汁备用 。
番茄怎么做红色面团
如果想让面团的颜色更红一些，就要选择颜色深红的番茄，如果想要它的颜色浅一些，就选择颜色较浅的番茄 。
番茄怎么做红色面团
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舀一些面粉放在盆里 ， 然后用将番茄汁倒入面粉里面 ， 就像用水和面一样，慢慢的将面粉揉成面团 。
番茄怎么做红色面团
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用番茄汁做成的面团 ， 带有天然的色泽，可以做成各种面点，馒头，花卷都可以，它们像一朵朵玫瑰花开在饭桌上，会让人食欲大增 。
番茄怎么做红色面团
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其实，除了红色面团外 ， 我们还可以做出各种颜色的面团，黄色的玉米面，紫色的紫薯面，绿色的菠菜面等，它们既好看又有营养 ， 真是既饱眼福又饱口福?。?
番茄怎么做红色面团
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题
###其它资料参考###现在外面商店卖的很多蔬菜面不一定是蔬菜汁做的 。很多说什么彩色面条是用蔬菜汁做的颜色，然后大肆宣扬绿色环保健康美味等，我在家也弄蔬菜汁和面做过 ， 颜色难看极了，根本达不到彩页上的那种漂亮的颜色 。绿色的蔬菜汁打出来和面，面是黑青色的，西红柿打汁活出来的面，红不红酱不酱的 ， 很难看 ， 根本就没有食欲感 。为了不食用外面这些添加了东西的彩色面，那么我们自己来做的时候 ， 是有一些注意的： 首先如果全用蔬菜汁和面，出来的颜色根本达不到彩色面的标准 ， 那么，我们就不单纯使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末状，然后和入面里面去在做面条，这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些 。一般常用来做彩色面的蔬菜有：胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿，这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色，而且也可以搭配使用，对于食客来说是很能引起食欲的，尤其是不爱吃饭的小宝宝，使用刚才提到的几种蔬菜，完全可以做出来颜色各异的彩色面： 希望对你有帮助
###其它资料参考###用什么蔬菜汁和面好看？
可以用来和面的蔬菜汁还是挺多的 。
暖色调的有：南瓜汁颜色是黄色，适合做饼一类的面食，不适合做面条 。番茄汁颜色是红色的，颜色鲜艳，制作好的面食有一种淡淡的番茄味道 。胡萝卜汁，胡萝卜含有丰富的维生素，而且它的颜色金黄，使用胡萝卜汁来制作彩色面团，是经常使用的一种菜汁，而且胡萝卜本身味道微甜，还没有特殊的异味，用胡萝卜汁来和彩色面团，颜色非常好看，而且口感也非常好 。
上面是暖色调的，还有冷色调的 。如：
菠菜汁，菠菜本身含有铁元素，颜色脆绿，菠菜汁和制面团，会有颜色翠绿的效果，这是我们最常用的一种蔬菜汁 。紫甘蓝汁 ， 用甘蓝打成汁，来和制彩色面团，可以得到紫色的面团儿 ， 而且紫甘蓝的出汁率还特别高，只要用少量的紫甘蓝打成汁来或者面粉就可以了 。
###其它资料参考###西红柿的颜色为红色或黄色，形状为不规则的圆形，表面光滑 。
西红柿原产南美洲 ， 中国南北方广泛栽培 。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
西红柿是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃ 。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx 。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%～80%、空气湿度45%～50%为宜 。
###其它资料参考###【西红柿和面是什么颜色】制作方法： 1、将西红柿洗净 ， 顶部切十字花刀 ， 放入热水中烫一下 。
2、盆中加入四百克的面粉，三克盐，四克酵母 。
3、将烫好的西红柿捞出去皮，切成块倒入料理机，炸成西红柿汁 。
4、在盆中加入三百克西红柿汁来和面，再加一点食用油，搅成絮状，揉捏成面团，盖上盖子醒至两倍大 。
5、开始做油酥 ， 碗中加入两勺面粉，一点盐 。
6、起锅热油，加入几段葱叶，炸出香味就夹出，把热油倒入面粉碗中搅拌均匀油酥就做好了 。
7、醒好的面取出，在案板上揉捏一段时间，排出面中气体，擀成长条状，切成大小相似的剂子 。
8、去一个面团往里面按压 ， 捏成一个小碗的形状，再加一勺油酥在面团里 ， 像捏包子一样锁口 ， 用擀面杖擀一下，放到油纸上 。
9、盖上保鲜膜醒十分钟，放入烤箱调到二百二十度，烤五分钟即可 。
这样外表焦黄的口袋饼就做好了，里面可以加入喜欢吃的菜
###其它资料参考###一般来说有四种 。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形 ， 脐小肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食都可以，还可加工成番茄酱、番茄汁 。
粉红番茄，果粉红色，近圆球形 ， 脐小，果面光滑 ， 味酸甜适度，品质较佳 。
黄色番茄，果桔黄色，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食 。
绿色番茄 ， 果浅绿色，是未完全成熟的番茄，味道较酸，适合用糖拌食 。
